کیا ٹماٹر ایک بیری ہے یا سبزیوں کا ہے؟

جیسا کہ حوالہ کتابوں کی اکثریت کا کہنا ہے کہ، ٹماٹر سولنسی خاندان کے ایک پلانٹ ہے . لاطینی میں، ثقافت کے نام کا نام - سولنوم لکیپیروسیکم. ٹماٹر سبزیوں کی فصل کے طور پر بڑھایا جاتا ہے ، اور اس کا پھل اکثر ٹماٹر کہا جاتا ہے. پھل کی قسم ایک بیری ہے. کیا مطلب یہ ہے کہ ٹماٹر ایک بیری ہے؟

آج تک، اس حقیقت کا شکریہ کہ ٹماٹر قیمتی غذائیت اور غذائیت کی خصوصیات، مختلف قسم کے مختلف قسم کے، اور کشتی کے دوران مناسب دیکھ بھال کے لئے اعلی ردعمل ہے، یہ پورے سیارے میں سب سے زیادہ مقبول فصلوں میں سے ایک ہے. ٹماٹر کھلی زمین پر بڑھتے ہیں، وہ گلاس اور فلم گرین ہاؤس میں، فلم کے تحت اچھے اور فروغ مند ہیں. اکثر آپ کو اس پلانٹ کو balconies اور loggias پر اور کبھی کبھی کمروں میں کھڑکیوں پر دیکھ سکتے ہیں.

اس ثقافت کا استعمال کرتے ہوئے، ہم تقریبا کبھی نہیں سوچتے ہیں، ایک ٹماٹر - ایک بیری یا سبزی؟ اور یہ سوال آزمائش کی وجہ بھی تھا . لہذا، دور دراز 1893 میں، ریاستہائے متحدہ سپریم کورٹ نے ایک فیصلہ جاری کیا، جس کے مطابق ایک ٹماٹر سبزیوں کو سمجھا جاتا تھا. شاید اس طرح کے فیصلے کا سبب اقتصادی طیارہ میں تھا. سب کے بعد، پھلوں کے برعکس سبزیوں کی درآمد، کسٹم فرائض کے تابع تھے . لیکن، جو کچھ بھی تھا، یہ فیصلہ اس بنیاد پر بنایا گیا تھا کہ ٹماٹر عام طور پر دوسری یا گوشت یا مچھلی کے لئے کھایا جاتا ہے.

یہی ہے، یہ ثقافت ایک میٹھی نہیں ہے، جس میں پھل سے فرق ہوتا ہے.

لیکن الزامات کہ ٹماٹر ایک بیری ہے، نہیں روک دیا. اور 2001 میں ان کی تصدیق نے نسبتا حال ہی میں ایک سرکاری سطح پر سرکاری طور پر پایا.

اس کے بعد یورپی یونین کے حکام نے ٹماٹر کو پھل سمجھایا تھا.

لیکن عام لوگ، جیسے یورپی ملکوں میں، اور ہمارے ساتھ، اب بھی ان کی اکثریت میں ایک ٹماٹر پر سبزیوں پر غور ہوتا ہے.

تاہم، اگر ٹماٹر ایک بیری، یا سبزیوں کا ہے، تو اس کی خصوصیات کم مفید نہیں ہوتی. Lycopene - ایک منفرد قدرتی مادہ ہے، جس میں بڑی مقدار میں ٹماٹر مشتمل ہے، صرف آسان معجزات ہیں. اس مادہ کا شکریہ، کھانے میں ٹماٹروں کی کھپت خون میں کولیسٹرول کی حراست کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. بڑی مقدار میں لیپپیین بھی فعال طور پر موٹاپا کے خلاف لڑتا ہے اور خون کی دھنوں کی تشکیل.

درمیانی عمر کے مردوں کے لئے ٹماٹر کھانے کے لئے یہ بہت مفید ہے. سب کے بعد، اگر ان کے جسم میں کافی لائائیپین نہیں ہے، تو دل پر حملہ یا اسٹروک کا خطرہ تین گنا بڑھ جاتا ہے. ایک سرٹیفکیٹ اثر، کینسر کے خلیوں کی تقسیم میں رکاوٹ، جو اونٹولوجی کی ترقی کو روکتا ہے، ٹماٹروں کو بھی منسوب کیا جاتا ہے. ٹماٹر بیری، راستے سے، چند پودوں کی ثقافتوں میں سے ایک ہے جو اعلی درجہ حرارت سے نمٹنے پر اپنی مفید خصوصیات کو کھو نہیں دیتے. اس کے علاوہ، ٹماٹروں میں لکیپین کی مقدار ان کے کھانا پکانے یا بھری کے دوران ایک اور آدھے بار بڑھتی ہے. میمفس کے کینسر سینٹر کے سائنسدانوں کے مطابق، اگر ہر دن تازہ یا پکا ہوا ٹماٹر کھانے کے لئے آپ کو جلد ہی کینسر کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے اور پروسٹیٹ کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور بعض دل کی بیماریوں سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں.

لیکن پھر بھی، ٹماٹر ایک بیری ہے؟ کوئی بات نہیں اہم بات یہ ہے کہ ایک ٹماٹر سوادج اور مفید ہے.