کیما بنایا ہوا گوشت اور جگر کے ساتھ سینکا ہوا بینگن

کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ سینکا ہوا بینگن - عالمگیر امیر ڈش آپ ضرورت سے زیادہ طاقت کا اطلاق کرنے کے بغیر، آپ کے پورے خاندان کو کھلانے کے لئے مدد ملے گی. اس ڈش کی تیاری کے لئے کئی اختیارات ہیں. پڑھنا گوشت یا offal کے مختلف قسم سے لیا جا سکتا ہے. ان سبزیوں کے پہلے علاج پر توجہ.

کیما بنایا ہوا جگر کے ساتھ سینکا ہوا بینگن

یہ بہت سوادج اور غذائی خوراک ہے. پڑھنا جگر کو تیار کرنے کے لئے، جگر اس کی خام شکل میں گوشت کی چکی کے ذریعے چھوڑ سکتے ہیں. لیکن یہ اس dryish بنا دے گی. بہتر پری بھون بڑی پیاز کے ساتھ مکھن میں جگر کے ٹکڑے. تیاری اور ایک غذائی کھانے، جگر پکانا یکساں وسیع پیمانے پر دے موڑ (ایک دوسرے کے ساتھ سبزیوں کے ساتھ) ایک تندور میں بنانے اور اس کے بعد، کے عمل کو تیز کرنے کے لئے. تم ایک چکی یا blender کی ضرورت ہوگی.

یہ بینگن (تقریبا چار سو گرام)، سور کا گوشت، گائے کے گوشت یا چکن جگر کے 700 گرام، سبزی کی دو بلب اور مکھن کی 100 گرام کے ایک جوڑے کی لینے کے لئے ضروری ہے. یہ اس ڈش تازہ زمین سفید مرچ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

نوجوان نرسیں پوچھ سکتا ہے: "کس طرح، جگر کے ساتھ بینگن کی ایک casserole کھانا پکانا کرنے کے لئے تا کہ سبزیاں تلخ نہیں تھے؟" سب سے پہلے آپ چھیل اور ان کے کاٹنے کے لئے، اور پھر بیس منٹ کے لئے چھوڑ کی ضرورت ہے. یہ تلخی کو دور کرنے میں مدد کرے گا. یہ سبزیاں زمین پر اضافہ ہوا صرف اس صورت میں کیا کیا جانا چاہئے. گرین ہاؤس بینگن کوئی تلخی پر مشتمل ہے.

آپ بھی لہسن، پیاز، گھنٹی مرچ (- اپنے ذائقہ کی طرف سے رہنمائی کی جائے تناسب، ان سبزیوں میں لیا جانا چاہئے جس کے ہیں نہیں اہم) صاف کرنا چاہئے. (لہسن کے علاوہ) کاٹو بڑے حصوں میں. کٹی جگر اور سبزیوں ایک پین، تندور میں ڈال دیا، خوردنی تیل کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکی پر 230 ° ^C. پر preheated میں ڈال رہے ہیں.

ڈش کے بارے میں 25 منٹ کے لئے تندور میں رہنا چاہئے. کہیں کھانا پکانے کے وسط میں، بیکنگ تندور سے ہٹا دیں اور ساتھ ساتھ سبزیوں کے ساتھ جگر ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے. وقت کنٹرول ڈش، ٹھنڈی، پھر بنا کر بولنا، سردی کا 100 گرام اضافہ کرنے کے بعد، مکھن کے ٹکڑے کاٹ. بڑے پیمانے پر چپچپا گا، یہ ایک کانٹا، compacted ہے اور چند گھنٹوں کے لئے چل ڈال کے ساتھ اچھی طرح ہلچل ایک کنٹینر میں منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈش تیار ہے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ سینکا ہوا بینگن

یہ ڈش پورے خاندان کے لیے ایک بہترین رات کے کھانے کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں، یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ کو مختلف سبزیاں شامل کر کے استعمال کر سکتے ہیں کہ میں ایک بہت بڑا پلس ہے. پڑھنا بیف یا مخلوط لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. یہ بھی چکن گوشت (نہ صرف ایک چھاتی، گوشت اور پوری چکن) پیسنا کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ بالکل موڈ لفٹیں - بینگن کے پکایا کی casserole (تصاویر کے ساتھ ہم ڈش بہت منباون نظر جمالیاتی ہے کہ اس بات کو یقینی بنانے کے کر سکتے ہیں) آنکھ راضی اور بھوک اتیجیت کرتا ہے. اس لذیذ کھانا بہت اچھی طرح سے مناسب سادہ ابلی پاستا یا تازہ سبزیوں کی ترکاریاں ہے. اصل نوٹوں تیز پنیر قسموں لینے بنانے کے لئے. مثال کے طور پر cheddar پنیر. اعلان کو Tangy ذائقہ بہت مناسب ہے. کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ سینکا ہوا بینگن مصالحے کی ایک بہت کے ساتھ اچھی طرح سے بھی ہو جاتا ہے. کالی مرچ کے ساتھ مثال، کے لئے. تیاری کو حاصل کرنا.

تلی ہوئی پیاز اور لہسن، کچے گوشت (800 گرام) کے ساتھ اختلاط. پھر مرچ اور oregano کے ساتھ چھڑکی. تھوڑی تلی ہوئی. بینگن، سلائسین، ایک کڑاہی میں Brown میں کاٹ. ایک بیکنگ ڈش اور کیما بنایا ہوا سبزیوں میں تہوں ڈال دیا، پنیر ڈال. پچیس منٹ کے لئے بناو.