ایک کریم کی چٹنی میں کیکڑے: ذائقوں کی ایک قسم.

کیکڑے ایک منفرد morekproduktom ہیں - اور سوادج، اور مفید (ہم ٹریس عناصر کی ایک بہت کی ضرورت ہے)، اور عمر بڑھنے کے سست، اور کوئی contraindications سے ہیں! نایاب مصنوعات کے بہت سے مفید خصوصیات کو اکٹھا. کیکڑے خریدنے کے لئے انتخاب کرتے وقت تازہ منجمد کیکڑے کوشش کریں، اور وہ آہستہ آہستہ defrosted جائے کرنے کی ضرورت ہے. صلاحیت کیکڑے - 120/150، 50/70 - آپ کیکڑے کا ایک کلو مشتمل کتنے ٹکڑوں بتاتا ہے. نچلے گیج، بڑی چنراٹ. کیکڑے سروں تاریک نہیں ہونا چاہئے. لیکن سبز سروں ڈرنے کی ضرورت نہیں - (- پلوک یعنی) گرین صرف کھلایا کیکڑے نسبت کہتے ہیں. کیکڑے کے استعمال کھانے قلبی نظام کو مضبوط طور پر، یہ الرجی کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد ملتی ہے اور زندگی prolongs، بس!

آج بڑے کیکڑے کے بارے میں ہے اور ہم بات کریں گے، بلکہ ان کے تیار کرنے کے طریقے پر. رائل چنراٹ 25 سینٹی میٹر کا ایک جسم کی لمبائی ہے اور ہر 30-40g کے بارے میں وزن، اور چھوٹے کیکڑے کے لئے ایک سازگار برعکس ہے - وہ بڑے ہوتے ہیں، اور اس طرح کم بھرا ہوا جا سکتا ہے. میں نے آپ کو آسان ترکیبیں کے ایک جوڑے کے باہر کی کوشش کریں. مثال کے طور پر میں کیکڑے ایک کریمی چٹنی، ہدایت ہے سادہ، لیکن اصل.

ایک کریم کی چٹنی میں کنگ جھیںگی

اس ہدایت سے محبت، اس میں کچھ مزیدار نہیں ہے. تم دیکھو: - کیکڑے ایک کریمی چٹنی، مم میں ... یم! مصنوعات کی سویٹ انتہائی سادہ ہے:

• 300G کے جھیںگی
• 150g کے نیم نرم پنیر جنگلے
• بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں - ذائقہ
• 1 ٹماٹر
• 1 کپ کریم
• برانڈی کے 2 ٹیبل چمچ

نمکین پانی مصالحے میں ڈال دیا، ایک فوڑا لانے کے لئے اور تقریبا دو منٹ کے لئے اس میں کیکڑے کھانا پکانا، پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے.

اگلا دلچسپ ہو جائے گا - پنیر ٹوکریاں بناتے ہیں. اس پین میں کھڑا لئے بیکنگ کاغذ، تیل کے ساتھ یہ چکنائی؛ اسی کے اوپر پھیلا سائز کی شیٹ کے بارے میں 10 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ حلقوں میں کٹوتی کے ساتھ کاغذ کے ان slits کے میں مضبوطی پنیر grated پر پھیل گیا. صاف کاغذ، بھوری کرنے کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے تندور میں پنیر بناو. شیٹ اسٹیک اور کیک یا چائے کے کپ کے لئے تیار دھات کے سانچوں کے ساتھ تیز چاقو کرایے پنیر حلقوں ostorozhnenko ایک بیکنگ باہر لے تھوڑا سا پنیر موصول ٹوکری کی تشکیل اور ٹھنڈا کرنے کا موقع دینے کے لئے چھدرت.

کیکڑے، شراب اور مصالحے سے شوربے کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ابلا کریم - دریں اثنا، چٹنی بناتے ہیں. چٹنی بہت موٹی ہو جانا چاہئے.

میں چنراٹ کی خدمت - میں ان کو پھیلا پنیر ٹوکری، ایک لا carte کے saucers پر مقرر، ٹماٹر اور جڑی بوٹیاں ارد گرد کریم کی چٹنی اور گارنش کے ساتھ ان کو پانی دینے کے. Voila آئرلینڈ - ایک کریمی چٹنی میں کیکڑے تیار ہیں، سے لطف اندوز!

ایک کریم کی چٹنی میں پاستا اور کیکڑے.

یہ ڈش آسان ہے، پنیر کا کوئی ٹوکریاں - لیکن اس ڈش بھوک سے کم تھی. لہسن کے ساتھ کریمی چٹنی کی ایک نرم ذائقہ روانہ کیا جا سکتا.

سے Beru:

• 300G کے کھلی کیکڑے
• کوئی بھی پاستا پاستا (میں روایتی سپتیٹی ترجیح دیتے ہیں) 400-500g
• لہسن کے 2-3 لونگ
• چیری ٹماٹر
• 15-20٪ CIS کریم 150 ملی
• کسی بھی پنیر، مصالحے، تیل - ذائقہ

لہسن زیتون کا تیل یا سرسوں کا تیل اور بھون باہر نچوڑ کے لئے ایک لہسن پریس کے ذریعے - سب سے پہلے، میں لہسن تیل بناتے ہیں. یہاں تک کہ مکھن استعمال کیا جا سکتا ہے - اس کی طرح کسی.

مجھے مکھن میں کیکڑے ڈال دیا اور ہلکے سے ان کے بھون. میں کریم میں ڈال، ہلکے موٹی تک، مصالحے، grated پنیر اور لوت شامل کریں. میں نے نصف میں چیری ٹماٹر کاٹ اور چٹنی میں ڈال دیا، چند منٹ (سجاوٹ کے لئے کچھ ٹماٹر چھوڑ دو) کو گرم.

دریں اثنا، پاستا "اللہ تعالی dente" کے لئے پاستا کھانا پکانا (یعنی قدرے hardish) - یہ ضروری ہے کہ وہ وقت کی چٹنی تیار ہے کی طرف سے پکایا جاتا ہے.

، کیکڑے کے ساتھ سب سے اوپر پر سپتیٹی چٹنی کے ایک پلیٹ پر پھیل پنیر، ٹماٹر اور تازہ تلسی کی ایک ٹہنی کے ایک جوڑے کے سلائسین کو سجانے کے. لہسن لئے تیار کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں پاستا اور کیکڑے!

ایک saucepan میں براہ راست ہو سکتا جھیںگی اور سپتیٹی کے ساتھ چٹنی مکس، اور اس طرح کے طور پر پہلے سے ہی میز پر لانے - اس طرح کسی کے!