گوبھی برگر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

Meatless کی روزے یا پرہیز کامل ہے کہ، اور دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک عام دن میں مینو گوبھی برگر، سوادج اور ٹینڈر ڈش کو متنوع بنانے میں مدد ملے گی کے دوران. اختیارات کی ترکیبیں کی آپ کو بہت بہت تلاش کر سکتے ہیں. خوراک کا اہم جزو، کورس کے،، بہت گوبھی کو منتخب کیا گیا ہے کہ کھانا پکانے کے طریقہ کار پر منحصر ہے، مصنوعات کی ایک قسم شامل کر رہے ہیں جس کے لئے.

اس طرح، نصف سبزیوں کی فی کلو 2 چمچوں (کوئی سلائڈ) سوجی کا چمچ، ایک ہی breadcrumbs اور تیل کی ضرورت ہوگی. اس کے علاوہ یہ کہیں polstakana ہونا ضروری پانی اور نمک کی ایک چوٹکی (تناسب کھانا پکانے کے ذائقہ پر منحصر ہے، تھوڑا سا مختلف ہو سکتے ہیں).

گوبھی باریک تیار کرنے کی جس میں ایک کٹوری میں جوڑ پتلی چاقو، ٹکڑا. یہ بھی پانی سے تیل کو شامل کیا ہے اور تمام نرم تک مدہوش. اس مرحلے پر پکوان کی تیاری کے لئے یہ ایک گہری کڑاہی، ایک بند کرنے لائق ڑککن، یا ایک چھوٹا سا saucepan لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. انکرت مطلوبہ مردتا، ایک ڈش رکھی جاتی سوجی میں پہنچ جاتا ہے جب، نمک، اور ہر چیز کو ایک اور 10 منٹ کے لئے گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے، ٹھنڈا کیا جاتا ہے کہ یہ جس لمبوترا پیٹس سائز کا ہے چھوٹے گیندوں، سے تشکیل دی. انہوں بریڈانگ (اگر نہیں، تو آپ کو اس مقصد کے لئے ایک بار پھر سوجی استعمال کر سکتے ہیں)، سب سے اوپر پر گولڈن براؤن کرسٹ تک گرم skillet پر تلی ہوئی ہے. ڈش کو گارنش میشڈ آلو یا ترکاریاں کی خدمت کر سکتے ہیں.

کم از ہیمبرگر تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ میں، جن میں سے اہم جزو مندرجہ ذیل کے طور پر، گوبھی ہے. آدھا دودھ ایک کپ کو پلیٹ میں Preheat. مائع ذائقہ نمک پکانے، مکھن (نرمی یا پگھلا) کے 50 G شامل کی جاتی ہے. یہ بھی سٹرپس اور کٹی گوبھی میں باہر spills. مرکب 15 منٹ کے لئے گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا گیا تھا. گوبھی نرم کافی، یہاں چھوٹے حصے میں، مسلسل stirring کے ساتھ ہے جب ایک وقت میں، سوجی کے 3 چمچوں کو شامل کریں. اس کے بعد، بڑے پیمانے پر آگ سے ہٹا دیا گیا. مرکب ostuzhennoy انڈے، اچھی طرح ملا تمام رکھا جاتا ہے. چھوٹے پیٹس نتیجے میں مرکب سے بنائے گئے ہیں. گوبھی کی گیندوں مارا پیٹا میں ڈوبا انڈے، روٹی crumbs اور پھر اور ایک greased بیکنگ ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے. گوبھی تیار ایک تندور میں cutlets کے ایک گھنٹے کے بارے میں 180 ڈگری پر preheated. تم ایک پین میں پکوان بھون کر سکتے ہیں. درخواست دینے سے پہلے، یہ تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا سب cutlets کی سفارش کی ہے.

ہاتھ پر جمے سے بڑے پیمانے پر کھانا پکانے کے دوران کے لئے، یہ انہیں ٹھنڈے پانی میں گیلا لئے مشورہ دیا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ 2 سینٹی میٹر کی بھی تجویز پیش گوبھی ٹکڑا سائز. سوجی ایک blender میں قتل کر سکتے ہیں کے ساتھ نرمی پیدا سبزیاں، پھر مرکب زیادہ گھنے اور وردی ہو جائے گا.

ایک ہدایت آپ گوبھی برگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں، جس میں نہیں ہے "سست". یہ کھانا پکانے کے طریقہ کار آپ کو وقت کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے، تاہم، ڈش باہر بھی کم نازک اور روایتی ورژن کے مقابلے میں اصل میں نہیں بدل جاتا ہے. اس طرح ایک گوبھی پیٹس بنانے کے لئے ہے، سبزیوں کی 300-400 گرام کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، کھانا پکانا، آپ کو ایک کچے انڈے، تھوڑا آٹا، نمک اور کالی مرچ لے جانا (ذائقہ دوسرے مصالحے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) کی ضرورت ہے. ایک blender میں خام گوبھی قاش کچل دیا. انڈے، نمک اور مصالحے کے شامل وزن. ایک تنگ مرکب جو ایک چھوٹے سے موتیوں فیشن کرنا ممکن ہو جائے گا جس سے حاصل کرنے کے لئے تو کے طور پر آہستہ آٹا بھرنے. یہ اس صورت میں، گوبھی کو برگر کے ساتھ ساتھ بنا ہوا ہے کہ غور کرنا چاہیے، وہ پتلی اور چھوٹی بنائے جاتے ہیں.

اس طرح، اس ڈش کو نمایاں طور پر توسیع کر سکتے ہیں Meatless کی مینو. وہ نہ صرف مفید ہیں کیونکہ ان پیٹس براہ مہربانی کر سکتے ہیں اور بچوں،، لیکن یہ بھی ناقابل یقین حد تک مزیدار. وہ نہ صرف بھون، بلکہ تندور میں پکانا ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں.