گھر ساختہ بیئر بہتر پینے کے لئے کے لئے ہدایت کیا ہے؟

یہ مشروبات، جن میں تاریخی ماخذ کے طور پر جہاں تک واپس قدیم دور کے طور پر جانا. گھر ساختہ بیئر پینے کے لئے ہدایت کلاسک سادہ ہے: خمیر، چینی اور پانی. صدیوں سے، لوگوں استعمال کیا ہے، یہ کوشش کی، ایجاد، کچھ اجزاء کی جگہ لے لی عام طور پر، ایجاد. روس میں مٹر یا چھلانگ کے ساتھ تبدیل شہد یا بیری کے رس اور خمیر پر براگا رکھ دیا. کوئی شاہی دعوت شہد کی سانی کے ساتھ ختم ہوا.

علاوہ براگا ایک ریڈی ٹو پینے شراب مشروبات کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اس حقیقت سے، یہ بھی شراب یا گھر ووڈکا (چاندنی) کی تیاری کے لئے بنیاد ہے. کسی کے بنیادی عمل ہدایت کھانا پکانے پینے - ایک قدرتی ابال. شراب کے معیار کی تیاری کے طریقہ کار کی تکمیل کی ڈگری پر انحصار کرتا ہے.

جس کی وجہ سے کلی یا انگریزی آل کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایک جام، کے لئے ہوم مرکب ہدایت پر توجہ. ان مشروبات کی تیاری کے ایک مضبوط ابال اجزاء پر مبنی ہے. جرمن بیئر کی تیاری کے لئے طریقوں کے برعکس، ابال قصر ہے. لیکن روس میں گھر بنا بیئر پینے کے لئے بنیادی ہدایت چاندنی بنانے کے لئے استعمال کیا گیا تھا. سب سے بہترین طریقے نسل موروثی Bootleggers در نسل نیچے حوالے کر دیا پک.

ہوم -brewed بیئر: ایک ہدایت بسکٹ سے ایک مشروب کی تیاری کے لئے

ایک مشروب کی تیاری کے سب سے زیادہ عام طریقوں میں سے ایک بہت سادہ ہے. فوری سانی کے لئے ہدایت ہے: خمیر، چینی، پانی اور رائی پٹاکھی. اس میں stupefying پینے کی تیاری کے لئے ممکن اختیارات کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں کہ کوئی راز نہیں ہے. ان میں سے ایک - ایک جام سے باہر پینے کے لئے ہوم مرکب ہدایت. یہ طریقہ آپ کو نہ صرف ایک معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ کینڈی یا خمیر شدہ سمیت سرپلس کی ری سائیکلنگ گزشتہ سال کے جام، فروغ دیتی ہے.

تیاری سانی کے طریقے

1. ایک تیاری ٹینک - پینے کی تیاری کے پہلے مرحلے. جیسا کہ یہ دودھ کے ڈبے یا اچھی طرح دھویا 30 لیٹر enameled کے پین کے طور پر مناسب cookware کے لئے ہے.
2. پھر ضروری تیار صلاحیت ایک جام چینی یا چینی یا جام کا پانی / 10 کلو کے 40 لیٹر کی شرح رکھیں اور پہلے سے گرم (کمرے کے درجہ حرارت) پانی بھرنے کے لئے. اس کے علاوہ نتیجے لئے wort میں پھل، بیر یا کشمش میں شامل کیا جاتا ہے.
3. خمیر کھانا پکانے. گرم پانی میں خمیر کو کمزور اور نتیجے لئے wort میں شامل کریں. اچھی طرح نتیجے گارا اختلاط.
4. اگلا قدم آسان نہیں ہے. آپ کا تعین کرنے کی ضرورت ہے، گھر brewed بیئر "شروع" یا نہیں. پورے عمل کو درست طریقے سے کیا گیا ہے تو، آپ سانی چوری کو شکست کی ایک قسم سماعت کرے گا. یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ابال (براگا ادا کیا) شروع ہو گیا ہے.
5. آخری مرحلہ. wort کے صلاحیت کے ساتھ ساتھ ایک کمبل میں لپیٹ اور کچھ وقت (3-4 دن سے 2 ہفتے)، ابال کے عمل، جس کے دوران کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے. ہر دن کا ٹینڈر لمحے تک ہلایا جائے ضروری ہے. ریڈی brewed بیئر - روشنی اور تلخی کی ایک ٹچ کے ساتھ. aftertaste کے مٹھاس کا غلبہ ہے تو اس کا مطلب ہے کہ اس عمل کو ابھی تک مکمل نہیں ہے.

پھر ایک cheesecloth کے ذریعے براگا ضروری کشیدگی، کئی تہوں یا چھلنی میں جوڑ. مشروبات پینے یا چاندنی میں آ کرنے کے لئے تیار ہیں.