ھٹا کریم میں خرگوش کس طرح بڑھانا ہے؟

خرگوش گوشت سے بنائے جانے والے غضب بہت سوادج اور مزیدار ہیں. وہ نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں کے ساتھ اپیل کریں گے. اہم بات یہ جاننا ہے کہ انہیں مناسب طریقے سے کھانا پکانا. سب کے بعد، گوشت کا ذائقہ اس پر منحصر ہے. لہذا، خرگوش کو کس طرح نکالنا ہے؟ یہ سوال جواب دینے میں آسان ہے، کیونکہ ہر ہدایات میں ایک مخصوص مدت کا ذکر کیا گیا ہے.

خرگوش گوشت مقبول ہے؟

کئی صدیوں کے لئے خرگوش بہترین قسم کا گوشت سمجھا جاتا ہے. مناسب تیاری کے ساتھ، یہ پروڈکٹ صرف مزیدار نہیں بلکہ ٹینڈر اور روشنی بھی ہے. خرگوش گوشت ایک صحت مند اور غذائی خوراک ہے. لیکن بہت سے فوائد کے باوجود، یہ مصنوعات اعلی مطالبہ میں نہیں ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ خرگوش گوشت سورج یا چکن کے طور پر قابل رسائی نہیں ہے کی طرف سے وضاحت کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، سب اس طرح کی ایک مصنوعات تیار کرنے کے قابل نہیں ہیں. بہت سے لوگوں کو پتہ نہیں کہ خرگوش کو کتنا بڑا کرنا ہے.

اس قسم کے گوشت کو کھانا پکانا سفید اور سرخ شراب میں کھانا کھا سکتے ہیں، کھیت کریم، بیئر، دودھ میں، ٹماٹر پیسٹ میں، مختلف وحشیوں میں اور اسی طرح. ایک چٹنی کے طور پر آپ بالکل وہی مصنوعات منتخب کرسکتے ہیں جو آپ کو پسند کرتے ہیں.

تیاری کی خصوصیات

اس سوال کا جواب دینے سے پہلے کہ خرگوش کو کتنا بڑا کرنا، واضح کرنا ضروری ہے کہ اس کی تیاری کی خصوصیات موجود ہیں. تو، یہاں کچھ اصول ہیں:

1. خرگوش گوشت کھانا پکانے سے پہلے سرد پانی میں کئی گھنٹوں کے لئے لینا چاہئے.
2. بجھانے سے پہلے، اس کی مصنوعات تیل میں بھرا ہوا ہونا چاہئے. اس خرگوش کے بعد صرف چٹنی، الکحل، ھٹا کریم یا شورش میں ڈال دیا جا سکتا ہے. اگر ایسا نہیں ہوتا تو، مکمل ڈش تھوڑا سا خشک ہو جائے گا.
3. بجائے خرگوش کو سست یا معتدل آگ پر سفارش کی جاتی ہے. ورنہ، ریشوں کی نازک ساخت ختم ہو جائے گی.
4. جانور کی عمر کا تعین کرنے کا گوشت کا رنگ ہوسکتا ہے. جوان - یہ ایک ہلکا گلابی سایہ ہے، اور پرانے نمونوں میں - ایک سیاہ گلابی. پہلی صورت میں، آپ گوشت، دودھ یا سیرم میں آسانی سے گوشت لے سکتے ہیں. اگر گوشت تاریک ہے، تو ان مقاصد کے لئے یہ اچانک استعمال کرنا بہتر ہے، جس میں سرکہ شامل ہے.
5. تیار ڈش اصل ذائقہ اور ذائقہ دینے کے لئے، آپ مصالحے کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. خروںچ، اجملی، ڈیل، کالی مرچ، بیل پتیوں، للیوں، لہسن اور دلیوں کے ساتھ خرگوش کی بجائے یہ سب سے بہتر ہے.

شیمپین کے ساتھ ھٹی کریم میں خرگوش

اور کھیت کریم کے ساتھ شیمپین میں ایک خرگوش کو کس طرح نکالنا ہے؟ سب سے پہلے، آپ کو تمام مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے. گوشت کی تیاری کی ضرورت ہے:

1. خرگوش - 2 قاتل.
2. پیاز - 5 سر.
3. چیمپئن شپ - 50 جی.
4. 150 جی کریم پر مبنی تیل.
5. ھٹا کریم - 250 جی.
6. شیمپین - 1 بوتل.
7. نیبو - 1 پی سی.
8. سبزیوں کی بنیاد پر تیل - 3 چمچ. چمچ.
9. پھول
10. نمکین
11. لیف لاورل.
12. اجملی اور مرچ.

تیاری کے مراحل

شروع کرنے کے لئے، خرگوش گاڑیاں لینا، اور پھر ان کو علیحدہ کرنے کے لئے، حصوں میں تقسیم کرنا. مٹی مرچ، نمک اور آٹا کے ساتھ ہلکے سے چھڑکنا چاہئے. آگ پر آگ لگانا چاہئے. اس میں آپ کو سبزیوں کے تیل میں ڈالنا اور کریمی کا ٹکڑا ڈالنا ہوگا. اس مرکب میں ہر طرف سے خرگوش کو بھرا کرنا ضروری ہے. پیاز کھلی ہوئی اور نصف بجتی میں کاٹنا چاہئے. چیمپینجنز پیسنے کے لئے بھی سفارش کی جاتی ہیں. وہ حل میں کاٹ سکتے ہیں. پیاز اور شیمپینوں کو ایک الگ فرینگ پین میں رکھا جانا چاہئے، نیبو کے رس سے چھڑکاو. مصالحے، اجماع گرین، گوشت اور شیمپین کے گوشت شامل کریں.

حتمی مرحلے

نصف گھنٹہ کے لئے ڑککن کے نیچے کھانے کا سٹو. اس کے بعد، خرگوش کا گوشت ہٹا دیا جانا چاہئے، اور چٹنی ابلاغ ہونا چاہئے. پھر فرکنگ پین میں ھٹا کریم شامل کریں اور جب تک مائع کی حجم کو حل نہ کیا جائے. اس کے بعد، چٹنی کو آگ سے نکال دیا جانا چاہئے. اس میں مکھن کی رشتوں میں داخل ہونے کے لئے، درست طور پر سب کو مارنے کے لئے. چٹنی ایک آگ پر رکھی جاسکتی ہے اور اسے روکنے کی روک تھام کے بغیر ایک ابلاغ پر لے جانا چاہئے. پلیٹوں پر گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. اس کے بعد، گرم چٹنی کے ساتھ خرگوش پکانا اور گرین کے ساتھ سجانے کے. مزیدار ڈش تیار ہے!

جڑی بوٹیوں کے ساتھ خرگوش

جڑی بوٹیوں کے ساتھ ھٹا کریم میں ایک خرگوش کو کس طرح نکالنا ہے؟ یہ سب پر منحصر ہے کہ گوشت بنانے کے لئے کیا صلاحیت ہے. اس صورت میں یہ کوولڈون میں تمام مصنوعات رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے. جڑی بوٹیوں کے ساتھ گوشت کھانا پکانا، آپ کی ضرورت ہوگی:

1. چکن ورت - 500 ملی میٹر.
2. ھٹا کریم 250 ملی میٹر.
3. لہسن - 2 لونگ.
4. پیاز - 2 سر.
5. خرگوش - 1 قاتل.
6. سرکہ - 1 ڈراپ.
7. کریم سے مکھن - 3 چمچ. چمچ.
8. نمکین
9. مارجور.
10. مرچ
11. گلابی

ایک خرگوش کھانا پکانا

گدھے کو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور پھر گندگی. ایسا کرنے کے لئے، سرکہ کا ایک قطرہ پانی سے ٹھنڈا ہونا چاہئے. نتیجے کا حل گوشت سے بھرا ہوا ہے. اگر ضروری ہو تو، آپ پانی کو اوپر کر سکتے ہیں. گوشت مکمل طور پر مائع کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. خرگوش کو 40-60 منٹ تک لے جانا چاہئے. اس کے بعد، پانی نکالا اور گوشت خشک کیا جانا چاہئے.

آگ پر ایک موٹی نیچے کے ساتھ پین ڈال دیا، اور پھر اس میں سبزیوں اور مکھن کا مرکب ڈالیں. جب چربی گرمی ہوتی ہے، تو آپ خرگوش کے ٹکڑوں کو باہر نکالنا اور آہستہ آہستہ ہر طرف سے ہلکے سنہری کرسٹس تک بھری کرنے کی ضرورت ہے. پیل پیاز اور نصف بجتی ہے. یہ سنہری براؤن تک تک بھرا ہوا ہے. خرگوش نمک کا گوشت ذائقہ، مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.

بجانا کس طرح

کھلی پین میں یا ایک cauldron میں خرگوش میں خرگوش کس طرح اور کس طرح کرنا ہے؟ کنٹینر میں آپ کو تہوں میں تمام مصنوعات کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. سب سے نیچے گوشت کی ایک پرت رکھنا، نصف ھٹا کریم اور لہسن کی کچلنے کی لچکیں شامل کریں، اور پھر یہ سب پیاز کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. لہذا آپ کو مصنوعات تک متبادل کرنے کی ضرورت ہے جب تک کہ ہر چیز ٹینک میں نہ ہو. اس کے بعد آپ کو شوروت ڈالنا اور سٹو کو ڈش ڈالنا ہوگا.

اگر آپ خرگوش بنانے کے لئے ایک cauldron استعمال کر رہے ہیں، گرمی کا علاج 1 سے 1.5 گھنٹوں تک ہونا چاہئے. اگر ڈش ایک پین میں پکایا جاتا ہے تو، دو بار لمبا ہوتا ہے.

ھٹا کریم اور آلو میں خرگوش کس طرح نکالنا ہے

یہ سب سے مقبول آمدورفت میں سے ایک ہے. یہ دوسرا کورس کے ساتھ ساتھ ایک تہوار کی میز کے لئے پکایا جا سکتا ہے. اس کی ضرورت ہوگی:

1. 1.2 کلو خرگوش گوشت.
2. 1 کلو آلو.
3. 1.5 کپ ھٹا کریم.
4. آٹا 100 جی.
5. 2.5 پیاز کا سر.
6. مکھن کا 1 پیکٹ
7. بے پتی، مرچ، نمک.

اجزاء کی مخصوص تعداد میں، بالغوں کے لئے 4-5 سرورز وصول کیے جاتے ہیں.

multivark میں باورچی خانے سے متعلق عمل

شروع کے لئے گوشت کو حاصل کیا جانا چاہئے. یہ ایک پرت میں ملٹی کک کپ کے نچلے حصے میں فٹ ہونا چاہئے. اس مرحلے پر یہ گوشت مصالحے اور مختلف جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم کے لئے سفارش کی جاتی ہے. کثیر کارکن "حرارتی" موڈ کو تبدیل کرنا چاہئے، اور پھر چند منٹ کے لئے "بیکنگ" کو منتخب کریں. اس کے بعد، کٹورا میں مکھن ڈال کر اسے پگھل دیں. گوشت کھا خرگوش تھوڑا سا آٹے سے چھڑکاو، اور پھر ایک کثیر عمار میں ڈال دیا. پیاز کو صاف کیا جانا چاہئے اور نصف بجتی ہے. انہوں نے اسے ایک لاور پتی کے ساتھ کٹورا میں ڈال دیا.

آلو کو صاف کیا جانا چاہئے اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. گوشت کے اوپر tubers سٹرپس اور مصالحے کے ساتھ چھڑکاو. اس کے بعد کٹورا میں 200 ملی لیٹر پانی اور ھٹا کریم شامل کریں. ایک multivariate میں خرگوش میں کھوکھلی خرگوش کس طرح زیادہ ہے ؟ سب سے پہلے آپ کو موزوں موڈ کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. اس صورت میں، فنکشن "کشیدگی" مناسب ہے. ٹائمر کو 2 گھنٹوں تک مقرر کیا جانا چاہئے.

تندور میں

خرگوش گوشت بھی تندور میں پکایا جا سکتا ہے. اجزاء کی تعداد ابتدائی ہے. ایک ٹرے ایک آستین میں ورق یا کھانے کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت آپ کو فوری طور پر اور زیادہ خرچ کے بغیر ایک سوادج اور مطمئن ڈش تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. لہذا، بچوں کو ھٹا کریم میں خرگوش کس طرح نکالنا ہے؟ عام طور پر تندور میں، یہ قسم کا گوشت تیز پکایا جاتا ہے. 60 منٹ کافی ہیں. درجہ حرارت 180 ° C اور اس سے زیادہ کے درمیان نہیں ہونا چاہئے.

یہ سب راز ہے!