ہدایت "نٹ" آپ کا بہت کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتا مزیدار کوکیز بچوں کے لئے. اس کے لئے خاص شکلوں کی ضرورت ہے.
ہدایت "نٹ" اور بیکنگ کے لئے آلات
فارم گری دار میوے کی شکل میں کونوں کے ساتھ ایک خاص پین ہیں. اس طرح کے آلات میں کوکیز کو ایک کھلی آگ پر پکی ہوئی. ہدایت "نٹ" کبھی کبھی چھوٹے دھاتی گولے میں تندور میں بیکنگ شامل ہے. آٹا اپنی انگلیوں کے ساتھ ان میں دبایا جاتا ہے. چالیس ٹکڑے ٹکڑے کے لئے تندور میں ان پکانا.
ہدایت "نٹ": غیر معمولی کریم کے ساتھ کوکیز
روایتی طور پر، گاڑھا دودھ کے ساتھ اس پیسٹری کوٹ. کی ایک مزیدار اور غیر معمولی کریم ٹافی بنا دو. یہ نسخہ گری دار میوے آٹا آپ انہیں بہت ٹینڈر اور کے crumbly بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. پہلا کریموں کی تیاری میں مصروف رکھا. ایرس "گولڈن کلید" میں سے ایک سو پچاس گرام خریدیں اور پین یا ایک saucepan میں تمام کینڈی ڈال دیا. وہاں بھی مکھن کا سو پچیس گرام اور کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل سارا دودھ. ایک بہت ہی چھوٹے سے آگ پر یہ سب رکھو اور، پگھل وقت سے وقت کے لئے ایک چمچ سے stirring. جب مرکب مائع اور یکساں ہو جاتا ہے، گرمی سے ہٹا دیں. زبردست، اب بھی stirring. یہ پگھل نہ دیکھ بھال، چینی کے ایک چمچ کے ساتھ مکھن پچاس گرام پیسنا. میئونیز کے دو چمچوں اور نصف بیکنگ سوڈا، سرکہ بجھا ایک چائے کا چمچ شامل کریں. اس کے بعد، ایک انڈا، نمک کی ایک چوٹکی، ونیلا چینی کی ایک بیگ، آلو نشاستے کی ایک چمچ اور آٹے کا ایک کپ. یہ سب ہلچل اور ایک نرم آٹا ساننا. اس فریزر میں ٹھنڈا کرنے بیس منٹ ہونا چاہئے. اس بات کا یقین آٹا یکساں طور پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے کو یقینی بنائیں. تنور جس کے بارے میں پندرہ منٹ میں زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے میں ایک چائے کا چمچ اور پکانا کا استعمال کرتے ہوئے ٹیسٹ دھات کے سانچوں بھریں. یہ معمول کی مصنوعات بیس کوکیز باہر باری ہے جس کے چالیس حصوں، کے لئے رہے گا. گرم، شہوت انگیز تازہ پکی ہوئی آٹا کے ساتھ کام کرتے وقت جل سے بچنے کے دستانے پہن لو. ، ہر نصف لے سڑنا سے ہٹانے اور درمیان میں ہی کاٹ، اور یہاں تک کے مسائل کے بغیر ایک کوکی میں ان sculpt کا قابل ہو جائے کرنے کے کنارے ٹرم. بعد آٹا ٹھنڈا ہے، یہ مشکل کام ہو جائے گا کے ساتھ، اس لیے تاخیر نہ کریں. seredinok ہٹانے کے بعد ٹھنڈا کرنے کوکیز چھوڑ دیں. اوشیشوں ریاست crumb ہے کرنے کے لئے ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا. کریم Fudge کی میں ہلچل، ہموار تک ہلچل. میں ہر نصف اخروٹ کا ایک ٹکڑا ڈال دیا، پھر کریم کے ساتھ بھرنے کے لئے اور ایک دوسرے کے ساتھ حصوں پریس.
دوسرا آپشن
شاید آپ خصوصی دھاتی گولے ضرورت نہیں ہے. یہ مطلب نہیں ہے کہ فارم میں "نٹ" کے لئے ہدایت آپ کے لئے نہیں ہے. تم صرف ایک چھوٹا سا ٹیکنالوجی کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر ایک پتلی پرت کے ساتھ آٹا تقسیم کرنے کی. پھر ٹھنڈا اور ایک رولنگ پن (چند ٹکڑوں - بڑے ٹکڑوں کو ملنگ) کے ساتھ پونڈ. کریم ٹافی اور مصنوعات کے گول شکل کے ساتھ ملائیں. ان میں سے ہر ایک میں اخروٹ کا ایک ٹکڑا کی سرمایہ کاری. ایک بڑے ٹکڑوں پر ایک پلیٹ پر کے ارد گرد چلنے والی اور ٹھنڈا خدمت. آپ کریم یا ان کوکیز بنا سکتے مکھن کریم.