یہ میکسیکن chimichanga: ہدایت

ہر کوئی کبھی فلم "سے ملاقات Fockers" دیکھا ہے جنہوں نے دن کا بہت بہت چاہتا تھا chimichanga کے ہیروز میں سے ایک یاد کیا بات کا یقین ہے. انہوں نے کہا کہ اس کے بارے میں پکارا کبھی نہیں. اور بہت سے ناظرین نے بھی فوری طور پر بیرون ملک اس غیر معمولی ڈش کی کوشش کرنا چاہتے تھے. صرف جہاں اسے لے لو؟ ہم اب لاطینی امریکہ میں نہیں ہیں ...

بالکل، بچپن سے واقف کرنے کے لئے اسی طرح کی ہے کہ غیر ملکی لفظ، "چنگ چانگ،" آسانی سے کسی کو گمراہ کر سکتا ہے. اور یہ اس سے نادیدہ expanses کے، مسالیدار چٹنی، مصالحے ناقابل یقین ہم بھی کبھی نہیں نظر نہیں آتا کہ آتا. لیکن اصل میں ایک chimichanga پکاتی اور خود ہو سکتا ہے. نہیں تو یہ مشکل ہے، اور ضروری مصنوعات حاصل - کوئی بات نہیں. تو، آج کی توجہ کا مرکز - دھوپ میکسیکو سے ہمارے پاس آیا ہے کہ chimichanga ہدایت.

گر burritos کے اور انکہی لعنت کے بارے میں

chimichanga اس کے اپنے لیجنڈ ہے میں دنیا بھر میں مشہور آمدورفت کے بہت سے کے ساتھ کے طور پر. اور لیجنڈ 1920 میں، ریستوراں ال Charro کی شیف اتفاقی طور پر تازہ burritos کے بنایا یاد ہے کہ کہتے ہیں. وہ کھولتے ہوئے تیل، اس کے ارد گرد چھڑکاو کے ساتھ کڑاہی میں حق گر کر تباہ ہو. ڈری، عورت تقریبا مقبول کے دلوں میں ان جگہوں پر بھی لعنت پکارا: «سوال، chingado!»، لیکن اس وقت اس کی چھوٹی بھتیجی کے لئے اگلے بیٹھے. ایک بچے کو تمام گندگی کو سکھانے کے لئے نہیں ہے، وہ وقت میں دور توڑ دیا اور جیسے کچھ کہنا منظم: «Ay کی، چی ... michanga!». جب وہ تیل burrito کی طرف سے پکڑنے کے لئے کے قابل تھا، یہ محسوس کیا گیا کہ برس رہی اسے نقصان نہیں کیا ہے. "chimichanga" - اور ایک نیا لفظ اس ریستوران مینو میں اسی دن پر شائع. عظیم رفتار کے ساتھ اس ڈش کی ترکیب لاطینی امریکہ بھر میں پھیل گیا ہے.

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات

ڈر آپ کو ضرورت ہے سب کچھ حاصل کرنے کے لئے نہیں کر سکیں گے؟ بیکار میں! مصنوعات کی زیادہ تر ضرور آپ کے فریج میں ہے اور مقامی سپر مارکیٹ میں فروخت چھوٹا ہوا ہے.

اس ڈش کے لئے ہم ان اجزاء کی ضرورت ہے:

• گیہوں کا ترتلا - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موٹی کریم - 100 ملی؛
• cheddar پنیر - 150 جی؛
• پیاز، بہتر سرخ - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• گوشت پڑھنا - 150 G؛
• سبز مرچ مرچ اور "halepeno" - 0.5 یونٹس؛
• کالی مرچ - ذائقہ.
• آلو (ابلے ہوئے) - 1 پی سی کے.

ان آسان مصنوعات اور تیاری chimichanga سے. نسخہ اپنے ذائقہ کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں. مثال کے طور پر تھوڑا سا پڑھنا guacamole کے چٹنی یا سالسا انہوں نے مزید کہا.

تیاری کے عمل

اجزاء کاٹنا اور تیل میں تلی ہوئی. ایک grater پر پنیر رگڑنا. ایک tortilla toppings پر پھیل، پنیر کے ساتھ چھڑکی لفافے بند کردیں اور skewers کے جکڑنا. اس طرح تیار workpiece کے آدھے گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنا ہٹا دیں، اور پھر گرم تیل میں تلی ہوئی. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کچھ بھی نہیں پیچیدہ. اور گھر میکسیکو chimichanga تیاری. تصویر کے ساتھ ہدایت واضح طور پر محض ڈرنے کی بات نہیں ہے کہ ظاہر کرتا ہے.

غیر معمولی ذوق

ذائقہ پڑھنا اور کرکرا پتیوں کوئی لاتعلق کا مجموعہ. اور جب یہ پکوان اپنے گللک میں اس کی مناسب جگہ لے جائے گا، اس کے نئے ذائقوں کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا. مثلا، اگر آپ chimichanga ہدایت بنا ہوا اور سموکڈ گوشت، تازہ سبزیاں، گھر پنیر، مشروم شامل نہیں ہے جس میں پسند کر سکتے ہیں. ایک ڈش کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء کو شامل کرنے کی کوشش کریں - نتائج کو خوش کرنے کی بات کا یقین ہو.

کی عبادت کرو

لاطینی امریکہ، مسالیدار ساس کے ساتھ بہترین ہم آہنگی سے ہمارے پاس آیا ہے کہ ڈش chimichanga ہدایت. ٹماٹر سالسا یا اس سے تیار میکسیکو چٹنی avocado اور مرچ. تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں مت بھولنا.

کوئی میں Nachos لئے dips کے، آزادانہ خریدنے کے لئے chimichanga لئے، بھی کامل تیار ہو جائے اور اور، تیار کر سکتے ہیں. کئی ساس فلیٹ sousnyh پیالے میں میز پر خدمت کر رہے ہیں، جب یہ بہت آسان ہے.

میز کی خدمت کرتے ہیں تو اس ڈش اکثر اخترن پر نصف میں کاٹا خدمت کی ہے. اسے لے لو اور کٹلری اور صرف ہاتھوں کو استعمال کر سکتے ہیں.