Barista پیشے - یہ کون ہے؟

لفظ "barista" کے melodic اطالوی زبان سے ماخوذ ہے اور کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے "ایک شخص بار کے پیچھے کام کرنے والے." اور اصل میں، barista - یہ کون ہے؟ اٹلی میں، مثال کے طور پر، ایک barista - پیشے کے لحاظ سے ایک آدمی کو، بلکہ جما مقابلے میں. اور، یہ کافی کے ساتھ صرف کام کرتا ہے اور بارٹیںڈر کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے. اگرچہ اس پیشے اطالوی زمینوں میں پیدا ہوتا ہے، اس کی بازی کے لئے محرک امریکی کافی گھروں کی ترقی رہا ہے 1980s میں «سٹاربکس».

baristas کے فرائض

Barista - وہ کون ہے؟ یہ ہے تجربہ ہے جو ایک اچھے ماہر. کم از کم 40 کافی مشروبات (ristretto، کیپچنو، latte اور اسی طرح کی. D.) کے کلاسک ترکیبیں کی جانتا ہے، اور یہ بھی جو کوئی بھی اصل کی ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد ہے. ماسٹر کافی کی قسموں کو سمجھنے کی اور اس کی اصل جاننا، آگ برس رہی کی ڈگری کی تمیز اور اسے پینے کے ذائقہ کو متاثر کرتی ہے کہ کس طرح سمجھنے کے لئے ذائقوں میں تفریق کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے واجب ہے.

Barista - مناسب طریقے سے اور آپ کو ایک کافی مشین ثبت کرنے کی ضرورت ہے کہ کس طرح مشکل ہے جس میں یہ دباؤ اور نکلوانا وقت کس طرح جانتا ہے کہ ایک جادوگر یسپریسو مشین. کافی ساز کافی کا آرٹ کے ان کے کرتیوں پیش کرنے کی صلاحیت مختلف ہو واجب ہے. ایک barista طور پر - یہ معیار کافی، کافی کی دکانوں اور روح بنانے کو صرف ایک شخص نہیں ہے.

کس طرح ایک حقیقی مالک بننے کے لئے؟

بڑے چین کافی کمپنیوں عام طور پر "بڑے" کے ماہرین کے مالک ہیں. درخواست دہندہ کو ایک مخصوص گزر جاتا آزمائشی مدت، جس کے بعد ایک زیادہ تجربہ کار ساتھی نے اسے کافی آرٹ کے تمام subtleties اور تفصیلات کے سوال کا جواب دینے کی تعلیم دیتے ہیں: "؟ Barista - یہ کون ہے" روس میں اس مہارت کے تمام بڑے شہروں .. ماسکو، سینٹ پیٹرز برگ، کراسنویارسک، میں سیکھا جا سکتا ہے موجودہ وقت میں وغیرہ انتخاب کے لئے بنیادی معیار ہیں:

• 18 سے 25 سال تک کی عمر؛
• رحم دلی؛
• مواصلات کی مہارت؛
• نفسیات کے بنیادی علم؛
• نتیجہ کی ذمہ داری.

Barista ٹریننگ آپریشن کے دوران جگہ لے سکتے ہیں. وہ سنجیدگی سے پیشے لے اور دنیا کی سطح تک پہنچنے کے لئے منصوبہ بنا رہی ہے، تو اسے حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے کہ اضافی تعلیم. اٹلی میں، پیشے کی جائے پیدائش، عہدوں baristas کام کر رہے 30 سال کے مردوں. قبضے، معروف الشان اور انتہائی ادا سمجھا جاتا ہے.

حیرت انگیز کافی کا ایک گارنٹی - ایک barista طور پر ضروری کئی

Barista - یہ کون ہے؟ ایک پیشہ ور جو، کے علم کے علاوہ ہے کافی، اس کی پیداوار اور بنیادوں کی تیاری کی ٹیکنالوجی، ان کے فن کے ایک بلا سبقت مالک کے طور پر اس کے خصوصیات ہے کہ ذاتی خصوصیات ہے.

اول، barista، تخلیقی صلاحیتوں کا ہونا چاہئے اس کے کام کی اہم خصوصیت ہے کیونکہ - crema کے پر ایک سے زیادہ تصاویر کی تخلیق. اس آقا نہ صرف معیاری ڈیزائن، بلکہ ان کے ٹریڈ مارک کو احساس کر سکتے ہیں کہ بہت اہم ہے. کافی barista ان کی تیاری میں قابل ذکر تخیل کا مظاہرہ کرنے کے قابل ہونا چاہئے تاکہ، کافی پینے مینو مختلف ہے تو مقبول ہو جائے گا.

پیشے کا ایک لازمی حصہ - دوم، ایک حقیقی پیشہ ورانہ کشیدگی رواداری اور صبر گاہکوں کے ساتھ بات چیت کے بعد سے ہے کرنے کی ضرورت ہے. ماسٹر ہر ایک پینے کے لئے ایک تفصیلی اور دلچسپ دے اور ان کو درست کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے، ہر بار بار طیار کے ترجیحات کو یاد کرنا ضروری ہے صورت حال پر منحصر ہے، پیش کرتے ہیں کرنے کے لئے. زائرین کو دوستانہ اور شائستگی - نوآموز baristas کی کامیابی.