Flounder، مغربی ترکیبیں

ایک شخص کے غذا میں، مچھلی کے برتن ایک ہی طریقے سے یا دوسرے میں موجود رہیں، کیونکہ ان میں بڑی تعداد میں مفید مادہ موجود ہیں. فلاؤنڈ، فلیٹ مچھلی کی پرجاتیوں میں سے ایک ہونے کی وجہ سے، ایک نازک ذائقہ ہے، شاید اس وجہ سے، یہ اکثر مغربی یورپ کے ریستوران میں استعمال ہوتا ہے.

لہذا، فاؤنڈیشن، اس آرٹیکل میں جس کی ترکیبیں پیش کی جاتی ہیں، زیادہ تر اکثر اس طرح کے گرمی کے علاج کے اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کیونکہ ابھرتی ہوئی شکل میں اس مچھلی کو ذائقہ نہیں ہے. اس مچھلی کو تیار کرنے سے پہلے، اسے الگ کرنا ضروری ہے. اس عمل کے لئے یہ مشکل نہیں ہونا چاہئے، یہ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ دیا جاتا ہے، پھر پیٹ، جھاڑیوں اور سر کو کاٹ دیا جاتا ہے اور دونوں رنگوں سے سیاہ رنگ کی جلد ہٹا دیا جاتا ہے.

اس کے بعد اسے آٹا میں پھنسایا جانا چاہئے، چاول بہترین نمک کے علاوہ بہترین ہے، تھم کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور سات منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے (اس وقت کے دوران، ایک سنہری کرسٹ تیار کرنا چاہئے). سفید، ٹماٹر یا سرس چٹنی کے ساتھ ایک تیار شدہ ڈش کی خدمت کی جاتی ہے.

کھانا پکانے کے فاؤنڈیشن کی ترکیبیں مختلف ہوتی ہیں، خاص طور پر اس مچھلی سے اچھی آمدورفت غذا کے کھانے کے لئے مناسب ہیں، کیونکہ وہ عملی طور پر چربی پر مشتمل نہیں ہیں. تاہم، اس میں پروٹین، وٹامن، تھامین، ایسڈ، ریبلوفینن اور دیگر شامل ہیں، جس میں انسانی جسم کی معمول میں اضافہ ہوتا ہے.

ہم مزید تفصیل سے غور کریں کہ کس طرح فاؤنڈیشن ( مغرب کی ترکیبیں ) تیار کریں.

1. میونخ میں مچھلی

اجزاء: ایک کلومیٹر فاؤنڈیشن، ایک چمچ مکھن اور آٹا، دو چلاس روشنی بیئر، نصف نیبو، چینی اور نمک.

صاف اور دھوئیں مچھلی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور نمکتی پانی میں ابھرتے ہیں. پہلے سے ہی تیل میں، آٹے کو بھلانا، ایک چھوٹا سا شور اور بیئر شامل کریں، اور چند منٹ کے بعد - نیبو کا رس، چینی اور نمک. تیار فاؤنڈیشن چٹنی کے ساتھ ڈالا اور خدمت کی.

2. گرڈ فلاؤنڈر

اجزاء: آٹھ سو گرام مچھلی کے پھیلے، ایک نیبو اور ایک نارنج کا رس، سفید ورموٹی کے پچاس گرام، ایک سو گرام چربی، دو کیلے، دو چمچ تیل، نمک اور مصالحے.

پھولوں کو دھویا، خشک اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے، پھر نیبو کا رس، نمک، مصالحے کے ساتھ چھڑکایا، ورموتھ کے ساتھ ڈال دیا اور ایک گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈا جگہ کے لئے ٹھنڈا کے لئے ڈال دیا. دریں اثنا، کیلے پتلی کٹی ہیں، سنتری جوس کے ساتھ ڈالا اور چربی کے ٹکڑے میں لپیٹ. چھوٹے ماہی گیریوں پر مچھلی اور کیلے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر ڈالتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں اور ایک گرل پر ڈال دیتے ہیں. تیار ڈش گرم خدمت کی جاتی ہے.

3. ورق میں فلاؤنڈر

اجزاء: ایک بڑی مچھلی، ایک پیاز، آدھی نیبو، میئونیز کے تین چمچ، لہسن کے تین لونگ، سبز، نمک اور مرچ مرچ.

مچھلی صاف کی جاتی ہے، ورق، نمک اور مرچ پر رکھی جاتی ہے. پیٹ میں پتلی کٹی سبزیاں، لہسن اور نیبو کے سلائسیں ڈالیں. تیار فلاؤنڈ میئونیز کے ساتھ دھواں جاتا ہے، ٹھنڈا ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے، ہر چیز باقی میئونیز سے بھرا ہوا ہے، ورق میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور ایک چھوٹی سی آگ پر تندور میں آدھے گھنٹہ تک پھنسا جاتا ہے.

4. ٹماٹر چٹنی میں مچھلی

اجزاء: آٹھ سو گرام فاؤنڈیشن، ایک پیاز، اجمی جڑ، پچاس گرام کیکڑے، پچاس گرام بنڈل سفید مشروم، ٹماٹر چٹنی، نمک اور مصالحے ذائقہ.

ذائقہ میں مچھلی کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کی اجازت دی جاتی ہے، جس میں پیاز اور اجماع شامل ہے. خدمت کرنے والی ڈش پر، فلاؤنڈ کے ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں، اس کے اوپر مشروم اور کیکڑے ہیں، اور یہ سب چٹنی سے ڈالا جاتا ہے. ایک گرنش کے طور پر آپ ابلی ہوئی آلو یا چاول استعمال کرسکتے ہیں. یہ ڈش اکثر ریستوراں میں خدمت کرتا ہے.

اس طرح، فلاؤنڈ، جس کی ترکیبیں بہت آسان ہیں، صرف سوادج بلکہ مفید خوراک بھی نہیں ہے، کیونکہ یہ انفیکشنز اور وائرس سے متعلق انسانی جسم کی حفاظت کرتا ہے، اور ساتھ ساتھ آزاد ذہنیت بھی. یہ مچھلی ان لوگوں کے غذا میں موجود ہونا چاہئے جو دل کی بیماری یا خون کی برتنیں ہیں.