بیور stroganoff جگر اور ھٹا کریم: ترکیبیں

ھٹی کریم کے ساتھ جگر کی طرف سے بیف stroganoff روسی کھانا کا ایک کلاسک ڈش ہے، جو دونوں بالغوں اور بچوں کی طرف سے محبت کرتا ہے. تمام قسم کی مصنوعات کے درمیان، جگر غذائیت کی ایک اعلی مواد کی طرف سے سیکھا جاتا ہے. پروفیشنل پاک ماہرین اور ماہرین میں خورد و غضب کے لئے چکن اور چکن جگر بھی شامل ہیں، اور غذائیت پسندوں اور ڈاکٹروں کو ان کی معمول کے مینو میں زیادہ تر شامل کرنے کی مشورہ دینا ہے. جگر سے برتن تیار کریں ہر ایک، اگر یہ ہمارے آرٹیکل میں بیان کردہ سفارشات کو واضح طور پر بیان کرے.

ھٹی کریم کے ساتھ بیف لیور سے بیف stroganoff

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، گوشت کی جگر ایک بہت مفید اور قیمتی مصنوعات ہے. پرانی کلاسک ہدایت کے مطابق اسے بجانا اور مزیدار ڈش کے ساتھ محبوبوں کو خوش کریں. لہذا، آتے ہیں کہ کس طرح کیڑے کریم کے ساتھ جگر سے گوشت سٹروگن کھانا پکانا. اس ڈش کی تخلیق کے لئے ہدایات مندرجہ ذیل مراحل میں شامل ہیں:

• بیف جگر کی 500 گرام تیار کریں (چھری کے پیچھے ہلکے ہوئے، فلم اور نلوں کو ہٹا دیں)، اور پھر اسے طویل بلاکس سے کاٹ دیں.
• کھینچنے والی پین کو تیار کریں، تھوڑی سبزیوں کا تیل اس میں ڈالیں اور جگر کو تکلیف نہ کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. بہت آخر میں، ٹماٹر کا ایک جوڑا چمچ جگر میں شامل کریں اور چند منٹ کے لئے ایک ساتھ پکانا.
• دو بلب چھڑی، نصف بجتی ہے اور سبزیوں کے تیل میں سنہری براؤن تک الگ الگ بھری ہوئی.
• رنگ تبدیل کرنے کے بغیر ایک خشک فرکنگ پین میں آٹا کی دو چمچیں بھری ہوئی. پھر اسے ایک لیٹر کا گوشت یا مرغی برتری کے ساتھ کھینچ لیں.
• ایک چٹنی میں 250 گرام ھٹی کریم گرم کریں، ہلکا پھلکا لگانا اور چند منٹ کے لئے ابلاغ ڈالیں. اس کے بعد، اس میں جگر اور پیاز ڈالیں اور دس منٹ کے لئے ڈش پکائیں.

بھوت یا ماسڈ آلو کی ایک طرف ڈش کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں.

پرانی ہدایت کی نئی پڑھائی

اگر آپ اپنے پیاروں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں، تو ان کے لئے غیر معمولی رات کا کھانا تیار کریں. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو سٹر کریم، نمکین ککڑی اور غریب مشروم کے ساتھ جگر سے گوشت سٹروگنف بنائے. ہدایت پڑھیں اور ہمارے ساتھ کھانا پکائیں.

• تھوڑا سا محرم 700 گرام بیف جگر، فلم کو ہٹا دیں (اگر ضروری ہو) اور چھوٹے بلاکس کے ساتھ کاٹ.
• سرخ میٹھا پیاز کا ایک سر نصف بجتی ہے اور سرکہ میں اچھال ڈالتا ہے.
• چکن کے دو سلائسوں کے ساتھ ایک پین میں 200 گرام چکن پیسنا اور ان کو بھڑکیں.
• جگر جھاڑو میں ڈالیں اور پانچ منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملیں. بہت آخر میں، نمک شامل کریں، سویا چٹنی ذائقہ، زمین مرچ، پیاز، تین کچا ککڑی اور آدھا گلاس کی کھیت کریم. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ کو ذائقہ کے سولو چمچ ذائقہ کے لئے یہاں شامل کرسکتے ہیں.
• چند منٹ کے لئے تمام کھانے کے ساتھ ساتھ گرم کریں، اور پھر چکن سے برتن کو ہٹائیں.

نوڈلس، چاول یا آلو کے ساتھ ڈش کی خدمت کرو.

Stroganov انداز میں تیز جگر ہدایت

اگر آپ کے پاس کھانا پکانے کے لئے کافی وقت نہیں ہے تو اس ہدایت کو بھرنے کے لۓ. کھوپڑی کے ساتھ جگر سے فوری طور پر بیف سٹروگنف کو کھانا پکانا، آپ کی ضرورت ہو گی:

• طویل بار کے ساتھ 500 گرام بیف جگر کٹائیں. یاد رکھیں، اگر گوشت تھوڑا سا ٹھنڈے ہو تو آپ اسے زیادہ تیزی سے کر سکتے ہیں.
• دو پیاز نصف بجتی ہے.
• ایک کٹوری میں اجزاء کو پھینک دیں، ان میں نصف چائے کا نمک، زمین کا مرچ ذائقہ اور چند چمچ آٹا شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا.
• تلی ہوئی پین کو Preheat، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں اور اس پر جگر اور پیاز بھری کریں. جب مصنوعات کچھی کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو ان میں 100 گرام کھیت کریم اور تھوڑا سا ابھرنے والی پانی ڈالیں.
• چند منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا، اور پھر پسندیدہ سائڈ ڈش یا سبزیوں ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.

مت بھولنا کہ جگر نہ صرف بہت مفید بلکہ اعلی کیلوری کی مصنوعات بھی. لہذا، اکثر اسے کھانا پکانا نہ کریں، اور سبزیوں ترکاریاں کے ساتھ حصے کو محدود کریں اور تیار ڈش کی خدمت نہ کریں.

ھٹی کریم کے ساتھ چکن جگر سے بیف سٹروگنف

جلدی رات کے کھانے کے لئے ایک اور ہدایت کا نوٹ لیں ، جس میں مشتمل مٹیڈ آلو اور ھٹا کریم میں پھینک دیا گیا ہے. بنیادی کورس کی تیاری:

• 600 گرام چکن جگر، کللا، فلم کو ہٹا دیں اور بہت کم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں نہ ڈالو.
• ایک پیاز کھو اور اسے بڑے کٹائیں.
• غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ، سونے کی بھوری تک تھوڑی سبزیوں کا تیل اور بھری پیاز کو گرم کریں.
• اس کے بعد، تیار جگر کو پین میں ڈالیں اور کئی منٹوں کے ساتھ ساتھ پکائیں. آخر میں، کچھ چمچ کھیت کریم، نمک اور زمین مرچ شامل کریں.

گارنش کے لئے، مکھن، آلودہ آلو، مکھن، نٹمگ، کٹ ڈیل اور گرے پنیر کا کھانا پکانا.

نتیجہ

اگر آپ کو اس مضمون میں آپ کے لئے جمع کیا ہے جس میں ھٹی کریم کے ساتھ گوشت اور چکن جگر کی ہدایت کی ضرورت ہوتی ہے تو ہم خوش ہوں گے. وہ تمام بہت ہی مفید، سوادج اور تیار کرنے کے لئے آسان ہیں. اس وجہ سے بیفسٹروگنف نہ صرف آپ کے لئے ایک پسندیدہ ڈش بن سکتا ہے بلکہ آپ کے خاندان کے ممبران بھی.