Mulled شراب کے لئے پکائی. گھر پر mulled شراب کی تیاری

شاندار موسم سرما پینے warms اور سردی اور بیماریوں کے لگنے سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے - گھر mulled شراب ہے. یہ روایتی طور پر ایک شدید آب و ہوا اور طویل موسم سرما کے ساتھ نورڈک ممالک میں تیار کیا جاتا ہے. mulled شراب گرم رکھنے کے لئے، یہاں تک کھلی ہوا میں، کرسمس، اس کے پینے کے لئے تہوار کی میز پر خدمت کی ہے. یہ ایک اداس کالے گھنے بادل شام میں دوستوں کے ساتھ عیدوں کے لئے بہترین ہے. یہ ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے جس mulled شراب کے لئے مسالا ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. یہ ادرک، مصالحے اور ھٹی.

پینے کی اصل

یہ مشروبات ایک طویل تاریخ ہے. روایت پینے گرم شراب چین سے آئے تھے. لیکن اس ملک میں جو پھل اور مصالحے شامل کیا گیا تھا. ایک ہدایت کا یونان میں کامل، شراب شامل کرنے جائفل، الائچی، شہد اور مختلف مصالحے. آہستہ آہستہ ملاح یہ مشروبات کے پھیلاؤ میں اہم کردار ادا کیا اور اسے اچھی طرح سرد موسم کے ساتھ ممالک میں آباد کیا جاتا ہے. گرم، شہوت انگیز شراب خون کی گردش کو بحال کرتا ہے اور انفیکشن کے بعد جسم رکھتا ہے. mulled شراب معدے کے کام کے لئے اچھا ہے اور آنتوں پودوں normalizes ہے.

کھانا پکانے کے قوانین

mulled شراب کی تیاری بعض قوانین پر عمل کی ضرورت ہے. آپ کر سکتے ہیں، کورس کے، کچھ تخیل سے دکھائے، لیکن بنیادی عقیدے کو نہیں بھولتا. mulled لئے پکائی کوئی بھی ہو سکتا ہے، اور شراب خشک (سرخ یا سفید) منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے. سفید شراب کے طور پر، دار چینی اور سیب کا اضافہ. کنٹینر کے کنارے کے ساتھ ساتھ پانی میں mulled بھرتے، احتیاط سے یہ کروں. یہ سختی پینے ابالنے کے لئے حرام ہے. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 70 ڈگری تک پہنچ جانا چاہئے. جیسے ہی تشکیل دی جھاگ پتیوں، mulled شراب گرمی سے ہٹا دیا جائے گا. فوری طور پر کھانا پکانے کے بعد اس کا استعمال کریں. ایک پینے کے لئے شیشے بہتر گرم کرنے.

ایک کلاسک ہدایت

بہت کھانا پکانے اختیارات ہیں. انہوں نے استعمال کیا شراب کس قسم، اور جو mulled شراب کے لئے مسالا شامل کیا جاتا ہے کی قسم پر منحصر ہے. لیکن بنیاد ہے کہ ایک کلاسک ہدایت نہیں ہے. ایک گلاس پانی کا ایک تہائی سرخ ٹیبل شراب کی ایک بوتل (0.75 لیٹر)، چند لونگ، چینی کی ایک بڑی چمچ، لے تیار کرنے کے لئے، جائفل (ذائقہ). اختیاری، آپ نیبو یا شامل کر سکتے ہیں حوصلہ افزائی، اورینج، کسی بھی پھل. اس mulled شراب کے لئے کسی بھی پکائی استعمال کیا جا سکتا ہے. اجزاء اپنے ویویکادکار میں مختلف ہوتی ہیں. ذائقہ بڑھانے کے لئے کچھ مشکل شراب کا تھوڑا سا شامل کی. ترک میں جائفل اور لونگ ڈال دیا اور پانی ڈال. ابال لانے اور تقریبا ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ہم شوربے مرکب دے. ایک پین اور گرم میں شراب ڈالو. اس کے بعد مصالحے کے شوربے اور چینی کے ایک چمچ شامل کریں. گرمی گرم mulled شراب سے ہٹا دیں اور شیشے میں ڈالا.

سنتری کے ساتھ mulled شراب

گلابی - یہ mulled شراب کی بنیادی مسالا ہے. لیکن آپ کو کسی بھی اجزاء شامل کرسکتے ہیں. اسے اچھی طرح غیر معمولی ذائقہ نوٹوں دیتا ہے جو اس کے پینے پھل، کے لئے مناسب. تیار کرنے کے لئے آدھے اورینج، نصف سرخ شراب کے ایک لیٹر، آدھے سیب، چند (10-12 ٹکڑے ٹکڑے) carnations، شہد، دار چینی چھڑی اور 5 مٹر کے بڑے چمچ لے لو allspice کو. پھل sliced اور پین میں پھیلا دیا. شراب کے ساتھ ان کو بھرنے اور مصالحے اور شہد شامل کریں. ہم چولہے پر کنٹینر رکھ کر ایک چھوٹے سے آگ کی باری ہے. ہم مسلسل یہ شہد کو تحلیل کرنے کے لئے stirring کے، پینے کو گرم. mulled شراب، ابلنا نہیں کرتا ورنہ یہ تمام اس مفید خصوصیات سے محروم ہوجائیں گے. گرمی بند کر دیں اور پینے ایک مرکب دے. 10 منٹ کے بعد، ہم شیشے میں گراو.

سافٹ ڈرنکس

اس کیس کی تیاری کے لئے، ہم نے انگور کے رس کا استعمال کریں. نہیں ہے، مختلف وجوہات کی بنا پر، شراب پر مشتمل مشروبات بسم کر سکتے ہیں. یہ ہدایت ان کے لیے ہے. رس کے ایک لیٹر لے لو (انگور، سیب لیکن تبدیل کیا جا سکتا ہے)، جام کے تین چمچ (currant یا بلوبیری)، کچھ gvozdichek اور دو دار چینی لاٹھی. برتن میں رس ڈال، گرم، لیکن ابلنا نہیں ہے. اس کے بعد،، تمام مصالحے اور جام ڈال ہلچل اور آگ بند کر دیں. ہم پیتے آدھے گھنٹے کے لئے ایک مرکب دے.

الائچی اور ادرک کے ساتھ mulled شراب

ئلایچی - بھی mulled شراب کے لئے ایک بہترین مسالا ہے. اجزاء ہورہے اور ادرک جا سکتا ہے. یہ ایک الگ ذائقہ اور مہک دے گا. تیاری کے لئے آپ سرخ شراب کے ایک لیٹر، grated پر ادرک کا ایک چھوٹا سا چمچ، شہد کی 1-2 چمچ، تین لونگ، دار چینی چھڑی اور چند الائچی کے بیج کی ضرورت ہوگی. ہم پین میں شراب ڈال اور تمام مصالحے شامل کریں. ئلایچی قدرے ایک مارٹر میں کچل دیا جا سکتا ہے. ہم پینے کو گرم اور آگ بند کر دیں. ہم شراب شراب mulled اور یہ شیشے میں pours دے.

چائے کے ساتھ mulled شراب

یہ مشروبات کم مضبوط، لیکن بہت سوادج کرے گا. اس کپ کے لئے ایک ضرورت مضبوط چائے، سٹار anise کی دو ستارے، زمین دار چینی کی دو چمچوں، ادرک کی ایک چھوٹی چمچ، لونگ کا 5 ٹکڑے ٹکڑے اور کالی مرچ خوشبودار، ایک اورینج، نصف نیبو، 50 گرام آدھا شراب (سرخ) کے ایک لیٹر، براؤن شوگر کی اور چند الائچی کے بیج . مصالحے کی تعداد آپ کی صوابدید پر تبدیل کیا جا سکتا ہے. کشیدہ چائے پین میں ڈالا اور تمام مصالحے شامل کیا جاتا ہے. ہم ابالنے کے لئے مرکب لانے اور اس کے بارے میں 10 منٹ tomim. پھر sliced کے پھل شامل کریں، اور ایک منٹ شراب ڈال. mulled شراب ابال نہیں کرتا، لیکن صرف پیچھے لگنا. شیشے میں جام ڈال اور مہمانوں کی خدمت.