جائفل - اور مسالا اور علاج

سدا بہار درخت کی لکڑی جائفل کے بارے میں تمام - ایک 8-12 سینٹی میٹر بڑے پتیوں اور پیلا پیلے پھول کنول سے مشابہت ہے کہ ساتھ قد اپ 10-20 میٹر کے ساتھ. یہ صرف 8th کے سال میں پھل برداشت کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے؛ پھل درختوں پر اب بھی آڑو سے مشابہت ہے، جس ٹیسٹا پر واضح طور پر مرئی ایک چمکدار سرخ krovelka، پیچھے چھوڑ کر، ان کی نرم جلد بہایا. جائفل کی جائے پیدائش Moluccas سمجھا.

فعال مادہ

جائفل - بنیادی کور میں کم از کم 3٪ ضروری تیل کی بجائے پیچیدہ ساخت، کے بارے میں 40٪ گھنے تیل بنیادی طور پر مشتمل ہے جس میں (geraniol، pinene، eugenol، linalool، dipentene بھی شامل ہے) پر مشتمل myristic ایسڈ (اس ٹرائگلسرائڈس) اور نشاستے (20٪ کے قریب)، saponins کی، رنگائ ایجنٹوں، pectic مادہ. مزید prisemyannik (رنگ) 2٪ چربی سے کم نہیں پر مشتمل ہے؛ 4.5 فیصد کی ضروری تیل اور 30 فیصد amylodextrin.

جائفل - استعمال اور مفید خصوصیات

جائفل، جو خود استعمال کیا جاتا ہے، مختلف مفید خصوصیات ہیں کی انتہائی نایاب ہے. چھوٹے مقدار میں، ضروری تیل گیسٹرک اور پھر بحال دوائی کی ایک قسم میں آتا ہے، لیکن پھر اس کی صحیح قیمت کم. اکثر یہ نٹ کے بیرونی استعمال کے قدرتی ضروری تیل کے لئے rheumatic بیماریوں اور سردی میں مختلف grindings میں کافور اور یوکلپٹس کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے. جائفل کے بار بار استعمال دونوں لوگوں میں پائے جاتے ہیں abortifacient.

لوگ پہلے کہ آپ کو بڑی مقدار میں ان گری دار میوے کے پاؤڈر لے، تو یہ narcosis کی ایک قسم کا سبب بن سکتے ہیں کا دعوی کیا. لیکن یہ آیا اس طرح ایک فیصلے سے جائز مشکوک ہے - کمزور مہک، ذائقہ سب سے پہلے پتلی، بیہوش، بعد میں مسالیدار، مسالیدار.

زمین جائفل جگر اور اس کی جدائی میں صفرا کی تشکیل کو اتیجیت کرتا ہے. غذائی کھانے ہمیشہ، جائفل کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے خاص طور پر اس پکائی بلاری کی نالی اور جگر کے خطرناک امراض کے ساتھ مریضوں کے لئے اچھا ہے.

مزید جائفل بالکل جیسے خاص طور پر چھاتی، سومی علاج کر سکتے ینالجیسک خصوصیات ہیں، اور بھی پھر سے جوان ہونے کا جرمانہ اثر ہے. سب اس کے علاوہ، یہ انسانی مدافعتی نظام، ایک خطرناک staph انفیکشن کے لئے ایک بہت اچھا علاج، السر اور گیسٹرک السر شفا دیتا چالو ہو جائے گا.

مضبوط rheumatic درد کے ساتھ یہ قابل ذکر اوربے ہوش کرنےوالی. باقاعدہ کھپت کو مکمل طور پر پوری حیاتیات کے ایک نمایاں پھر سے جوان ہونے میں مدد ملے گی. 1 بندکی اخروٹ تیل کے علاوہ کے ساتھ ہربل چائے مشروبات پینے بھوک بہتر بنانے کے لئے مدد کرتا ہے اور پیٹ کا زیادہ سے زیادہ سرگرمی کم. پھر بھی یہ چائے، عمل انہضام کو اتیجیت کرتا ہے بالکل پیٹ، اسہال کے ساتھ میں مدد ملتی ہے، خواتین میں مختلف آنتوں کی بیماریوں کے لگنے رجونورتی کے دوران مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے.

ایک اور علاج کی خصوصیات:

• اس کی پرورش اور بالوں کو مضبوط؛
• اس myositis، osteochondrosis کے، جوڑوں کا درد میں مثبت علاج کا اثر ہے؛
• یہ خون کی گردش کو اتیجیت کرتا ہے؛
• عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے؛
• یہ ایک وارمنگ اثر ہے؛
• aromatherapy کے ساتھ مجموعی طور پر پورے جسم کی حفاظتی افواج کو اتیجیت کرتا ہے.

جائفل. کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے

زمین جائفل کے وسیع استعمال کو کھانا پکانے میں پایا. یہ مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. لیکن ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ یہ ضروری بہت چھوٹی سی رقم کے طور پر ممکن ہو زیادہ مقدار کی زندگی کے لئے بہت خطرناک ہے یہ ہے کہ. عام طور پر، آپ کو کسی بھی ڈش کو اس میں شامل کر سکتے ہیں. جائفل اور رنگ اکثر ڈیسرٹ، دودھ مٹھائیاں، stewed پھل، کوکو، جام کی ایک قسم کی تیاری میں ناگزیر ایک مسالا کے طور پر ذائقہ کاک، الکوحل کے مشروبات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کبھی کبھی سوپ، ٹماٹر کی چٹنی، pies کے، تازہ سبزیاں، مچھلی کے پکوان، چاول، گوشت، سبزیاں، پولٹری، گوشت شوربے میں چینی شامل کریں. ان مصالح کا استعمال بھوک میں کوئی قابل ذکر اضافہ میں شراکت.