Multivarka میں چکن کے ساتھ ایک مزیدار pilaf ہدایت

"pilaf ہدایت" نامی روایتی مشرقی کھانوں کے اہم اجزاء چاول اناج اور گوشت ہیں. تاہم، اس کی بجائے مؤخر الذکر کے اکثر کچھ ایشیائی ممالک میں سرخ مچھلی کا استعمال کریں. مختلف بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ کار ایک منفرد ذائقہ اور ذائقہ ڈش دینے کے لیے. جدید hostesses کے یقینی multivarka یا تندور میں چکن کے ساتھ ایک مزیدار pilaf ہدایت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے دلچسپ ہو جائے گا. یہ چند مفید ترکیبیں ہیں.

چکن کے ساتھ pilaf ہدایت multivarka میں

ضروری اجزاء: تین چکن رانوں، لہسن، پیاز اور گاجر ایک کے 4 لونگ، چاول کی 250 ملی لیٹر، پینے کا پانی، ذائقہ پکائی، نمک، 300 جی کوک اور چائے کا چمچ کڑھی کے 400 ملی لیٹر.

تیاری

پانی رانوں میں کللا. چاقو سے ہڈی سے گوشت الگ اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ. موسم مصالحے، سالن، براؤن میں ٹینڈر تک "آگ برس رہی" موڈ کے ساتھ چکن. multivarku مشروم میں ایک کٹوری میں سب کچھ اور جگہ رکھو. بھون پانی سے lapped تک تقریبا غائب. گاجر گھسنا، پیاز اور لہسن کاٹ. آلہ، تمام مرکب کی کٹوری میں سبزیاں ڈال دیا اور 10 منٹ ابالنا اسی موڈ میں. اس کے بعد، کٹورا Multivarki چکن، چاول، پانی ڈال تھوڑا سورجمھی تیل اور باقی مصالحے شامل کریں. تمام مرکب. "pilaf ہدایت" کے موڈ کو چالو کریں اور ڑککن بند.

اب یہ تھوڑا سا digress میں اور دیگر اہم باتیں کرنا ممکن ہے. آخر تیار multivarka چکن pilaf ہدایت ہے، یونٹ ایک خاص اخراج گا سر. چند منٹ انتظار کریں، اور صرف اس صورت ڈیوائس کھولیں. multivarka میں چکن pilaf ہدایت ترجیحا گرمی کی شکل میں، سبزیوں کے ساتھ ساتھ میز پر بھیجا جانا چاہیے. appetit بون!

تندور میں چکن کے ساتھ pilaf ہدایت

چاول کے دو کپ، گوشت کے 400 گرام، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، خلیج کی پتی، پیاز اور گاجر، مصالحے اور نمک: اگلے کورس کے لئے، آپ کو کچھ اجزاء کی ضرورت ہو گی.

تیاری

پانی چاول اناج کئی بار میں کللا. ایک refractory فارم میں رکھ. کوئی بھی بوٹیاں اور مصالحے شامل کریں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ پچھلا حصہ ڈالو یہ مکمل طور پر احاطہ کیا گیا تھا تاکہ. اوسط درجہ حرارت کو بے نقاب، ایک بیکنگ تندور میں ڈال دیا. چاول پھول تک، گوشت جاؤ. چکن fillet کے چھوٹے کیوب میں کاٹ. مصفا گاجر اور پیاز کاٹنا. بھون پین میں گوشت، ایک پری اس کے نمک اور کالی مرچ. اس کے بعد سبزیاں شامل کریں. تمام ہلچل اور، تھوڑا زیادہ کے لئے ابالنا ڑککن بند. سبزیوں کے ساتھ گوشت چاول، ہلچل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، تھوڑا پانی شامل کریں اور ایک ڑککن گرمی مزاحم فارم کے ساتھ احاطہ. ایک اور چالیس منٹ کے لئے ایک ہی درجہ حرارت میں pilaf کے لئے ابالنا کرنے کے لئے جاری رکھیں. appetit بون!

پین میں چکن کے ساتھ pilaf ہدایت

اجزاء: ہڈیوں کے ساتھ چکن کے گوشت کے 300 G، طویل اناج چاول کی 400 جی، اور دو پیاز 2 گاجر، لہسن کے سر، خوردنی تیل، کہ barberry 10 پھل، نمک کے 100 G، زعفران کے 30 جی اور ایک ہی جیرا.

تیاری

چکن، خشک اور ٹکڑوں میں کاٹ کللا. ایک کڑاہی میں اچھی طرح تیل اور بھوری گوشت گرم. ایک پین میں چکن کی منتقلی (ترجیحا bottomed کی). نصف بجتی میں کاٹ پیاز اور گاجر - طویل سٹرپس. سبزیاں ہلکے سے ایک پین میں بھون اور گوشت میں شامل کریں. تیار اجزاء پانی کے ساتھ احاطہ اور 15-20 منٹ کے لئے ابالنا. دو یا تین بار اناج کللا اور گوشت کے ساتھ پین میں یہ دوبارہ لوڈ کریں. تاکہ یہ مکمل طور پر چاول، مصالحے اور نمک کا احاطہ کرتا ہے پانی شامل کریں. کھولتے ہوئے جب تک انتظار کریں، اس کے بعد گرمی کو کم کرنے اور کھلے ڑککن کے ساتھ مائع کے وانپیکرن سے پہلے انجیر ابالنا. لونگ میں اشتراک کے بغیر کھلی لہسن، croup کے داخل کریں. ڑککن بند کریں اور ایک اور پانچ سے سات منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا. گرمی سے پین ہٹا دیں اور یہ ایک اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. pilaf کے لئے تیار. appetit بون!