آلو اور گوشت کی مزیدار کی casserole

سینکا ہوا گوشت کے ساتھ آلو بہت gourmets کے کی طرف سے محبت ایک طویل وقت کے لئے. یہ ڈش، تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے جو دل اور سوادج ہے. یہ مناسب دونوں چھٹی کے ٹیبل کے لئے، اور کے طور پر روزمرہ برتن ہے.

تم casseroles کے کھانے پکانے کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• بیف - 500 G؛
• آلو - 11 پی سیز؛
• گاجر - اوسطا 1 PC؛
• ھٹی کریم - 300G کے؛
• پیاز - 2 درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 2 - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ہلدی، تلسی؛
• dill، اجمود؛
• خوردنی تیل؛
• حرارت کے تیل؛
• روٹی crumbs؛
• جی.
• زمین کالی مرچ.

اب غور ایک casserole کھانا پکانا آلو کی. اس اوتار میں، ہدایت ایک بھرنے کے گوشت کے طور پر لینے کی تجویز ہے. آپ دوسرے گوشت کو ترجیح دیتے ہیں، تو اس کا استعمال. گائے کے گوشت، پانی کے ساتھ ایک saucepan میں جگہ، کٹی پیاز (1 ٹکڑا) اور گاجر شامل کریں. کم از کم 2 گھنٹے کے لئے مرکب ابلنا. بعد ٹھنڈا، شوربے سے گوشت کو ہٹا دیں اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال.

بہت چھوٹے کیوب میں کاٹ پیاز کی بنی ہوئی ہے. کم گرمی پر ایک کڑاہی گرم. اس سے تیل کی ضرورت ہے. ، پیاز پر رکھ دیں اسے بھون واضح ہے جب تک. اگلا، ہلدی اور کالی مرچ شامل کریں. کے بارے میں 1 منٹ کے ایک مرکب vsypte پودوں کے بعد. سینکا ہوا گوشت کے ساتھ آلو بھرنے جڑی بوٹیاں (اجمود، تلسی، dill کے، وغیرہ) کی ایک بہت کچھ شامل ہے تو بہت زیادہ خوشبودار ہو جائے گا. اس کے بعد بھون مرکب ایک منٹ سے بھی کم تھی. اب آپ ایک چھوٹا سا شوربے کی ضرورت ہے. کڑاہی میں ڈال، اور لڑھکا گوشت بھیجا جانا چاہیے. یہ پیٹ بھرنے نمک کا وقت ہے. ، چھوٹے حصے میں نمک شامل کریں اور پھر اچھی طرح سے ہلایا، یہ کوشش کریں. آپ محسوس کرتے ہیں تو خشک کے بھرنے، زیادہ شوربے کو شامل ہے. ابھی بھرنے کے لئے تیار ہے، اور آپ کو اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

سینکا ہوا آلو گوشت کے ساتھ کھانا پکانے سبزیوں کو مناسب نقطہ نظر کی ضرورت ہے. الو ایک "وردی" میں ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. صرف اس طرح کے ایک ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل کے ساتھ اس میں اس ڈش کے لئے ضروری ہے جس نشاستے، ہے. کھانا پکانے کے بعد، آلو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے، اس کے بعد چھیل. کی آپ کو ضرورت کی چکی پیسنا کرنے کے لئے. کورس کے، آپ ہمیشہ کی طرح tolkushkoy استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ بعد آمدورفت کے تاثر کو خراب کر سکتے ہیں کہ lumps کی ایک بہت ہے. آلو پیسنے کے بعد، اس کو ھٹا کریم اور انڈے شامل کریں. ہموار تک اچھی طرح ملا. یہ آپ کے اپنے ہاتھ یا ایک کانٹا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. آخر میں، آپ کو آٹا کی طرح ایک بڑے پیمانے پر پڑے گا.

کس طرح ایک casserole بنانے کے لئے آلو کے، اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا؟ شکل ہے جس میں سب کچھ پکایا جائے گی، روغن پگھلا مکھن. اور روٹی crumbs کے سب سے نیچے کے ساتھ چھڑکی. اب آپ آلو مرکب بنانے کے جب، یہ جلد پر عمل نہیں کریں گے، تاکہ ٹھنڈا پانی کے ساتھ اپنے ہاتھوں کو گیلا کرنا. نچلے پرت کی casserole کے لئے نصف آلو کا استعمال کریں. نچلے حصے پر اس کی سیدھ پین دیوار پر خصوصی توجہ دیں، انہوں نے آلو کی sagging کے نہیں ہونا چاہئے. اس کے برعکس، ضرورت کے بہت کناروں پر ایک پتلی پرت بنانے کے لئے. اگلا گوشت بھرنے کی ایک پرت ہے. پڑھنا اچھی طرح لگائے گئے کیا جانا چاہئے. اوپر کی پرت آلو بڑے پیمانے پر توازن سے تعمیر کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اضافی آلات کے بغیر ایک پرت بنانے کے، تو پھر اپنے ہاتھوں کو گیلا کرنا. سب سے اوپر پر کریم لاگو کرنے کے لئے یقینی بنائیں. اس کی casserole ایک سے زیادہ نازک ذائقہ ہوتا ہے دے گا. گوشت کے ساتھ سینکا ہوا آلو تیار ہے.

متبادل طور پر، آپ کو ایک چٹنی سفید مشروم کے ساتھ، آپ کو چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک ڈش دائر تو تیار کر سکتے ہیں. چٹنی کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: وائٹ مشروم - 500 گرام، کریم - 200 جی مکھن - 70 G، نمک اور کالی مرچ. دھونے مشروم، باریک کاٹ. مکھن کے ساتھ greased پین میں انہیں بھون. پھر نمک اور کالی مرچ ان کے ساتھ موسم. اگلا، کریم میں ڈال اور اختلاط. چٹنی کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے ابالنا. اب، ایک کنٹینر میں چٹنی ڈال اور casserole کے لئے کھلایا.