کواس پر ساسیج ہیش کے ساتھ ہدایت

کواس پر Okroshka - واقف روسی ڈش. گرمی کے موسم میں اس کی تازہ کاری کر کے analogues سوپ دنیا کے کسی بھی باورچی خانے میں نہیں ہے. وجہ پہلے کورس کی بنیاد ہے کواس، جس میں روس میں ایجاد کیا اور اسے کا قومی مشروب سمجھا جاتا ہے. دیگر قوموں کے اسی طرح کے سوپ دیگر مصنوعات پر مشتمل ہیں. دہی کی تیاری میں بہت اکثر ہیش کواس، سیرم تبدیل کیا جاتا ہے اور یہاں تک کہ پانی اور ابلی ساسیج کے ساتھ نیبو کا رس کمزور - تمباکو نوشی، ابلا ہوا گوشت یا گوشت عام طور پر اجزاء انکار. نتیجہ ایک کم کیلوری خوراک کھانے کے لئے کامل حیرت انگیز آسان سوپ، ہو سکتا ہے. لہذا، اس طرح ایک hodgepodge اکثر میں پایا جا سکتا سبزی مینو. معمول، واقف ڈش کے طور پر اس مضمون کو فوری طور پر تصاویر کے ساتھ نئی ترکیبیں کیونکہ صرف دو یا تین اجزاء کی تبدیلی کی وجہ سے، مختلف ہو سکتے ہیں. ہر کوئی ذائقہ کے لئے ایک زیادہ مناسب آپشن کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا. ہم تفصیل سے وضاحت ہدایت ہیش کواس اور پر ساسیج کے ساتھ سرد چوقبصور سوپ میئونیز کے ساتھ.

مصنوعات:

- کواس - 1 L؛

- ھٹی کریم - 2 چمچ. ایل.

- پکا ہوا ساسیج یا ہیم - 200 G؛

- آلو - 3 پی سیز؛

- ککڑی - 1 PC؛

- انڈے - 2 پی سیز؛

- سبز پیاز؛

- dill کے؛

- نمک.

کواس پر ہیش کی تیاری

پہلے سے ابال ٹھنڈا آلو اور انڈے اور. پھر ان کے کیوب میں کاٹ. ککڑی چھیل اور اسی طرح کاٹنا. جڑی بوٹیاں (dill اور پیاز) باریک چاقو سے کاٹنا. نمک کے تمام اجزاء ذائقہ اور kvas ڈال، ھٹی کریم شامل کریں. پھر ایک پین کٹی ساسیج اور اچھی طرح ملا میں ڈال. ایک ٹھنڈی جگہ میں بیٹھتے ہیں. ساسیج ہیش کے ساتھ یہ ہدایت نہیں کیونکہ خراب کرنے کے لئے ممکنہ کے اگلے دن تک اسے چھوڑنے، کھانا پکانے کے بعد تقریبا فوری طور پر خوراک کے استعمال فراہم کرتا ہے. کسی بھی استعمال کرتے وقت اس کی خاصیت کو ہمیشہ یاد کرنا ضروری ہے اگرچہ سرد سوپ، جو gazpacho، ہے یا نہیں، گرمی کے علاج کے پاس نہیں ہے پھل سوپ یا dovga.

گلابی سرد سوپ

کواس پر ساسیج ہیش کے ساتھ مجوزہ نسخہ کسی حد تک ڈش حیرت انگیز خوبصورت رنگ حاصل کرنے، تبدیل کیا جا سکتا. موسم گرما کی تازہ کاری سوپ نازک گلابی رنگت، grated بیٹ کی بدولت ہے. استعمال کیا میئونیز اڈوں (150 Z) ھٹی کریم (2 چمچ. L.) کے طور پر، ابلتے پانی (1 L) کے ساتھ پتلا. ساسیج ہدایت اور بیٹ کے ساتھ ایک ہی ہیش کا استعمال کرتے ہوئے پولش ڈش، کی بجائے میئونیز زخم کی پٹیاں، sauerkraut کے سے نمکین پانی ہو سکتا ہے. لہذا، ایک سخت ابلا ہوا انڈے (2 پی سیز.) اور بیٹ (1 پی سی) لے لو اور ایک موٹے grater پر ان گھسنا، نمک شامل کریں اور پھر پکایا کریم حل ڈال. ویسے، زیادہ تازہ ذائقہ کے لئے، ڈش ایک روشن رنگ دے گا جس کے خام بیٹ، کا استعمال کرتے ہوئے کی کوشش کریں. اختلاط کے بعد، آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں انفیوژن کیلیئے ساس پین رکھ. پھر okroshka سے Diced چکن ساسیج یا ابلا ہوا گوشت (200 G) کھیرے اور ککڑی کے حلقوں کاٹ رہا ہے (2 پی سیز.) اور مولی میں ڈال (4-5 پی سیز.). سبز پیاز اور dill اور اجمودا کے ساتھ چھڑکی. روشن اور صحت مند ڈش کی خدمت کی جائے.

appetit بون!