آمدورفت اور ڈمپلنگ: کیا فرق ہے، خاص طور پکانے اور ساخت ہے

آپ مختلف کتنا پکوڑی پکوڑی سے آگاہ ہیں؟ ان دو مصنوعات کے درمیان کیا فرق ہے؟ ان اور دیگر کے پاک سوالات پر ہم اس مضمون میں جواب دے گا.

تالی پر جنرل معلومات

یہ کوئی راز کسی بھی سوپ، گھر کا بنا، دل اور، زیادہ متناسب ہے کہ آپ اس میں آٹا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو شامل تو نہیں ہے.

ملک پر منحصر ہے اور خطے کے آٹے کی مصنوعات کی تیاری کر رہے ہیں مختلف طریقے سے لیبل لگا جا سکتا ہے. کسی نے ان کی پکوڑی یا gnocchi بلاتا ہے، اور کسی کو بلاتا ہے یا gnocchi پکوڑی. یہ فوری طور پر گزشتہ دو اختیارات ہمارے ملک Outlandish میں میں سب سے زیادہ لوگوں کے لئے ہیں جو غور کرنا چاہئے. سابق کے سلسلے کے ساتھ، وہ تقریبا ہر کسی کو جانا جاتا ہے.

آمدورفت اور پکوڑی کیا ہیں؟ ان کے درمیان کیا فرق ہے آٹے کی مصنوعات؟ کچھ لوگوں کو معلوم ہے، لیکن پکوڑی کے ساتھ ڈش ایک ہے قومی یوکرائن ڈش. ہمارے ملک میں، ان مصنوعات کو اکثر پکوڑی کے طور پر کہا جاتا ہے.

تو یہ ایک ہی بات ہے - پکوڑی اور پکوڑی؟ ان مصنوعات کے درمیان ہے اور یہ سب سے اوپر ہے کہ آیا کیا فرق ہے؟ ایک ہی برتن سے رجوع کرنے کے لئے استعمال ایک پاک کی اصطلاح سمجھا جاتا ہے؟ یہ اب بھی تبادلہ خیال کیا جائے گا.

خصوصیات پکوڑی

آمدورفت اور پکوڑی - اسی طرح کی ایک نہیں بلکہ ایک جیسی مصنوعات. پکوڑی مشرقی یورپی برتن، کے ساتھ ساتھ شمالی کاکیشین آمدورفت میں شامل کر رہے ہیں. وہ بلے باز گیند، پانی یا شوربے میں پکایا نمائندگی کرتے ہیں.

پکوڑی میں خاص طور پر عام ہیں سلوواکیہ، جمہوریہ چیک، Ingushetia اور چیچنیا کے علاقے پر، ہنگری، پولینڈ اور یوکرین.

تیاری پکوڑی کی تشکیل اور طریقہ کار

غور مصنوعات مثلا آلو، پنیر، یہاں تک کہ پیاز اور سیب اجزاء کے علاوہ کے ساتھ buckwheat یا گندم کے آٹے سے تیار. اس کے علاوہ، پاک نہیں کم مقبول آمدورفت سوجی سے بنایا.

کس طرح آمدورفت اور کھانا پکانا کرنے کی پکوڑی؟ ایک ہدایت کا پہلا مصنوعات کی cookbooks میں تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. ایک اصول کے طور پر، ان کی تیاری کے خفیہ خاص ہے اور نسل در نسل خصوصی طور پر منتقل کیا جاتا ہے.

عام طور پر، آٹا 1.5 سینٹی میٹر کی پکوڑی پرت کی موٹائی میں نافذ کیا جاتا ہے. اس کے بعد جو بلاکس یا پلیٹوں میں کاٹا جاتا ہے. 30 منٹ کے لئے آرام کرنے کے کبوتر مصنوعات، وہ کھولتے ہوئے پانی، دودھ یا شوربے میں ڈبو کر رہے ہیں. جیسا کہ، ابلا ہوا پکوڑی سطح تک تیرتے.

مصنوعات کے پکڑو، اس کے گرم ھٹی کریم کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر خدمات انجام دیں.

پکوڑی کے خصوصیات، ان کی ساخت اور تیاری کے طریقہ کار

قابل ذکر آمدورفت اور پکوڑی؟ سوادج اور نازک مصنوعات کے درمیان کیا فرق ہے؟ اس سے آپ کو پیش مضمون میں مل سکتے ہیں.

پکوڑی یورپ میں بہت عام ہیں. روایتی طور پر ان کے انڈے اور آٹے سے بنائے. سب سے پہلے، پکوڑی کے طور پر، اس طرح کے مضامین کے گھنے آٹا مستقل مزاجی سے تیار. انہوں رولڈ آمدورفت کو کہا جاتا تھا. اس ڈش کے لئے آٹا ٹکڑوں میں کاٹ دیا گیا تھا اور اس کے بعد ان کے چھوٹے موتیوں سے تشکیل دی. اس عجیب kruglyashey میں چربی کی شکل میں پڑھنا اندر رکھا.

تھوڑی دیر کے بعد، مغربی بیلاروس میں چھوٹے اناج اور آلو سے ان مصنوعات تیار کرنے کے لئے شروع کر دیا. ان کی پکوڑی کے لیے آٹا پتلی بنا دیا. اور پکوڑی کے لئے بنیاد نافذ کیا اور اس دن کے لئے کاٹ نہیں ہیں. اس کی صرف چمچ نکالنا اور کھولتے ہوئے پانی یا شوربے میں ڈوبا.

جدید باورچیوں مثلا آٹا، انڈے اور دودھ ان بنیادی اجزاء، کی بنیاد پر آمدورفت کے لئے آٹا بنانے کے. جیسا کہ اوپر بیان کیا اس کے بعد، یہ سوپ میں شامل کیا جاتا ہے.

آٹے کی مصنوعات کو کھانا پکانے کے عمل میں شوربے جذب اور سوجن. اس وجہ سے وہ بہت ٹینڈر اور سوادج بن جاتے ہیں.

کچھ ممالک میں، پکوڑی گوشت کے ساتھ ایک سائڈ ڈش کے طور پر میز پر خدمت کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، وہ اکثر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کرتے ہیں. ڈش سوجی، آلو اور پنیر کا استعمال کرتے ہوئے پر غور کر جو گھریلو خواتین ہوتی ہیں.

آمدورفت اور ڈمپلنگ: کیا فرق ہے؟

تجربہ کار باورچیوں کے مطابق، سوال میں مصنوعات کے اختلافات کی ایک بہت ہے. جیسا کہ اوپر بیان، پکوڑی گھنے آٹا چوکوں یا پلیٹوں میں کاٹا جاتا ہے کہ کی طرف سے خصوصی طور پر تیار کیا. اس طرح قائم تمام مصنوعات کمرے کے درجہ حرارت پر خشک کرنے کے لئے وقت نہیں ہے. اور اس کے بعد ہی وہ نمکین پانی (شوربے، دودھ) میں پھیل گیا اور پھر ایک skimmer کے ذریعے پکڑ لیا اور پلیٹ خلیج تازہ کریم پر اہتمام.

اکثر پکوڑی سوپ پکانے کے لیے استعمال کیا. اس کے علاوہ وہ ایک گارنش کے طور پر میز پر خدمت کر رہے ہیں. تاہم، زیادہ تر مقدمات میں، ان کی مصنوعات کو ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.

پکوڑی کا اوسط حجم 4 سینٹی میٹر ہے. وہ تقریبا کبھی نہیں بھرنا کے ساتھ بھرے رہے ہیں. تاہم، بعض صورتوں میں، آٹا اب بھی اس طرح کے طور پر آلو یا پنیر اجزاء شامل کریں.

بہتر تفہیم کے لئے یہ پکوڑی کے لئے ان کی مستقل مزاجی کی بنیاد پر آمدورفت آٹا سے بہت ملتے جلتے ہیں کہ غور کرنا چاہیے.

لہذا آمدورفت اور آمدورفت کے درمیان فرق کیا ہے؟ ان مصنوعات کے درمیان بنیادی فرق آٹا کی مستقل مزاجی میں ہے. جدید پکوڑی ایک مائع بیس سے بنایا. یہ پینکیکس بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے آٹا کی طرح بہت زیادہ ہے. اس صورت میں یہ ایک رولنگ پن سے نافذ نہیں کیا جاتا ہے، اور فوری طور پر ایک شوربے یا پانی میں پھیل گیا.

کیونکہ gnocchi انڈے، دودھ، کریم یا پانی، جو آہستہ آہستہ متعارف کرایا جاتا ہے شامل ہیں، وہ ہمیشہ بہت ٹینڈر باہر آئے. اس طرح کی مصنوعات (مناسب طریقے سے پکایا) لفظی اپنے منہ میں پگھل.

پکوڑی ڈمپلنگ ساتھ مقابلے میں ایک تیز اور آسان کھانا پکانے ہدایت کی ہے. کلاسیکی آٹے کی مصنوعات ایک گول شکل اور چھوٹے سائز ہے. اس صورت میں، وہ اس کے ساتھ ساتھ گھر کے سوپ میں شامل معمول پاستا کے لائق متبادل، ظاہر ہوتے ہیں.

بہت کم آمدورفت ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. یہ وہ شوربے سے پکڑنے کے لئے نرم اور نرم اور بہت مشکل ہیں اس حقیقت کو جزوی طور پر کی وجہ سے ہے.

مختصر کرنے کے لئے

آپ، پکوڑی اور پکوڑی دیکھ سکتے ہیں - یہ ایک ہی بات نہیں، وہ آٹے کے ساتھ بنا دیا تھا ہے. ان لوگوں کو اور دیگر مصنوعات کی مناسب تیاری کے ساتھ آپ کو بہترین برتن سوپ اور دیگر سوپ کی ایک قسم میں شامل کیا جا سکتا ہے کہ خدمت کرنے، اور ھٹی کریم کے ساتھ ساتھ، صرف اس طرح کھایا جا سکتا ہے.