پنیر fondue - سوادج ناشتا کے لئے کی ترکیبیں

غیر ملکی فلموں میں اکثر جس پر fondushnitsa کھڑا ہے اور ہر کسی کو کھانے کا پنیر کا لطف اٹھایا ایک میز کے گرد دوستوں کے ساتھ خاندان کے کھانے کے مناظر یا حاصل togethers دکھاتے fondue کرنے کی ہدایت ہر ایک کے لئے ہے کہ آپ کے خاندان. تصویر دیکھنا شروع پگھلا پنیر کی بو آ رہی ہے اور خود کو تیار اس میں روٹی یا ساسیج کا ایک ٹکڑا ڈپ.

ایک خاص خریدنے کے لئے کے قابل نہیں، سیٹ، fondue کرنے کی سیٹ، میں متبادل کی تلاش شروع کر دی. اور میری کویسٹ کامیاب کرنے کے لئے. اہم کام fondue کرنے کو تیار کرنے کے لئے ہے - پگھلے پنیر کی ایک مخصوص درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ہے. کولنگ پر، یہ مشکل ہو جاتا ہے.

کوک پنیر fondue ہدایت ذیل میں بیان کیا جاتا ہے، ایک عام saucepan میں پلیٹ میں ہو سکتا ہے. چند تجربات کے بعد، میں بالکل درجہ حرارت رکھتا ہے اور ڈش گرم چھوڑنے جس میں ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چھوٹا سا saucepan انتخاب کیا ہے.

لیکن چند، صرف پنیر پگھل کرنے کے لئے، آپ کو اس حالت میں رکھنے کے لئے ایک طویل وقت کی ضرورت ہے. سب سے پہلے میں ایک گرم پتھر پیڈسٹل پر پین میں ڈال کرنے کی کوشش کی، لیکن یہ کافی نہیں تھا. نیچے دیے گرم تھا، اور پین کے اطراف اور فوری طور پر سخت ہوگئے پنیر ٹھنڈا. پھر میں کے اصول کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا کیتلی پر ہیٹنگ پیڈ اور برتن میں ایک ہیٹر سی دئیے. مطلوبہ حالت پر پلیٹ پر پنیر پگھل، ایک گرم پانی کی بوتل اور ایک پتھر پیڈسٹل میں پین رکھ دیا. پنیر fondue وارمنگ ایک گھنٹے کے لئے، کھایا جا سکتا ہے، نہیں.

آپ کو پہلی بار کے لئے اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے جا رہے ہیں تو، پنیر fondue کے لئے کی ضرورت ہے کے بارے میں سوچنے کے لئے ایک طویل وقت. کئی قسم کے ساتھ استعمال کیا اور بہترین ساخت مشکل ملاوٹ اور نرم پنیر کی طرف سے حاصل ہے کہ یہ نتیجہ اخذ کیا. ناموں، کوئی فرق نہیں کرتے یہ سب آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے. کھانا پکانے پنیر fondue کے لئے کچھ اختیارات پر غور کریں:

یونانی پنیر fondue ہدایت №1. یہ ہدایت جو پنیر بڑے پیمانے پر تیاری نہیں ہے کہ میں سے خصوصیات ہے. ہم پنیر Hyalumi کے دو سو پچاس گرام، بیکن کے آٹھ سٹرپس، چند ایک کی ضرورت ہو گی بلے باز میں سکویڈ، آٹھ چیزیں dolma اور زیتون کا تیل. پنیر کی پتلی سلائسین میں کاٹا اور بیکن کے سٹرپس، zakalyvaya لکڑی میں Skewers میں لپیٹ. dolma، سکویڈ اور بیکن کے چند ٹکڑوں کے لئے ایک حاضر سروس تالی پر پھیل گیا. ابلتے fondyushnitse میں زیتون کا تیل گرم کریں. سکویڈ کھانا شروع کریں، پھر بھون تیل بیکن اور پنیر رات کے کھانے dolma کے ساتھ اختتام پذیر.

اطالوی №2 میں پنیر fondue ہدایت. اس ہدایت کے لئے ہم مکھن کے بیس گرام، قاش مشروم کے پچاس گرام، لہسن لونگ، دو سو ڈبہ بند ٹماٹر کی پچاس گرام، دار fontina پنیر کی دو سو پچاس گرام، نشاستے کی ایک چمچ، ایک سو اور توجہ دودھ کے ستر گرام اور آدھی پیاز نمک اور oregano کی ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہوگی. ، fondyushnitse تیل میں پگھل تین منٹ کے لئے مشروم اور لہسن اور بھون شامل کریں. سلائسین میں ٹماٹر کاٹ اور مشروم شامل کریں. پنیر رگڑنا نشاستے کے ساتھ اختلاط، fondyushnitsu میں سو جانا، چھوٹے حصے میں مسلسل stirring. ایک ہی وقت میں دودھ ڈال. کوک تمام پنیر پگھل جاتا ہے اور ہمارے مرکب ہموار ہے جب تک. خدمت سے پہلے، پیاز نمک، اوریگانو کے ساتھ کپڑے پہنے اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا دے. اطالوی fondue کرنے کامل روٹی chiabatta لئے.

تیز پنیر fondue ہدایت №3. یہ ہدایت تیز تھوڑا کے شائقین کے لئے بہترین ہے. اس کے لئے، ہم لہسن کی ایک لونگ، نصف -litra خشک سفید شراب، دو سرخ پیپرونی پھلی، پنیر کے تین سو گرام اور Emmental کے تین سو گرام، نشاستے کی ایک چمچ، چیری ووڈکا اور ایک روٹی کے چالیس گرام کی ضرورت ہے. کالی مرچ کے ساتھ ساتھ میرا، صاف، چیرا اور اندر تمام بیج نکال دیں، پھر ٹکڑا. لہسن، ہم ایک گودا پر پریس پر دبائیں. ایک saucepan میں ایک لہسن اور کالی مرچ شامل کرنے، شراب fondue کرنے ڈال. بگ پنیر مسح، شراب شامل اور مکمل طور پر پگھل تک ہلچل. چیری ووڈکا نشاستے کے ساتھ ملا اور ساس پین میں شامل کریں. موٹی بڑے پیمانے پر جب تک fondue کرنے کی تیاری. بیٹن سلائسین میں کاٹا اور ایک ڈش پر پھیل گیا. تیار fondue کرنے کی میز پر خدمات انجام دیں.