انڈے سوپ: برتن کے دو ورژن

انڈے سوپ - عظیم پہلا کورس ہے. انہوں نے کہا کہ، خوشبودار کشش اور تسلی بخش دیتا ہے. ہم آپ کو دو آسان اور دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں. ہم آپ کو باورچی خانے میں کامیابی چاہتے ہیں!

چکن کے ساتھ انڈے سوپ

مصنوعات کی فہرست:

• پانی کے 1.6 لیٹر؛
• نصف گاجر اور پیاز کے لئے؛
• Lavrushka - 1 شیٹ؛
• چکن کے 0.5 کلو؛
• 4 آلو؛
• ایک انڈا؛
• 2 pinches ہے اجمود خشک؛
• سویاں کے 120 G؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک).

تیاری:

1. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے پانی کا ایک برتن میں ڈال دیا. ابال. شوربے کے اختتام پر نمک ہونا چاہئے.
2. الو دھو صاف کریں، اور کیوب میں ٹکڑا کر رہے ہیں. ہم شوربے کے ساتھ ایک saucepan میں بھیجتے ہیں. ایک چکن ٹکڑوں، اس کے برعکس، ہم حاصل کرتے ہیں. گوشت ہڈیوں سے detachable ہے. اگلے کیا ہے؟ شوربے کو چکن واپس جائیں. آلو نرم کرلیا تک تک کھانا پکانا.
3. ابھی مستقبل grated گاجر کا سوپ اور پیاز کی ایک سہ ماہی میں شامل کریں. 5 منٹ کا وقت ختم ہوگیا. اگلے جزو شروع کریں - سویاں. انڈے میں شوربے متعارف کروا کے ایک اور 5 منٹ کے بعد. ہلچل. مائع قدرے pokipit کرتے ہیں.
4. ہم تقریبا تیار انڈے سوپ. ایک ہدایت تصاویر کے ساتھ یہ اس ڈش کی طرح نظر آنا چاہئے کہ کس طرح دکھاتے ہیں. اس خشک اجمود، مصالحے اور پسندیدہ lavrushku شامل کرنے کے لئے رہتا ہے. آگ بند کر دیں. ہم مرکب سوپ (تقریبا 5 منٹ) دے. کٹوری میں ڈال اور میز پر گھریلو دعوت دیتے ہیں. ہم آپ سب سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

پنیر کے ساتھ انڈے سوپ کے لئے ہدایت

ضروری اجزاء:

• آرٹیکل 0.5. ایل. لیموں کا رس؛
• پنیر کے 50 G؛
• اجمود - 1 ٹہنی؛
• دو انڈے.
• چاول اور چکن شوربے 1 کپ؛
• مصالحے.

عملی حصہ:

1. سفید اور زردی ایک دوسرے سے الگ کر رہے ہیں. ہم مختلف پیالے کو ان کی تقسیم. پروٹین، کرولا کی مدد سے شکست دی.
2. iterate کے اور چاول دھویا. اس کے بعد یہ ابلتے پانی کے ساتھ scalded کیا جانا چاہئے. برتن کے پانی کی کافی مقدار میں بہا. نمک کے ساتھ موسم. ہم نقطہ کھولاؤ تک انتظار. اب ہم انجیر میں سو جاؤ. مکمل تیاری کے لئے اسے ابال. اس کے بعد، انہوں نے 15-20 منٹ کے لئے اڑےلنا کرنا ضروری ہے. اگلے مراحل کیا ہیں؟ ساخت، پیکر میں انڈے yolks شامل کریں. ہلچل.
3. whipped سفید کی کٹوری میں درج چکن شوربے اور رس نیبو سے نچوڑا. تمام whisk ایک. نتیجے میں بڑے پیمانے ماضی میں ابلا ہوا چاول اور grated پنیر شامل کریں. پھر ہلچل. یہ سب ایک پین میں ڈالا جاتا ہے. ہم ایک پلیٹ پر رکھ دیا. جیسے ہی مائع ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے طور پر، آگ کو غیر فعال. ڑککن بند کر دیا کے ساتھ انڈے سوپ چند منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. پھر portioned کی آمدورفت پر ڈالا. تم انڈے سوپ پتی اجمود سجانے کر سکتے ہیں. پہلی ڈش دل اور متناسب باہر کر دیتا ہے. لہذا، بھرنے طور میئونیز یا کریم کے استعمال ضروری نہیں ہے.

خلاصہ یہ ہے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، انڈے سوپ کھانا پکانے کے عمل کو مختلف پیچیدگی ہے. یہ ڈش بھی ایک طالب بنا سکتا ہے. اہم بات - مضمون میں بیان کی ہدایات پر عمل کرنے کے لئے.