چکن ورت کیسے کھانا پکانا

اس سے طویل عرصے سے ایک امیر چکن ورور کے منفرد شفا کی خصوصیات کے بارے میں معلوم ہوا ہے. وہ بحالی کی مدت میں مریضوں کی طاقت بحال کرتے ہیں. یہ سرد کے دوران حالت میں بہتری ہے. سائنسی تحقیق انسانی جسم پر اس سادہ ڈش کا اثر بیان کرتی ہے. شوروت کی ساخت میں امینو ایسڈ سیسٹین، جس میں اسپتم کی مائع کی فضا پیدا ہوتی ہے، جس میں پھیپھڑوں اور برونچی کی سوزش کی بیماریوں میں مریض کی حالت میں بہتری ہوتی ہے. اس میں مائکرو اور میکروپلائٹس شامل ہیں: آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، تانبے اور سیلینیم. مرکزی اعصابی نظام کے عام آپریشن کے لئے چکن کا گوشت ایک وٹامن کے اہم مقدار پر مشتمل ہے. یہ وٹامن جسم میں میٹابولزم کے قوانین کے لئے اہم ہیں، منفی عوامل کے خلاف مزاحمت میں اضافہ.

گرے ہوئے لہسن کا اضافہ موسمی وائرل انفیکشن کے دوران برتن کی تاثیر میں اضافہ ہوتا ہے. پیٹ کی بیماریوں میں، نکالنے والے مادہ معدنی رس کے سراغ کو چالو کرتے ہیں، اور چکن ہائڈروکلورک ایسڈ کے جارحانہ عمل کو کم کرتا ہے، جو پیپٹیک السر کے لئے خاص طور پر اہم ہے. تازہ چکن کے شورواں مادہ پر مشتمل ہوتا ہے جو خون میں کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، جو ائیرروسکلروسیس اور دل اور خون کی برتن کی دیگر بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے. چکن کے گوشت میں ایک بڑی تعداد میں آسانی سے ہضم پایلوناسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ شامل ہوتی ہے. یہ خصوصیات ہائیڈرولریشن، اسٹروک اور میوہوریی انفیکشن کی روک تھام کا بہترین ذریعہ بناتا ہے.

آپ کو یہ جاننا چاہئے کہ آپ چکن ورور کھانا پکانے سے پہلے، آپ کو صحیح چکن کا انتخاب کرنا ہوگا. یہ جانوروں کے انفرادی حصوں سے اسٹور میں تیار کرنے کے لئے مشکل ہے. سب سے بہترین چکن کا شوروت تازہ گھریلو چکن سے حاصل کیا جاتا ہے، جنگجوؤں کو بڑھایا جاتا ہے اور بغیر کسی اینٹی بائیوٹیکٹس اور خوراک کی اضافی چیزوں کے بغیر قدرتی غذا پر کھلایا جاتا ہے. ایک اچھا پولٹری خریدیں ہمیشہ مارکیٹ میں رہ سکتے ہیں. جب مرغی کا انتخاب کرتے ہوئے، آپ کو اس بات کا یقین کرنا چاہئے کہ یہ بہت پرانے نہیں تھا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پرندوں کے ٹانگوں کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے، جس میں نوجوان چکن میں چھوٹے ترازو، اور جلد شامل ہوتے ہیں - یہ ٹینڈر اور سفید ہونا ضروری ہے.

چکن ورتوں کو کھانا پکانا کس طرح میں ، کوئی خاصی مشکل نہیں ہے. آپ اسے مکمل چکن سے پکانا سکتے ہیں، یا آپ اسے علیحدہ ٹکڑوں میں تقسیم کر سکتے ہیں. ایک اصول کے طور پر، چکن چار حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. دوسری صورت میں، ڈش بھی بہتر ذائقہ کرے گا. ایک چٹنی میں تیار شدہ چکن اور ٹھنڈے پانی ڈالیں تاکہ اس سے اوپر سے 2-3 سینٹی میٹر پانی ڈھونڈیں. جب ساسپین پانی میں پانی آتا ہے، آگ کم ہوجاتا ہے اور اس سطح پر قائم جھاگ کی مکمل طور پر ختم ہوجاتا ہے. کھانا پکانے کے وقت بھر میں جھاگ صاف کیا جانا چاہئے. سب سے پہلے، بہت سے ہیں، اس کی تعداد میں کمی ہے. جب جھاگ کم ہے، کھلی بڑی پیاز، مٹھی ہوئی گاجر اور اجماع جڑ ایک ساسپین میں ڈالیں . سبزیوں کے ساتھ، کھانا پکانا 15-20 منٹ تک جاری رہنا چاہئے. اس کے بعد، چکن کے شورواں میں آپ کو مختلف مصالحے ذائقہ ڈال سکتے ہیں. یہ سیاہ اور خوشبودار مرچ، بیل کی پتیوں، دلہن، لونگ، زعفران ہو سکتا ہے. یہ ضروری ہے کہ مختلف تہذیبیں بہت زیادہ نہیں تھیں اور انہوں نے شوروا کے ذائقہ میں مداخلت نہیں کی. اس کے بعد آپ کو ایک اور چالیس منٹ کے لئے کھانا پکانے کے لئے نمک اور ایک چھوٹی سی آگ لگ سکتی ہے.

چکن ورزش تیار ہے. یہ صاف، امیر ہے، اس کی سطح پر امبر - پیلے رنگ چکن چربی کے کئی حلقوں ہیں. یہ ایک آزاد ڈش ہو سکتا ہے یا یہ مختلف کورسز کے لئے بنیاد کی حیثیت رکھتا ہے. اس بنیاد پر پکایا، وہ سبھی خاص طور پر سوادج ہو جائیں گے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو ابھرنے والے چکن گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے، کٹی سبز رنگ اور اجملی شامل کریں، آپ کو نصف انڈے ڈال سکتے ہیں، اور پھر تازہ تیار شدہ بروت ڈالیں.