ان کے اپنے رس میں ایک ہدایت ٹماٹر

ٹماٹر سب کے لئے محبت کرتا ہوں کہ ان لوگوں کو سبزیوں میں سے ہیں. وہ صرف ضیافت میزیں کی ایک سجاوٹ، بلکہ عام نہیں ہیں. وہ ناستے کے ساتھ صبح میں خدمت کر رہے ہیں - وہ ایک بہت سوادج انڈے بنانے کے. پر ھٹی کریم، یا خوردنی تیل کے ساتھ کھیرے اور لیٹش کے طور پر ختم. اور آخر میں، رات کے کھانے کے لئے اور پنیر اور روٹی کا ایک بہت کھاتے ہیں.

ٹماٹر آمدورفت کی لازوال تعداد میں تیار کرنے کے لئے استعمال کیا. اس پلانٹ کی آبائی ملک لاطینی امریکہ سمجھا جاتا ہے. میں نے سیکھا ہے کہ جب ایک طویل وقت وہ زہریلی غور کیا گیا، اور وہ کھانے کے لئے منع کیا گیا تھا میری حیرت کی کلپنا کرو. کس طرح حیرت انگیز ہے کہ کس طرح زیادہ سے زیادہ اس وقت کے دوران اس کی مصنوعات پر رائے بدل گیا ہے. سب کے بعد، اب یہ دنیا میں سب سے زیادہ مفید ہے اور استعمال کیا جاتا مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. سائنسدانوں کہ زہریلی پودوں خود نہیں تھے دکھائی ہے، اور ان کے تنوں. روس میں پہلی تمام روس کے ٹماٹر ملکہ کیتھرین II لائے. لیکن یہ اس کی شناخت ہو گئی اور صرف 19th صدی میں پھیل گئی.

ٹماٹر قبض دوران، وغیرہ، معدے کی نالی کے مختلف امراض میں بہت مفید ہیں اس طرح، پیپٹیک السر صرف رس تازہ ٹماٹر سے، یہاں تک کہ نمک کا اضافہ کئے بغیر کھا جانا چاہئے جب. ٹماٹر بھی beriberi کے کے علاج کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں. جہاں تک جو کچھ بھی کے طور پر بہت اچھا تھا، لیکن اس کا استعمال کیا ہے، اور جل اور زخموں کے لئے ہے. اس کا رس ایک ینٹیسیپٹیک اور bactericide، لہذا ان کے اپنے رس میں ہدایت ٹماٹر کے طور پر اس صورت میں استعمال کیا جاتا ہے - یہ آپ کی صحت کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بہت سے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہوئے ان کے اٹل ذائقہ کے بارے میں مت بھولنا. اس کے اپنے جوس میں ٹماٹر ہدایت، ڈبہ بند: آج ہم جیسے موضوعات پر چھو جائے گا ٹماٹر ہدایت، ٹماٹر کی ترکیبیں.

ان کے اپنے رس میں ایک ہدایت ٹماٹر. وہ سردیوں میں کاشت کر رہے ہیں. تیاری کے لئے ہم نے ایک اچھا واش ٹماٹر کی ضرورت ایک کٹوری میں ڈال اور کھولتے ہوئے پانی ڈال. پانچ منٹ اور صاف چھیل احتیاط کے لئے چھوڑ دیں. اگلا، ایک پہلے سے تیار بینک میں گوشت اور جگہ کو ہٹا دیں. لہذا جار پوری ٹماٹر کھلی اور ایک جار مرچ مرچ میں ڈال دیا بھرنے. نمک کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں. اس کے متوازی، آگ پر ڈال دیا، بھی، کھلی ٹماٹر اور آپ کو ایک رس بننے تک دبائے رکھیں. پھر اس گرم بڑے پیمانے پر ایک نایاب strainer کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے. تاکہ رس بینکوں 2CM کے کنارے سے نیچے تھا اس کے بعد ٹماٹر کی کین میں رس ڈال. ان بینکوں پھر 85 ° C. اوپر پاغربریقرت کیا جا کرنے کی ضرورت ہے اور آپ ٹماٹر تیار ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ان کے اپنے رس ہدایت میں ٹماٹر پیچیدہ نہیں ہے!

ڈبے میں بند ٹماٹر ہدایت. جیسا کہ، ٹماٹر ان کے ذائقہ اور معیار کو برقرار رکھنے. بہت آسانی سے ان میں کھانا پکانا. اول، آپ انہیں دھونا اور اچھی طرح خشک کرنے کی ضرورت ہے. پہلے سے تیار جار شراب ڈال اور آگ پر رکھ دیا. اس کے بعد، ٹماٹر ڈال اور مضبوطی کے بینک کو رول. آپ کی دکان میں ضرورت ڈبے میں ٹماٹر ایک ٹھنڈی جگہ میں اور نہیں سے زیادہ 3 ماہ.

ٹماٹر بھی مختلف برتن تیار کیا جا سکتا: سلاد، پیزا اور مین پکوان (ٹماٹر کے ساتھ سور کا گوشت) (sausages اور ٹماٹر کے ساتھ) (مشروم اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں)

ترکاریاں کے لئے، ہم 500G تازہ مشروم، چار ٹماٹر، دو سیب، ایک پیاز، ھٹی کریم، مکھن اور خوردنی تیل کی ضرورت ہے. قاش مشروم مکھن میں ابالنا. قاش، پیاز اور -kolechkami - ہارڈ سلائسین، ٹماٹر اور سیب میں کاٹ انڈے ابالا. تمام اجزاء تہوں میں ڈال رہے ہیں. نیبو کا رس، نمک، کالی مرچ، اور تیل اور موسم smtanoy ساتھ اگلے موسم .. درخواست دینے سے پہلے، آپ کو ترکاریاں سبز سجانے کر سکتے ہیں.

تیار کرنے کے لئے pizza کے لئے پڑھنا، آپ قاش ساسیج، پیاز اور اجمودا کے اختلاط کرنے کی ضرورت ہے. خوردنی تیل اور grated لہسن کے ساتھ ایک کٹورا پھیلانے اور بھرنے واپس ڈال. یہ بڑے پیمانے پر 20 منٹ کے لئے تندور میں رکھا. کٹی ٹماٹر سلائسین ڈال Natzaranee آٹا اور بھرنے ڈال دیا اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ان سب کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا کرنے کے لئے ہے.

سب سے پہلے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک preheated پین میں، اناج بھر میں سور کا گوشت ٹکڑا پسپا اور بھون ضرورت ہے. ایک اور پین میں ہلکے سور کی چربی ٹماٹر میں بھون. ایک پلیٹ پر سور کا گوشت pomidoy اور کٹی سبز کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ kartofil فرائز یا میشڈ kartofilnoe گر کر سکتے ہیں.