تندور میں ایک فر کوٹ کے تحت گوشت - چھٹی کی میز کے لئے کامل اہم ڈش

آپ مہمانوں کی توقع کر رہے ہیں، لیکن ان کا علاج کرنے کے لئے کیا نہیں جانتے تو، تندور میں ایک فر کوٹ کے تحت گوشت مثالی پسند ہے. سب کے بعد، اس ڈش نہ صرف تیار کرنے تیز ہے، لیکن یہ بھی ایک دل، مزیدار اور ایک بہت اچھا رات کے کھانے کے لئے ہے. اس کے علاوہ، مناسب اجزاء ہمیشہ اس کے لئے گھر میں ہو جائے گا.

گوشت کھانا پکانا مشروم اور سبزیوں کے ساتھ ایک فر کوٹ کے تحت

اجزاء:

• تازہ عدد سور کا گوشت - 600 G؛
• میئونیز اوسط چربی مواد - 170 G؛
• champignon صاف - 200 G؛
• روسی ٹھوس پنیر - 190 G؛
• موٹی کریم - 120 G؛
• پیاز (میٹھی قسم) - 4 پی سیز؛
• ٹماٹر پکا ہوا سرخ - 4 پی سیز.
• گوشت، اسی طرح iodized نمک اور خشک dill کے لئے مصالحے - مرضی اور ذائقہ میں؛
• خوردنی تیل - 2-3 بڑے چمچ.

گوشت کے پارچے کی پرسنسکرن

تندور میں ایک فر کوٹ کے تحت گوشت چکن یا سور کا گوشت سے باہر سب سے بہترین بنانے کے لئے. یہ طویل گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے کے طور پر اس کے گوشت، سب سے زیادہ مناسب ہے، اور ہمیشہ طالو پر ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. ہم اس طرح کے پکوان دبلی سور کا گوشت گوشت کے لئے خریداری کرنے کا فیصلہ کیا. اسے دھونے اور اناج بھر میں سلائسین میں کاٹا، اور اچھی طرح پاک کی ہتھوڑا شکست دی کی ضرورت ہے. اس کے بعد ٹکڑے ٹکڑے گوشت کے ذائقے، مسالا چاہئے iodized نمک اور خشک dill کے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

ایک فر کوٹ کے تحت گوشت تندور میں مختلف مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جا سکتا ہے. سبزی "کوٹ" کے لئے ہم ایک میٹھا ذائقہ اور ایک پکا ہوا سرخ ٹماٹر کے ساتھ پیاز لیا. بو صاف، دھونے اور بجتی 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسین اور ٹماٹر میں کاٹ کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

چٹنی کی تیاری کے عمل

ایک فر کوٹ تحت مشروم، آپ کو تازہ مشروم استعمال کرتے ہیں تو ایک بہت سوادج ساتھ گوشت. وہ دھویا جائے ضروری ہے صاف، اور پھر ٹانگوں کے ساتھ پتلی تخدیربی پلیٹیں کاٹنا. اس کے بعد ایک علیحدہ کٹوری میں ہونا چاہئے باریک پنیر، ڈال میئونیز اوسط چربی مواد، موٹی کریم گھسنا اور پہلے عملدرآمد مشروم شامل کریں. سب سے پہلے، آپ کے نتیجے میں آپ اختلاط کرنا چاہتے مصنوعات، کے تمام ایک موٹی اور خوشبودار مرکب ملتا ہے.

قیام کے عمل

تمام اجزاء گوشت تہوں پر چڑھائی کر رہے ہیں تو ڈش بہتر ذائقہ گا. یہ ایک بیکنگ شیٹ لینے سورج مکھی کے تیل اور یکساں طور پر peppered، اور نمکین رکھی چاپ (کوئی فرق) کے ساتھ اس برش کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ سور کا گوشت پیاز بجتی ہے اور حلقوں پکا ہوا ٹماٹر ڈال دیں چاہئے. پھر یہ سب کی سفارش کی دل کھول مشروم، میئونیز، پنیر اور ھٹی کریم کی ایک موٹی مرکب ڈال.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ڈش تشکیل دی اور بھری ہوئی ہے ایک بار، یہ تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ چاہیں، سور کا گوشت اور سبزیاں، آپ تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں. یہ ڈش زیادہ رسیلا اور ٹینڈر بنا دے گی. کوٹ پکانا وون کے تحت گوشت کے بارے میں 50 منٹ ہونا چاہئے. کھانا پکانے کے دوران جو نرمی کرنے کی کوشش کرنے کے لئے ایک باقاعدہ بنیاد پر کی ضرورت ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت اور مشروم چٹنی بڑے portioned کی آمدورفت میں گرم شکل میں مہمانوں کی خدمت کی جانی چاہئے. یہ بھی زیتون کا تیل کے ساتھ تازہ سبزی ترکاریاں کی ایک گارنش کے طور پر ڈش کے لئے سفارش کی جاتی ہے. چاپ کے لئے کیا کرنا آلو کی ایک سائڈ ڈش دوپہر کا کھانا بھی اعلی کیلوری اور عمل انہضام کے لئے بھاری ہو جائے گا، کیونکہ puree یا ابلا ہوا چاول نہیں ہونا چاہئے.