ایک ترکی پکانا کیسے

ہمارے ملک میں، ترکی میں ایک بہت عام مصنوعات کو بلایا نہیں جا سکتا. لہذا، نہ ہر خاتون خانہ کھانا پکانا جانتا تندور میں ایک ترکی. لیکن یہ بہت اچھا پرندوں کی ڈش ایک ہر ایک کوشش کے قابل ہے: یہ نہ صرف بہترین ذائقہ، بلکہ قول کی پرورش کی نقطہ کرنے کے لئے فائدہ مند ہے.

آپ کو پتہ نہیں ایک ترکی پکانا کیسے کرتے ہیں؟ لیکن یہ کسی بھی موقع کے لئے ایک بہت ہی حالات نسخے ہے. اس کے ساتھ، آپ کی چھٹی کے ٹیبل بھی زیادہ پرچر کا علاج کرتا ہے کے اندر اور امیر ہو جائے گا. میں اسے چھٹی کے ٹیبل کے لئے سب سے زیادہ ضرورت نہیں تھی؟ یہ واضح رہے کہ بازو میں ایک ترکی پکانا طریقہ ذیل ہدایت پر تقریبا ایک جیسی ہے.

تیار کرنے کا بہترین طریقہ ایک تازہ ترکی لینے کے لئے ہے، لیکن یہ ممکن فٹ اور منجمد نہیں ہے تو. لیکن اگر آپ مائکروویو یا گرم پانی کے عمل کو تیز کرنے کی کوشش کر کے بغیر، صرف ایک قدرتی انداز میں یہ defrost کی ضرورت ہے یاد رکھیں کہ.

ایک ترکی پکانا کیسے

لہذا، کی ضرورت ہو گی سب سے زیادہ مزیدار تہوار ترکی پکانا کرنے کے لئے:

- trehkilogrammovaya ترکی لوت؛

- chestnuts کے 200 گرام،

- juniper بیر؛

- خشک plums کے 150 گرام،

- پکی sausages اور ایک ہی بیکن کے 150 گرام،

- تیز پات، دونی، کالی مرچ اور نمک؛

- خشک سفید شراب؛

- برانڈی؛

- مکھن اور خوردنی تیل کے چند چمچوں.

ابالنے شاہ بلوط، چند اضافہ کر کے نمک پانی میں گیلا پہلے juniper بیر اور دو بے پتے. آدھے گھنٹے کے بارے میں انہیں کھانا پکانا، وہ کھانا پکانے کی ایک مکمل کی حیثیت حاصل ہے جب تک. ابھی گرم پانی میں prunes کے لینا. بس پانی سے بھر اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہو گے ایسا کرنے کے لئے.

اس کے علاوہ، آپ کو اندرونی کے ساتھ ترکی خریدا ہے تو اسے اپنے آپ انتڑی کرنا ہے. پیٹ اور جگر - فلنگ کے لئے کامل اجزاء. دودیا پتھر آگ میں، اس طرح باقی fluff اور پنکھوں کو باہر نکالنا. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ کی ہڈیوں کو ہٹا سکتے ہیں، لیکن یہ ایک شوکیا ہے.

بھرنے کے لئے آپ کو ابالا اور خشک شاہ بلوط کی ہے ایک پین میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. مکھن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے نیچے رکھ، اس کے بعد کچھ بنا ہوا chestnuts توڑ (برقرار باقی چھوڑ دیں). prunes کے بیج نکال کر اسے کاٹ دو.

ایک بڑے برتن لے آؤ جو باریک کٹی پکا ہوا ساسیج، prunes کے، شاہ بلوط اور بیکن بٹس رکھ دیا. نمک، جائفل اور کالی مرچ کے ساتھ اس سب اور موسم. نتیجے میں مرکب برانڈی کی ایک چھوٹی گلاس ڈال. تعداد کو اپنی پسند کا انتخاب کریں. تمام اچھی طرح ملا. بس مرکب کو مکمل طور پر یکساں بنانے، اجزاء ساننا نہیں کرتے.

اب، نتیجے میں مرکب ترکی کے ساتھ شروع ہونے والے اور سفید دھاری جو سینہ. بس تمام بھرنے کھانا پکانے کے دوران باہر حاصل کر سکتے ہیں، کیونکہ ایک پرندہ اسکور کرنے کی بھی تنگ نہ ہو. زیادہ سے زیادہ طاقت ٹائی ترکی مضبوط دھاگے کے لیے. بیکن کے چند سلائسین کے ساتھ سر فہرست ہے، تو یہ زیادہ نرم ہو جائے گا.

بعد وہ سب کچھ کیا گیا ہے، آپ کو ایک ٹھنڈی جگہ میں دو گھنٹے کے لئے پرندوں کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. جس نمک اور کالی مرچ کے گھسنا مرکب اور ایک بڑے برتن یا پین میں ڈال کے بعد. سورج مکھی کے تیل، چند بے پتے، لہسن کے سربراہ، دونی کا ایک گروپ کے چند چمچوں کو شامل کریں. اب سب کچھ تیار ہے، آپ کو اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق 180 ° C. پر ایک preheated تندور میں ترکی کی ضرورت ہے کھانا پکانے کے وقت کسی حد تک (2 یا اس سے زیادہ گھنٹے) مختلف ہو سکتے ہیں. اس چڑیا کے سائز پر منحصر ہے. وقتا فوقتا ترکی شوربے یا شراب چھڑکی. گزشتہ 15 منٹوں میں، تندور درجہ حرارت میں اضافہ. آپ کو ایک چھوٹا سا مختلف طریقے سے کرسکتے ہیں: گرل کے تحت برڈ ڈال کرنے کے لئے، یہ ایک خوبصورت نقطہ نظر اور ایک مزیدار کرسٹ دے گا.

کی عبادت کرو ترکی بہترین پوری. پر رکھ دیں ، ایک کاٹنے بورڈ سائز میں مناسب ہے، اور میز پر براہ راست کاٹ.

اب آپ کو ایک ترکی پکانا کیسے کی ہدایت پر جاننا. لیکن یہ اس ہدایت کو صرف ایک اور سچ نہیں ہے یاد ہے. آزما کر، شاید تم ہدایت، کہ کس طرح مثال کے طور پر ترکی کے سلائسین کھانا بنانا پسند کریں گے.