ایک مزیدار شراب کی تلاش میں؟ Bastardo آپ کو مایوس نہیں کریں گے!

پیو، کہنا کوئی مبالغہ ہے جس میں "نیک، آسائش، منفرد." حیرت کی بات ہے امیر ذائقہ، منشیات مہک اور شاندار روبی سر شراب Bastardo ممتاز ہے کہ یہ نہ صرف پیشہ ورانہ sommeliers کی ایک پسندیدہ بنانے، لیکن صرف مزیدار اور اعلی معیار کے مشروبات کی محبت کرنے والوں.

دنیا بھر میں تسلیم

جس Bastardo کی جماعت میں بڑھنے داھ، ایک بار، خوشبودار اور بہت میٹھی بیر گہرے نیلے رنگ میں یورپ کے جنوبی حصے تک بڑھا دیا گیا ہے کے گروپ کے ساتھ بہت مقبول داھلتاوں تھے.

پرتگال سے winemakers کو بھی اس انگور مختلف قسم کی حمایت کی پہلی فرانس اور اسپین ہمارے ساتھیوں میں، شراب Bastardo پیدا کرنے کے لئے میں شامل تھے. تاہم، ان کے پینے، اسی خام مال سے تیار ہے، اگرچہ ایک عظیم عنوان تھا. merensao - فرانسیسی میں یہ ایک بھرپور Trousseau، اور Spaniards تھا.

Bastardo انگور منفی پہلو یہ مرض کو بہت شکار تھا صرف تباہ کن اس پر درجہ حرارت اور ٹھنڈ کا اثر میں تبدیلیوں سے متاثر تھا. ان تمام عوامل اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ شراب Bastardo تیزی گھٹ رہا ہے کی پیداوار ہے کہ wineries میں تعداد. بریڈرس قفقاز میں ایک انگور بڑھ کرنے کی کوشش کی ہے، اور ازبکستان کے لئے لایا گیا تھا. تاہم، وہاں کی آب و ہوا موجی پلانٹ رابطہ نہیں کیا جاتا ہے. تاہم، Crimea میں جوش و خروش کے ساتھ کام کے ساتھ coped، اور انیسویں صدی کے آخر میں Bastardo انگور جزیرہ نما پر کامیابی سے اگتا ہے.

کریمیا مال

یہ غور کرنا چاہیے کہ کریمیا شراب Bastardo "پاک" انگور سے نہ بنائے. 217. یہ انگور بہت سے مختلف قسم کے Bastardo پرتگال اور جارجی Saperavi سے تجاوز کر اصلا طرف سے حاصل کیا گیا تھا - 1966 میں، اس کے ڈائریکٹر پیول Yakovlevich Golodrigi کا نتیجہ خیز اور کامیاب کام کے ذریعے یالٹا شراب انسٹی ٹیوٹ میں نہیں یہاں تک کہ ایک نام ہے، لیکن محض گنے تھا جس میں ایک نئی ہائبرڈ، پیدا.

یہ انتخاب حادثاتی نہیں تھا. جارجیا قسم خراب موسم، اصل ذائقہ اور ذائقہ تبدیل کرنے کے بغیر، №217 پر قبضہ کر لیا ہے جس کو اچھی پیداوار اور مزاحمت ہے. اختتام کے نتیجے میں مختلف قسم کے ناقابل یقین حد تک کامیاب ثابت ہوا. اس کی خصوصیات، تمام توقعات سے تجاوز کر چکے پلانٹ ایک اچھی فصل دے دیا، یہ باقاعدگی سے دنیا بھر سے تسلیم شدہ winemakers اور foodies کے سے اچھی طرح مستحق انعام اور اعزاز حاصل کرتا ہے، دنیا بھر میں مقبول ہے جو اس کے علاوہ عظیم شراب Bastardo، باہر کر دیا.

فرق محسوس

اس کا ذکر ہے کہ انگور Bastardo نہ صرف کی eponymous نشہ آور پینے پیدا. شاید، اس عمل کو کئی جزیرہ نما ہے جس کریمیا wineries میں، میں تھا. سب سے زیادہ مشہور، کورس کے، "Massandra"، "Inkerman"، "Koktebel"، "Magarach"، میں "کریمیا کی شراب."

ان مینوفیکچررز کے درمیان ہر کوئی شراب Bastardo کے اس کی رینج میں ہے. "Massandra" عام طور پر اس کے تہہ خانوں میں اس قسم کا دعوی، اس کے علاوہ، کوئی مسئلہ نہیں اگر آپ کو خشک "Bastardo سلطنت Dulber" صارفین کی کمپنی کی پیشکش کرتا ہے جس کی ایک بوتل خرید سکتے ہیں کر سکتے ہیں "کریمیا کی شراب." "Inkerman" بھی ذائقہ چپچپا چاکلیٹ پینے کے خالی ہاتھ شائقین کو ایک معمولی aftertaste کے، نرم اور مخملی کے ساتھ، کے طور پر اگر Dionysus کی طرف سے پیدا نہیں چھوڑا.

مختلف مینوفیکچررز نہ صرف ہے بوتل پر لیبل. کورس کے، معیار، یا بلکہ اس کی تشخیص - پیشہ ورانہ sommeliers کی صورت، کی طرف اشارہ کریں گے جس میں سب سے بہترین شراب Bastardo. پینے کی قیمت "، Inkerman" 200 روبل ( "کریمیا شراب")، 400 rubles سے شروع ہوتا ہے کی ایک بوتل کے لئے ادائیگی کرنا پڑے گا اور سب سے مہنگی تہہ خانوں Bastardo "Massandra" (اوسط 750 rubles پر) کی طرف سے ایک پرانی ہے.

معیار کی نصف صدی

مغربی winemakers کے شاندار Bastardo کے سیلاب کو اس کے سابق عما بدولت اس کو واپس کرنے کے قابل پورٹ Crimeans کے اس قسم کے انگور سے بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. "Massandra" اعلی معیار کی شراب مواد بڑھتی ہوئی 1830 کے طور پر بہت پیچھے ہے اور کامیابی اس کے اپنے داھ قائم کیا ہے. وہ شراب کا ایک اچھا ذائقہ مختلف ہے کہ یہ حقیقت میں تعاون ایک اور عنصر ان کے اپنے تہہ خانوں شروع کر دیا. ان میں microclimate کی حق میں جو مشروبات پکنے کی مدت کے دوران صحیح حالات میں رکھا جاتا ہے کہ سال بھر میں مستحکم برقرار رکھا. Bastardo خاص طور پر اہم ہے کے طور پر، شراب کی قسم دو سال کے لئے بلوط بیرل میں اصرار کیا جانا چاہئے. اس درجہ حرارت میں رینج رینج 10-15 ° C. باہر نہیں جانا ہے تو، مثالی ہو جائے گا