تندور میں prunes کے ساتھ دنیا بھر کےٹینڈرز اور بیف

آپ کے مہمانوں کے لئے انتظار کر رہے ہیں اور صرف ایک شاندار ڈش کے ساتھ ان حیرت انگیز اور ایک گھر کی طرح گرم اور آرام دہ ماحول پیدا کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں؟ ہم نے ان کی ڈش کو قتل کرنے کی آپ کو پیش کرتے ہیں "تندور میں prunes کے ساتھ گوشت." آپ کی مصنوعات کی ایک چھوٹی سی تعداد، آپ کو ایک مزیدار ڈش آپ کے مہمانوں میں سے کسی کو متاثر کرے گا کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا کہ جان کر حیران ہو جائے گا. مجھ پر یقین کرو، ایک غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ایک ڈش پیدا کرنے کے لئے، آپ کو آپ کو یہ کوشش کرنا چاہتے ہیں کریں گے کہ دیکھو جب، ضروری نہیں کہ غیر ملکی کھانے کی اشیاء کی ایک بہت کچھ فرج یا میں نہیں ہے. شاہکار تیار کرنے کے لئے "تندور میں prunes کے ساتھ گوشت،" آپ کو آپ آسانی سے اور مقامی سپر مارکیٹ یا مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں کہ اس کی مصنوعات کی ضرورت ہے.

بیف - ٹھیک ہے، اپنی میز کے مرکزی کردار منتخب کرنے کے لئے جانے دو. کرنے prunes کے ساتھ بیف صرف مزیدار، بلکہ مفید ہو کرنے کے لئے تندور میں، یہ درست گوشت کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ بیف پکانا گا کے بعد سے، visceral چربی کی ایک چھوٹی سی پرت کے ساتھ گوشت منتخب کریں. یہ اپنے پاک "شاہکار" رسیلی اور ٹینڈر رہنے میں مدد ملے گی. دبلی بیف، کھانا پکانے یا بجھانے چھوڑ دیں. لہذا، tenderloin کے یا منتخب کولا. بیف بھی سیاہ نہیں ہونا چاہئے. گوشت کا رنگ جانور، کیا یہ ہلکا، چھوٹے جانور کی عمر کا اشارہ کرتا ہے.

ہم اپنے پاک معجزہ کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. آپ کی ضرورت ہو گی: بیف کا 1-1.5 کلوگرام، خشک plums کے 150 گرام، 2 لہسن لونگ، 1 ٹکڑا گاجر، 1 ٹکڑا پیاز، dill اور اجمود، نمک اور مسالا ذائقہ.

گائے کے گوشت دھو لیں اور (کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے) خشک. ایک چیرا گوشت ایک کتاب کی طرح باہر پھیل جا سکتا ہے تاکہ بنائیں. یہ نرم حاصل کرنے کے لئے، تھوڑا سا اسے پیچھے ہٹانا. نمک، دونوں اطراف پر مرچ اور پتلی کٹی لہسن مسح کے ساتھ بیف. آپ ڈش کچھ خاص ذائقہ اور مہک دینا چاہتے ہیں تو - آپ کی پسندیدہ مصالحے استعمال کرتے ہیں. چند منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں آپ گوشت ڈیزائن.

وقت برباد نہ کرو. Zaymomsya بھرنے. بہت prunes کے پر منحصر ہے. ڈش باہر کر دیا بہت میٹھا نہیں، ایک میٹھی اور ھٹی prunes اور ہمیشہ پر seedless لے. کللا اور 10 منٹ کے لئے گرم پانی (نہیں 60 ° C اوپر) میں لینا. ڈرین اور سٹرپس میں کاٹ. ایک موٹے grater پر مصفا گاجر رگڑنا، پیاز کیوب اور بھون سنہری کتتھئ تک میں کاٹ. مکس prunes کے، پیاز، گاجر، dill اور اجمودا. تھوڑا سا نمک پڑھنا نہ بھولنا.

ریفریجریٹر سے گائے کے گوشت کو ہٹا دیں اور ایک کتاب کی طرح میز پر پھیلا دیا. گوشت پر پڑھنا ڈال یکساں طور پر تقسیم کرنے، مضبوطی بیف roulade رول. ورق میں رول لپیٹ. 180-200 ° سی کے درجہ حرارت میں تقریبا 90 منٹ کے لئے تندور میں prunes کے ساتھ پکانا پریوں بیف پکی تک 20 منٹ کے لئے، سے browned گوشت کو ورق توسیع.

تم prunes کے پسند نہیں کرتے؟ تخلیقی رہو! اس کے بجائے انناس کے استعمال کیا جا سکتا ہے. تم حیران رہ کتنا بیف ذائقہ اس پھل دینے ہوں گے. بس انناس پر prunes کے جگہ لے لے (ڈبے ممکن ہے)، اور آپ کو کم سوادج پکوان نہیں ملے گا - تندور میں اناناس کے ساتھ بیف.

ایک رسیلا رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے فوری ضرورت؟ prunes اور انناس کے لئے دکان چلانے کے لئے وقت نہیں ہے؟ آلو لے لو. حیران؟ تندور کے بہترین متبادل میں آلو کے ساتھ گوشت. آلو اور سانی ابال. ایک خام انڈے، grated گاجر، تلی ہوئی پیاز اور dill اور اجمودا کے ساتھ puree ملائیں. گوشت کے نتیجے میں بڑے پیمانے ڈالو اور آہستہ رول ڈالتے ہیں. ، یہ گوشت رس evaporate کرنے بیکار ہے اجازت نہیں دیں گے ورق میں رول لپیٹ کرنے کے لئے مت بھولنا. اصول بیکنگ prunes کے ساتھ کے طور پر ایک ہی ہے.

آپ بو؟ یقینی بنائیں کہ آپ متجسس پڑوسی جلد ہی ایک نسخے کے لئے آنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے گا ہو جائے. ، کاٹ رول اور تازہ سبزیوں کے ساتھ کٹی جڑی بوٹیوں، گارنش کے ساتھ چھڑکی "تندور میں prunes کے ساتھ گوشت" ڈش کی خدمت سے پہلے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!