باربیکیو خنزیر کا گوشت کے لئے شراب کا اچار

شروع کرنے کے لئے، باربیکیو خنزیر کا گوشت اور سرخ شراب کے لئے شراب کا ایک اچار تیار.

اجزاء:

• جلد carnation - دو پیک.
• خلیج کی پتی - ایک.
• کالی مرچ - چھ مٹر.
• تازہ thyme - دو شاخیں.
• تازہ اجمود - تین شاخیں.
• لہسن - دو لونگ.
• پیاز - ایک پیاز.
• خشک شراب (سرخ) - پانچ سو ملیلیٹر.

شراب کے ساتھ باربیکیو کے لئے اچار تیار کرنے کے لئے کس طرح

پتلی بجتی میں پیاز کاٹ، باریک لہسن اور اجمودا کاٹ. ، ایک پین میں لہسن اور پیاز رکھو کم گرمی پر ڈال تمام دوسرے اجزاء شامل، ایک ابال لانے اور دو منٹ کے لئے ابالنا. نمک کے ساتھ موسم ذائقہ. فریج تیار مرکب اور ایک کے طور پر استعمال باربیکیو کے لئے اچار. یہ سات دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. سور کا گوشت، کھیل اور پولٹری کے لئے یہ اچار.

ایک ہدایت کا دو: سور کا گوشت کے اچار شراب کے ساتھ

اجزاء:

• خشک شراب - ایک گلاس.
• پیاز - چار یا پانچ بلب.
• لہسن - تین یا چار سلائسین.
• مرچ (لال مرچ) - ذاتی ذائقہ پر.
• سالٹ - اختیاری.

باربیکیو خنزیر کا گوشت کے لئے شراب کا اچار پکانے

ایک کنٹینر میں مکس خشک شراب، کالی مرچ (لال)، نمک، باریک کٹی لہسن، کٹی پیاز بجتی ہے، تازہ گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال، اچھی طرح مکس اور سور کا گوشت کی marinate تک تین سے پانچ گھنٹے انتظار.

ایک ہدایت کا تین: باربیکیو خنزیر کا گوشت کے لئے شراب کا اچار (سفید شراب)

اجزاء:

• سرخ شراب سرکہ - آدھا چمچ (کھانے کے کمرے).
• ریڈ وائن - ایک گلاس.
• خشک سرسوں - ایک چمچ (چائے) کا ایک چوتھائی.
• پیاز - ایک سر.
• خلیج کی پتی - دو چیزیں.
• جلد carnation - آدھا چمچ (چائے).
• دونی - آدھا چمچ (چائے).
• سرکہ (سرخ) - ایک چمچ (چائے).
• چینی - ذائقہ.

کے لئے شراب کا اچار باربیکیو سور کا گوشت سرخ اختلاط: مندرجہ ذیل تیار ہے سرکہ (شراب) سرخ شراب کے ساتھ اور ذائقہ چینی ڈال، تو خشک سرسوں، تمام احتیاط سے ہلچل. ایک کنٹینر میں رکھی بجتی میں پیاز کاٹ،،، تیار مرکب بھرنے لونگ، دونی، شامل خلیج کی پتی، پلیٹ اور فوڑے پر ڈال دیا. اچار ٹھنڈا ہونے کے بعد، تین یا چار گھنٹے کے لئے اس میں سور کا گوشت ڈال دیا.

چوتھا ہدایت: سفید شراب کی بنیاد پر بار بی کیو اچار (شامل کر سرکہ کے بغیر)

اجزاء:

• وائٹ شراب - ایک گلاس.
• چینی - ایک چمچ (چائے).
• بابا - ایک چمچ (چائے).
• پیاز - ایک ٹکڑا.
• سبزیوں کے تیل - دو چمچ (کٹلری).
• کالی مرچ (زمین) - ایک چمچ (چائے).

کھانا پکانے اچار

ایک درمیانے grater پر پیاز گھسنا. خوردنی تیل میں تمام مصالحے کے اوپر ہلچل اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد چینی اور کا ایک چمچ، مکھن میں پیاز شامل سفید شراب. بدیا سلائسین میں بیف کاٹو اور چھ سے آٹھ گھنٹے کے لئے تیار مرکب میں marinate. مرکب marinating کے بعد محفوظ طریقے سے آپ باربیکیو کی تیاری پلایا جا سکتا ہے.

پانچویں ہدایت: خشک سفید شراب اور سرکہ کے ساتھ اچار

سفید شراب کے ساتھ سرکہ (سفید) ملائیں. آدھا پانی (ابلے ہوئے) نمک ایک کپ اور چینی کے ایک چمچ، ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل شامل کریں. مرکب کھولتے ہوئے نہیں کر رہا ہے گرم. کیپرس کا ایک چمچ (عدد)، کالی مرچ اور thyme (ایک چائے کا چمچ کے ایک چوتھائی) کا اضافہ کریں. اچار ٹھنڈی اور دس سے بارہ گھنٹے کے لئے اس میں گوشت کی جگہ.

ہم اوپر فراہم کی ترکیبیں ایک shish کباب کی بہترین تیاری کے لئے آپ کے لئے مفید ہو جائے گا امید ہے کہ!