بلیک فارسٹ. کیک

بہار - تعطیلات، اور جو چھٹی ہے تو یہ اس کے اپنے ہاتھوں سے پکایا جاتا ہے، خاص طور پر اچھا، مزیدار کیک کے بغیر کیا کر سکتے ہیں کے لئے وقت. ہم آپ کو کیک کی دو ترکیبیں پیش کرتے ہیں. ہم آپ کو پسند آئیں گے امید ہے کہ. "بلیک فارسٹ" - شاندار کیک اور دنیا بھر میں مشہور. اس سے پہلے، ابتدائی 30s میں جرمنی میں تیار کی گئی تھی تاہم اس کے خالق معلوم نہیں ہے. برطانیہ میں، بالکل بلیک فارسٹ Gateaux نامی ایک ہی کیک، آخری لفظ وہ کرنے کے لئے آیا ہے کہ اشارہ کرتا Albion کے فرانس سے.

"بلیک فارسٹ" - کیک، یم! اجزاء، skillfully کو منتخب کر رہے پروڈکٹ مکس، غیر معمولی ذائقہ میکر پتہ چلتا ہے. شاید یہ کبھی پیدا کیا گیا ہے کہ سب سے بہتر ڈیسرٹ کی ایک ہے.

"بلیک فارسٹ" - کیک مشکل اور سستی نہیں. انا کی تیاری صبر، مہارت اور پاک روانی کی زیادہ سے زیادہ کی ضرورت ہوگی. اس کیک کی تیاری کے ساتھ کھانا پکانے کے ساتھ ان کے واقف کار شروع کرنے کے لئے یہ نسخہ شروع کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے کچھ آسان لینے کے لئے بہتر ہے.

باورچی خانے سے متعلق کیک کھانے کی ایک بہت کی ضرورت ہو گی، ہدایت "بلیک فارسٹ 'عین مطابق تعمیل کی ضرورت ہے. آپ کے پاس ہے فہرست میں کسی بھی چیز دستیاب نہیں ہے تو، یہ جب تک کہ آپ کو تمام اجزاء حاصل کیا ہے شروع کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے.

فلور - 170g کے چینی کی - 1 کپ؛ 6 انڈے؛ 70G مکھن؛ ڈارک چاکلیٹ - 100g کے؛ میدہ - 3 چمچ. چمچ شربت؛ بیکنگ پاؤڈر - 1 عدد؛ چیری جام - 340g کے؛ چیری - 750G؛ بھاری کریم - 900g؛ کریم کے thickener کے - 2 پیک؛ دار چینی - آدھا چمچ؛ لونگ؛ کوکو - 50g کے؛ چیری liqueur کے 70G.

سفید اور زردی، ہے Whisk yolks اور چینی پر بانٹیں انڈے، مکھن، آٹا، نشاستے، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور اچھی طرح سے پیٹا انڈے کی سفید شامل کریں. 40 منٹ کے لئے کم T = 170c بسکٹ پکانا.

چیری سے گڈڑھی ہٹا دیں، رس جمع. اس 250g کے ہونا چاہئے. چینی اور دار چینی کی 50g کے رس شامل کریں. جیسے ہی یہ فوڑے کے طور پر، نشاستے شامل کریں. مائع thickens تک کھانا پکانا. سوئیں کریم thickener کے اور whisk میں.

اب، تین حصوں میں کیک کاٹا. سب سے پہلے استعمال کرتے ہوئے کیک نچوڑ میں ایک کنفیکشنری سرنج یا چار circumferences کی شکل میں کریم کا ایک پیکٹ چوتھائی. حلقوں کے درمیان خالی جگہوں چیری رکھ دیا. دوسرا کیک حاملہ شراب. اوپر جیلی کی طرح رس کو بھرنے. جیلی کریم کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا. تیسری کیک شراب لینا، دوسرا کور اور جام اور کریم پر رکھی.

ہم سب 12 کے آؤٹ لیٹس اور فلیٹ Shortcake کی چیری میں سے ہر ایک پر سجا دیئے ہوں. مڈل اور طرف سطح کیک کیک چھڑکی چاکلیٹ چپس. چھڑک پاؤڈر. پیچیدگی کے کیک میں اعلی ڈگری - یہ مشرق کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، جبکہ "بلیک فارسٹ" دوسرا کیک پیچیدگی کی طرف سے کسی حد تک آسان پکانا. اس بارہ پوری طوالت کے ٹکڑے ٹکڑے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

"نیگرو کے چومو" - کیک، جس کے نام پر ایک اچھا مذاق کے طور پر یا بیلگام تخیل کی پرواز کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے. اب اس طرح کسی نے.

100g کے، نصف بیکنگ سوڈا، ونیلا اور آٹا دو کپ - اس کیک کے لئے ہم چار انڈے، چینی کی دو کپ، مکھن کی 100 گرام، دہی دو کپ، کوکو ضرورت ہو گی. یہ جانچ کے لئے ہے. ایک کریم - مکھن - 200g کے گاڑھا دودھ - 1 جار، گری دار میوے کے کپ.

دہی، انڈے ہے Whisk چینی میں سوڈا بجھا، ہم پیالہ منتقل پگھلا ہوا مکھن، دہی، ونیلا، کوکو اور آٹے کا اضافہ. تمام مکسر ملائیں اور سانچوں میں ڈالا. اوپر T = 200C تندور میں پکی تک بناو. جب کیک ٹھنڈا ہے، تین ٹکڑے ٹکڑے، ایک کریم کیک کے ساتھ کوٹ میں کاٹ اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی. اس کے علاوہ کیک شربت کے ساتھ رنگدار جا سکتا ہے. سیرپ شراب یا شراب کے ساتھ پانی اور چینی سے تیار کیا جاتا ہے. ایک کیک سجانے کے شیف کی صوابدید پر ہو سکتا ہے. ایک آپشن کے طور پر - چاکلیٹ icing، تیل کریم کے ساتھ احاطہ اور چاکلیٹ shavings کے ساتھ گری دار میوے اور گارنش کے ساتھ چھڑکی.

کریم کے لئے، (بینک میں براہ راست پکایا جا سکتا ہے) ایک مکسر گاڑھا دودھ کے ساتھ شکست دی مکھن کے ساتھ. کیک آٹھ سرونگ پر نشانہ بنایا جاتا ہے.