بنا ہوا گوشت - سوادج اور آسان

کوئی بھی رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے مشکل meatless کیا، لیکن کثرت میں گوشت، اور تخیل اچھی طرح کام کر رہا ہے تو. اگلی رات کو ان کے مردوں کے علاج کے لئے کیا سوچ، میں نے چند صفحے خیالات انٹرنیٹ پر ترکیبیں کے ساتھ رسالے کے ایک جوڑے کے ذریعے بس الٹ اور کرنے کا فیصلہ ایک بیکڈ پکانا گوشت، لیکن آسان نہیں، اور ایک بھرنے کے ساتھ.

لہذا، بیکنگ کے لئے، ہم سور کا گوشت ایک کلو کی ضرورت (کوئی سور کا گوشت، آپ بیف، مٹن یا کسی دوسرے گوشت، ذائقہ ہر ایک میزبان کے ایک معاملے استعمال کر سکتے ہیں)، گوشت کے لئے کسی بھی مصالحے، لہسن کے چند لونگ، 60 کا پنیر گرام، اخروٹ، جڑی بوٹیاں، نمک کی ایک مٹھی بھر اور بیکنگ کے لئے ورق.

آگے بڑھو. سب سے پہلے آپ پھر سے مکمل طور پر نہیں کاٹا تیار کرنے، گوشت کا ایک ٹکڑا لینے کے لئے (یہ برقرار ہونا چاہئے)، نصف میں کاٹ، لیکن نہیں آخر تک ضرورت ہے - یہ قسم ایک پلس نشانی کے ٹکڑے کے سب سے دیکھا جب گے. لہسن اور پھر بھی اس کے اندر ایک grater پر رگڑنا، اور تمام فریقوں پر گوشت کا ایک ٹکڑا کے ساتھ لیپت، اور. نمک، مصالحے کے ساتھ تجربہ کار. پنیر گھسنا کاٹ گری دار میوے ہو سکتا ہے، اور آپ کو، پوری (بالکل، کھلی)، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کر سکتے ہیں تمام متصل اور sliced گوشت میں ڈال کرنے کے لئے: اگلا، بھرنے کی تیاری. تمام فلنگ باہر رکھی ہے جب، تندور میں ورق اور جگہ کا ایک ٹکڑا لپیٹ. کے بارے میں 1.5 گھنٹے کے لئے بناو، پھر ورق ہٹانے اور ابھی تک بیکڈ گوشت بھون کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے تندور میں زندہ رہنے کے. اس ڈش کے لئے، آپ ایک گارنش، بلکہ کچھ روشنی سبزی ترکاریاں دائر کر سکتے ہیں.

گوشت اور بھرنے کے بغیر پکانا کر سکتے ہیں - آپ کو کم از کم ایک سوادج پکوان پڑے گا. ہم سور کا گوشت ایک ٹکڑا، خوردنی تیل، بہتر زیتون کا تیل، لہسن، نمک، لونگ اور زمین کالی مرچ کے 800 گرام کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے ہم اچار تیار کرنے کی ضرورت ہے: ایک گہری کڑاہی میں یہ زیتون کا تیل، ایک چھوٹی سی گرمی ڈال لئے، اس کے بعد کٹی لہسن، لونگ، کالی مرچ اور نمک میں ڈال دیا. عمدہ مصالحے کی بو. اس جگہ سور کا گوشت اچار، صرف آدھے گھنٹے میں. سور کا گوشت تھوڑا سا اچار کے ساتھ سیر کر رہا ہے جب، ورق میں لپیٹ اور باقی اچار ڈال. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا. ایک روسی بھٹی میں میری دادی پکانا - گوشت کا ذائقہ عمدہ حاصل کی جاتی ہے، اس طرح کہیں بھی کوشش نہیں کی. انکوائری گوشت کے لئے یہ ہدایت تیار کرنے کے لئے آسان ہے، اور اس سے بہت مزا آتا. ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ کی جڑی بوٹیاں، مختلف اناج، کے ساتھ ایک ابلا ہوا آلو پیش کر سکتے ہیں پھلیاں، مدہوش سبزیاں، اور زیادہ.

حیرت انگیز حاصل بیکڈ گوشت اور پنیر. میں نے اس کی تیاری کے طور پر "روزہ" کے طور پر حوالہ دیتے ہیں یہ ہدایت 40 منٹ سے بھی کم لگتے ہیں. ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے: کیما بنایا ہوا گھر (سور کا گوشت + بیف) کے 500 G، کے بارے میں 100 گرام تمباکو نوشی پنیر، لہسن، اور ligaments، نمک، مصالحے، جڑی بوٹیوں کے لئے 1 انڈے. لہسن اور تازہ جڑی بوٹیاں، ٹکڑا کیما ساتھ مکس، انڈے اور نمک شامل کریں، اچھی طرح ایک بار پھر سب کچھ ملا. پنیر کی اتنی بڑی تعداد سے قاش پنیر میں 4 سلائسین ملا. کیما بنایا ہوا فارم ایک موٹی ساسیج، پنیر چھڑیں، ایک بار پھر ایک ساسیج کی تشکیل. اس کے علاوہ، ایلومینیم ورق کے نتیجے میں رول غلاف تاکہ سب سے چھوٹے افتتاحی چھوڑ دیا. تندور میں 30 منٹ پکانا. خیر، یہ پنیر سلائسین کے ساتھ تمام، سینکا ہوا گوشت تیار ہے، آپ کو میز پر اس کی خدمت کر سکتے ہیں.

عام طور پر، میں نے مثال کے طور پر استعمال کیا، بجائے پنیر کے آخری ترکیب، میں ساسیج استعمال کیا - گوشت مکمل طور پر سٹیئرنگ وہیل مڑ کر اپنے لڑکوں خوش تھے. اگلی بار میں سور کا گوشت پڑھنا چیری ٹماٹر میں لپیٹ، ذائقہ بہت نہیں تھا، تو اس اختیار میں اب تیار ہوں. بہت اچھی طرح سے بنا ہوا کے ساتھ سبزیاں، کے ساتھ گوشت جیسے گوبھی یا آلو. لیکن میں یہ ایک ذائقہ دینے کے لئے ابلا ہوا آلو کا استعمال کیا، میں پیاز، ہچکچاہٹ کے ساتھ اسے بھون اور کیما میں ڈال دیا. ایک سائڈ ڈش کے طور پر میں تھا ٹماٹر کی چٹنی میں پھلیاں لہسن کے ساتھ رات کے کھانے کو کچھ ضروری نہیں دہرانے کے طور پر ایک کامیابی تھی. لہذا استعمال ڈرو اور نہیں ہے، آپ کو آپ کی خاص ڈش حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے!