تفصیلی ہدایت: نازک پتلی پینکیکس

Openwork کے دودھ کے ساتھ پینکیکس نہ صرف بہت خوبصورت، لیکن یہ بھی مزیدار حاصل کی. یہ بھی مصنوعات میں سے ایک معیاری سیٹ (اس ڈش کے لئے) استعمال کرتے ہوئے کہ ان کی تیاری کے لئے، لیکن اس سے زیادہ غیر معمولی تناسب غور کرنا چاہیے.

Openwork کے لئے ہدایت پینکیکس ایک مزیدار اور خوبصورت میٹھی پکا

ضروری اجزاء:

• تازہ دودھ (ترجیحا دہاتی) - 3 مکمل کپ؛
• بڑے انڈے - 6 پی سی؛
• ریت میں شوگر - 3 بڑے چمچ؛
• بیکنگ سوڈا - ایک چوٹکی؛
• گندم کا میدہ - "سلائڈ" کرنے کے لئے 6 بڑے چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل - 20 ملی لیٹر؛
• نمک - schepotochka؛
• مکھن - 100 G (پینکیک پھسلن).

عمل آٹا

پینکیکس کے لئے انڈے کی ایک بڑی تعداد شامل کر رہے ہیں کی بنیاد کی تیاری کے عمل میں کیونکہ بہت نازک خوبصورت حاصل کیا جاتا ہے. وہ ٹوٹا ہوا ہونا مختلف برتن میں ڈال yolks کے، سے گوروں کو الگ کرنا ہوگا. مطلوبہ yolks کے لئے چینی کے 3 بڑے چمچ ڈالو، اور پھر اچھی طرح ایک کانٹا کے ساتھ ان سانی. اگلا، sieved گندم آٹے اور نمک اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ اس کا اختلاط. اس کے بعد، فاؤنڈیشن تازہ دودھ اور تھوڑا سا خوردنی تیل ڈال ضروری ہے. اب آپ تمام اجزاء کو ملا آہستہ آہستہ تیار کھانا ڈال ہے.

پینکیکس ان کے نام laced کر کے ساتھ مکمل طور پر عمل کرنے کے لئے ہے، وہ بھی پروٹین شامل کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے. لیکن اس سے پہلے، وہ احتیاط سے ایک whisk ساتھ ایک مکسر یا blender کے ساتھ whisk ایک جانی چاہئے. اس کے بعد، فینل ماس احتیاط آٹا میں ڈال کی ضرورت ہے، اور پھر ملا اور چند منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں.

پینکیکس اور ان کی تیاری کے نازک عمل

اس طرح ایک خوبصورت میٹھی فراانگ کے لئے، اعلی گرمی پر گرم کیا جائے ضروری ہے ایک skillet، استعمال کرتے ہیں. مکمل بنانے کی پہلی کوشش کرنے کے لئے، برتن میں جو سورج مکھی کے تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل ہے اور یہ فوڑے تک انتظار کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اگلا، ہم ایئر بیس نکالنا کے ایک چمچ کی ضرورت ہے اور ایک کتابچہ کی تحریک پین میں ڈال. laced کر پینکیکس پتلا اور سوراخ کے ساتھ تبدیل کر دیا کے لئے، آٹا جلدی ڈش کی سطح پر پھیل جانا چاہئے. بعد اس آگ سے تھوڑا کم کیا جا سکتا ہے.

کے نچلے حصہ کب پتلی پینکیکس سے browned، وہ بیلچہ باری چاہئے. تیار شیرینی ایک اسٹیک بچھانے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اس سے پہلے دونوں فریقوں احتیاط مکھن کے ساتھ greased. ان اقدامات کے نتیجے میں آپ کو واقعی ایک خوبصورت نازک پینکیکس، جس سے اس کے اعداد و شمار دیکھتا ہے جو بھی انسان انکار نہیں کر سکتے مل جائے گا.

صحیح خدمت کرو

صرف سفارش browned اور تیل پینکیکس گرم میز پر لاگو ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح ایک مزیدار شیرینی کے ساتھ، مہمانوں ایک گرم چائے، تازہ شہد، گاڑھا دودھ، جام، جام یا دوسرے مٹھائی پیش کرنے کی ضرورت ہے.

متناسب مشورہ

آپ کو ایک کانٹا استعمال کرتے ہوئے مکھن کے ساتھ پینکیکس چکنائی کے لئے کافی مشکلات ہیں، تو یہ تھوڑا سا چولہا کھانا پکانے کے تیل پر پگھل اور پھر ایک خاص برش استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ اس کی مصنوعات میں پگھلنے کے عمل میں، آپ کو تھوڑا سا شہد شامل کر سکتے ہیں.