بینگن، گوشت کے ساتھ بھرے تندور میں سینکا ہوا: ہدایت

بینگن، گوشت کے ساتھ بھرے ان کے اپنے بھی ایک نوجوان کو تیار کر سکتے ہیں. تاہم، سب سے زیادہ خوبصورت اور مزیدار کھانا حاصل کرنے کے لئے، تمام نسخے کی تعمیل کو یقینی بنائیں.

قدم بہ قدم بینگن کے لئے ہدایت گوشت کے ساتھ بھرے

یہ ڈش اچھی طرح تازہ سبزیوں کے ساتھ کیا جاتا ہے. لہذا، یہ صرف ایک سال پرانی ہے. موسم سرما بینگن خریدا جا سکتا ہے اگرچہ، گوشت چیزیں اور تندور میں ان پکانا.

لہذا، زیر غور خوراک کی تیاری کے لئے، ہم نے مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے:

• تیار مخلوط بنا کر بولنا - تقریبا 1 کلو؛
• پیاز بلب - 2 سروں؛
• سورج مکھی کے تیل - صوابدید کا استعمال؛
• بڑے تازہ بینگن - 4-6 پی سیز؛
• تازہ ٹماٹر - 2 چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں؛
• نمک اور دوسرے مصالحے - اپنے ذائقہ کے لئے لاگو کرنے کے لئے؛
• کے بارے میں 100 جی - سخت پنیر کی پلیٹ

اجزاء کی تیاری

آپ کو بنانے سے پہلے بینگن کے ساتھ بھرے گوشت، آپ کو تمام اجزاء کو تیار کرنا چاہئے.

ایک چھوٹا سا مکھن اور بھون کے ساتھ ایک saucepan میں مخلوط کیما بنایا ہوا پھیلاؤ. پھر اس کے لئے کٹی پیاز اور مصالحے شامل کریں. اجزاء ہلچل، ان کی اچھی ایک گلابی حالت پر تلا ہوا ہے، پھر گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی.

گوشت کے ساتھ بھرے بینگن کرنے کے لئے، تازہ ٹماٹر شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ایک رسیلی پڑھنا ملتا ہے. وہ ایک اچھا بلانک کو دھونا، چھیل ہٹانے اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. اس کے بعد، گوشت کے ساتھ ایک saucepan میں ٹماٹر کو پھیلانے اور احتیاط ہلچل.

بینگن کے لئے، اس کے بعد وہ دھویا جاتا ہے کے طور پر،، تنے کاٹ پھر لمبائی نصف میں تقسیم کرتے ہیں.

پڑھنا سبزیوں میں ڈال کرنے کے لئے، وہ، درمیانی حصے سے صاف یوں کشتی کی ایک قسم کے قیام کر رہے ہیں.

نتیجے گودا ایک افسوس پھینک، تو اسے کاٹ اور بھرنے پر شامل کر سکتے ہیں.

پیدا کرنے کے لئے کس طرح

بینگن گوشت، آسان اور سادہ سا فارم کے ساتھ بھرے. اس کشتی کے لئے سبزی گوشت بھرنے کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور تیل کی شکل میں مقرر کیا گیا ہے. سخت پنیر کی lamellae ساتھ لیپت تمام مصنوعات اوپر.

کتنی دیر تک پکانا کرنے کے لئے

گوشت کے ساتھ بھرے بینگن، تندور میں سینکا ہوا بہت طویل نہیں ہے. کو دیکھتے ہوئے زمین بیف علاج گرمی کا نشانہ بنایا گیا ہے کہ، یہ آمادگی کو حاصل کرنے کا واحد سبزی کشتیاں ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مفت وقت کے ایک گھنٹے کے بارے میں ضرورت پڑے گی.

گوشت بیکڈ کے ساتھ بھرے بینگن کے مخصوص مدت کے بعد ایک ٹوپی کے ساتھ احاطہ سب سے زیادہ نرم اور خوشبودار، اور مزیدار پنیر بننے کے لئے.

کس طرح رات کے کھانے کی میز پر پیش کرنے کے لئے

گرمی کے علاج کے غیر معمولی آمدورفت بعد بینگن پمپ پیالے تقسیم اور فوری طور پر خاندان کی میز پر پیش کیا. تازہ سبزیوں کی ترکاریاں، روٹی اور گرین کی ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ہو جائے کرنے کے لئے ایک دوپہر کے کھانے کے طور پر استعمال.

ہم بنا رہے ہیں سینکا ہوا بینگن کیما بنایا ہوا چکن کے ساتھ

زیر غور کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات ہیں. آپ چیزیں بینگن کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ ملا نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، ہم آپ کو چکن کا استعمال تجویز کرتے ہیں. اس کے ساتھ یہ دوپہر کے کھانے کے زیادہ ٹینڈر ہو جائے گا.

اس ہدایت کی آپ کو ضرورت پڑے گی لاگو کرنے کے لئے:

• کیما بنایا ہوا چکن تیار ہے - تقریبا 300 گرام.
• پیاز بلب - 2 سروں؛
• تازہ جڑی بوٹیوں - لاگو کرنے کے ذائقہ کے لئے؛
• گول دانے چاول - ½ کپ؛
• انڈے - 1 چھوٹا سا ٹکڑا؛
• بڑے تازہ بینگن - 4-6 پی سیز؛
• بہت موٹا نہیں میئونیز - چند بڑے چمچ؛
• تازہ ٹماٹر - 2 چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں؛
• نمک اور دوسرے مصالحے - اپنے ذائقہ کے لئے لاگو کرنے کے لئے؛
• کے بارے میں 100 جی - سخت پنیر کی پلیٹ

علاج کے اجزاء

بینگن، گوشت کے ساتھ بھرے تندور میں سینکا ہوا چھٹی کے لئے اس کے ساتھ ساتھ خدمات انجام دیں، اور ہمیشہ کی طرح کی میز پر. اگر آپ اس طرح ایک غیر معمولی ڈش بنانے سے پہلے، تمام اجزاء کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.

تازہ بینگن کو اچھی طرح دھویا navels اور ڈنڈی ہٹا دیا گیا تھا اور اس کے بعد 5-6 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹ. سبزیوں سے کور ہٹا رہا ہے، کپ کی ایک قسم ہے. اس کے بعد، بھرنے کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے.

تیار کیما بنایا ہوا چکن مصالحے اور کٹی پیاز کے ساتھ ذائقہ. اس کے بعد، اس کے لئے تمام ابلا ہوا چاول، کٹی جڑی بوٹیاں اور مارا پیٹا گیا انڈے میں شامل کیا. مکس اچھی مصنوعات کے ساتھ ساتھ اس کی شکل رکھتا ہے کہ نسبتا چپچپا بڑے پیمانے پر ہے.

تازہ ٹماٹر کے حوالے سے، وہ اچھی طرح دھویا اور موٹی سلائسین کاٹ رہے ہیں.

صحیح شکل ایک سوادج پکوان.

اس طرح کے کھانے کی تشکیل کوئی بڑی بات نہیں ہے. چاول اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرنے کے بعد اسے مضبوطی کپ بینگن میں رکھا، اور ایک greased بیکنگ ٹرے پر پھر پھیل گیا، تیار ہے.

اس ڈش کو مزید خوبصورت اور بھوک بنانے کے لئے، یہ مناسب طریقے سے سجانے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، ہر تشکیل دی مضمون کیما بنایا ہوا ٹماٹر کے دائرے کے ساتھ لیپت اور میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ lubricated. اس کے بعد تمام بینگن پنیر کا ایک پلیٹ پر رکھ دیا جاتا ہے.

تندور میں بناو

جیسا کہ اوپر بیان کیا ڈش ہو رہی ہے، اسے فوری طور پر تندور کے لئے بھیجا. 40-48 منٹ کے لئے 200 ڈگری مصنوعات بینگن پکانا کے درجہ حرارت میں. مکمل طور پر تیار ہے اور ایک مزیدار پنیر اور ٹماٹر ٹوپی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے - اس وقت کے دوران سبزیاں ٹینڈر اور گوشت بھرنے ہونا چاہئے.

رات کے کھانے کی میز پر برتن سرونگ

تندور میں کیما بنایا ہوا چکن zapekutsya ساتھ بینگن ایک بار، وہ فوری طور پر ہٹا دیا اور ایک فلیٹ پلیٹ پر پھیل جاتے ہیں. ختم ڈش سبز کے ساتھ ایک مکمل کھانے، روٹی اور ترکاریاں سبزیاں کا ایک ٹکڑا کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.

اس طرح کی مصنوعات کو بہت اچھی لگ رہی ہو، اور یہ ناقابل یقین حد تک مزیدار دل اور رسیلا کر دیتا ہے.

مددگار اشارے

پکانے ڈش نہ صرف مخلوط یا کیما بنایا ہوا چکن کے ساتھ سمجھا جا سکتا ہے، لیکن یہ بھی ایک دوسرے کے ساتھ مشروم، سبزیاں، اور دیگر اجزاء کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، وہ اچھی طرح مصالحے اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ کا علاج، زمین اور مخلوط.

یہ بینگن کہ بہت کڑوا ہو سکتا ہے کوئی راز نہیں ہے. لہذا، سبزیاں بھرے جانے سے پہلے مناسب طریقے سے علاج کیا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، وہ صرف دھویا جاتا ہے نہیں ہے اور درمیانی حصہ سے صاف، بلکہ نمک پانی میں بھیگی.

ایک گہری کڑاہی میں بینگن پھیلنے کا علاج کیا اور پینے مائع ایک روایتی پری تحلیل سوڈیم کلورائد (1 پانی کی L 3 بڑے چمچ مصالحے گر چاہئے) جس میں ڈالا. ڈیڑھ گھنٹے کی ججب سبزیاں کے بعد اچھی طرح دھویا اور اس مقصد کے لئے استعمال کیا.