سویا ساس اور دیگر بھی اتنا ہی مزیدار کی ترکیبیں میں چکن

سویا ساس میں چکن بنانے کے لئے آسان ہے، لیکن نتیجہ شاندار ذائقہ اور ٹینڈر گوشت کے ساتھ کریں گے. کوک اس ڈش یعنی فراانگ یا تندور میں بیکنگ کی طرف سے، چند مختلف حالتوں ہو سکتا ہے. ہے کہ اہم جزو، گوشت، مرغی کے طور پر، آپ کو ایک مکمل لوت کے طور پر لے سکتے ہیں (ترجیحا منجمد نہیں، اور تازہ ترین اور کولنگ) اور اس کے انفرادی حصوں. ہر انسان، یقینی طور پر ان کے پسندیدہ "چکن کی جگہ" ہے کچھ لوگ چھاتی، کسی پروں کترنا کرنے کے لئے خوش ہیں، اور شن یا رانوں کی طرح کسی کو ترجیح دیتے ہیں. لیکن آپ کو سویا چٹنی میں چکن ایک گرم ڈش تہوار میز بن گیا ہے چاہتے ہیں تو، پھر مہمانوں کی یا غلط حساب کے لئے نہیں ایک پوری چکن کی لوت کی خریداری کا خیال رکھنا ترتیب میں پاک کی ترجیحات یاد.

میں چکن سویا ساس: ترکیب 1

یہ ہدایت نیدرلینڈز، زائرین چکن ریستوران محبت کہاں سے آتا ہے ہمارے ہم وطنوں کے مقابلے میں کم نہیں ہے. حصوں میں چکن کی لوت کاٹ اور ایک کٹوری میں ڈال. ایک لہسن پریس 4-5 دانت گزریں اور ان میں چکن obmazhte. ورق کے ساتھ کٹورا کا احاطہ اور تو آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

خوردنی تیل کے ساتھ گرم کڑاہی کے دونوں اطراف پر مخصوص وقت کی مدت رول حصے چکن آٹے اور بھون ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے بعد جب تک کیا. پھر چکن ہٹا دیں، اور اسی تیل میں پیاز کے سربراہ، کٹی polukolechkami بھون. پیاز ایک سنہری رنگ ہو جائے گا جب، پین چکن ٹکڑوں میں دوبارہ ڈالتے ہیں اور (ترجیحا ایک "میٹھی سویا ساس" کہا جاتا ہے کہ، یعنی میٹھا) سویا ساس کے 2 چمچوں کو شامل کریں. گرمی کے سب سے زیادہ بنانے کے لئے اور بھون چکن مسلسل stirring کے ساتھ اس سے بھی 5 منٹ. اس طرح پھیری پولٹری کے نتیجے میں ایک شاندار گہری بھوری حاصل کرنا ضروری ہے. میشڈ آلو، چاول یا تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کی ایک ترکاریاں - ایک گرم کھانے کے ساتھ گارنش حقیقت یہ ہے کہ آپ کو اب کوئی محبت ہو سکتا ہے.

سویا ساس میں چکن: ہدایت کے 2

یہ ہدایت حیرت کی نرم اور مسالیدار ہوتا ہے جس کے تندور میں کھانا پکانے کے گوشت شامل ہے. حصوں میں لوت تقسیم، نیبو کا رس کے ساتھ رگڑنا (پریکٹس شو کے طور پر، اس کا کوئی تین سے کم نیبو لے جائے گا) اور ایک بیکنگ ڈش میں جگہ. اب ہم چٹنی تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے پگھل موٹی شہد (1/3 کپ) کا ایک پانی کے غسل میں، یہ (1/4 کپ) اور زمین ادرک ایک چائے کا چمچ سویا ساس شامل کریں. ہموار ریاست تک کے اچھی طرح ملائیں. چکن چٹنی ڈالو، اور سب سے اوپر پر لہسن (4-5 دانت) شامل، پریس کے ذریعے منظور یا بہت باریک کاٹ. ورق فارم کے ساتھ احاطہ اور 180 ڈگری کے لئے ایک گرم تندور میں اس سٹور. تیار کھانے 30-40 منٹ.

اوہ، اور آپ کی توجہ کے لئے ترکیبیں کے ایک جوڑے کے لئے موجود تنوع کے لئے چکن کھانا پکانے کی چٹنی میں.

ایک کریمی لہسن کی چٹنی میں چکن

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے کامل چکن ہے. 800 جی کی رقم کو لے لو اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اوسط ٹکڑا polukolechkami پیاز اور شفاف تک خوردنی تیل میں بھون. چکن شامل کریں اور نرم (تقریبا 15 منٹ) تک کھانا پکانا.

باریک تازہ جڑی بوٹیاں (dill، اجمود) کے چند sprigs کے کاٹنا. ایک چھوٹا سا grater پر لہسن مسح کے دو prongs رہو یا پریس کے ذریعے چھوڑ دیں. ، ملائیں 20 فیصد کریم (200 ملی) لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ شامل کریں. ، چکن چٹنی ڈالو، ایک ابال لانے اور ٹینڈر، اس کے بعد وہاں اب بھی 15-20 منٹ ہے تک کم گرمی پر گوشت کھانا پکانا. grated پنیر، احاطہ کے ساتھ تیار ڈش چھڑک اور چند منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں. اس ڈش کے بعد پلیٹوں پر پھیل جا سکتا ہے.

دودھ کی چٹنی میں چکن

ہلکے اور ھٹی کی وجہ سے دودھ اور لیموں کی چٹنی گرم پر آپ کو صرف اپنے منہ میں پگھل جائے گا کہ سب سے زیادہ ٹینڈر چکن ملتا ہے. اس ہدایت کے لئے، آپ کو ایک پوری چکن کی لوت، پہلے سے پکا ہوا، اور چکن کے طور پر لے سکتے ہیں. بہت جلدی پکایا!

پکا ہوا چکن کی لوت تک ابالیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت جدا یا درمیانے درجے کے چکن میں کاٹ. نتیجے شوربے گارنش کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ایک ٹھیک چھلنی کے ساتھ اس کی کشیدگی کے لئے، فوڑا لانے اور سیال چاول، یعنی گلاس پر چاول 2.5 کپ شوربے لینا چاہئے کے حجم کے مطابق رقم اتار دیا.

شوربے کی 100 ملی (یہ کسی بھی صورت میں ہے اب بھی رہنے کے لئے ہونا چاہئے) ایک فوڑا دودھ کی ایک ہی رقم کے ساتھ ملا اور ایک ٹھیک grater مشکل پنیر (مثلا، "سے edam") پر grated چٹنی 100g کے اضافہ. ہلچل. ٹھنڈے پانی میں نشاستے (2 چمچوں نشاستے اور پانی کی اتنی ہی مقدار) اور دودھ پنیر مرکب درج کرنے کی ایک پتلی ندی تحلیل. چھوٹے سے آگ پر موٹی تک چٹنی ابالنا ایک پختہ گھڑی کے بجائے آگے پیچھے اور پیچھے کے ساتھ مسلسل stirring.

اور ایک کٹوری میں نصف نیبو نچوڑ رس سے چٹنی کی spoonfuls کے ایک جوڑے شامل کریں. ملائیں اور چٹنی کے باقی حصوں کے ساتھ ایک کنٹینر میں لیموں کا رس ڈال. جلدی سے ہلچل، ایک ابال لانے اور گرمی سے ہٹا دیں. دودھ کی چٹنی چکن ٹکڑوں رکھو اور گوشت کا احاطہ گرم کرنے کے لئے. پھر پلیٹیں اور گارنش چاول اور تازہ سبزیوں پر گرم، شہوت انگیز پوشیدہ ہے.