تلخ چاکلیٹ: جسم کو فائدہ یا نقصان؟

چاکلیٹ صرف خوشی، یا اس سے بھی اچھے لاتا ہے؟ بعض یہ پرپورنتا اور کشی کی صورت میں نکل سکتا ہے کہ نقصان دہ مصنوعات پر غور کریں. چلو اس مسئلہ کو حل کرنے کی کوشش کرتے ہیں.

اصل میں، چاکلیٹ اچھا ہے یا برا ہے کہ صراحت کے کہنے کے لئے، آپ نہیں کر سکتے. تاریک (کڑوا) جو سفید یا دودھ، ہے: یہ چاکلیٹ کی قسم پر منحصر ہے. عام طور پر، ہم اس کی میٹھی ونمرتا کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بات کرتے ہیں، تلخ چاکلیٹ ذہن میں رکھیں.

ڈارک چاکلیٹ: جسم کے لئے فوائد

فوائد میں سے ایک ڈارک چاکلیٹ کے یہ ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) میں مبتلا لوگوں کو مدد ملتی ہے. یہ حقیقت کوکو پھلیاں میں موجود flavonoids کے، خون کی وریدوں dilate اور اس طرح کے مریضوں میں ہائی بلڈ پریشر کو کم کی وجہ سے ہے.

ڈارک چاکلیٹ، انتہائی بڑے کا استعمال کرتے ہیں، بھی جسم میں اچھے کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ کرنے کے قابل ہے. کوکو پھلیاں موجود stearic ایسڈ، جو خون خراب کولیسٹرال میں اضافہ کو روکتا ہے. ینٹ ڈارک چاکلیٹ میں شامل ہیں، مضر اثرات سے جسم کی حفاظت میں مدد آزاد ذراتی کی جسم کے خلیات کو نقصان پہنچانا انو اور ڈی این اے، شحمیات (چربی) اور پروٹین میں تبدیلی کا سبب بنے -

زیادہ سے زیادہ ثبوت ینٹ سست کرنے میں مدد یا اس سے بھی بعض کینسر کی ترقی کو روکنے کے کر سکتے ہیں. آپ "XXI صدی کے طاعون" کی جانب سے خود کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں - اعلی معیار ڈارک چاکلیٹ خریدنے.

ڈارک چاکلیٹ کے فوائد آپ کو خوش کرنے کے لئے کی صلاحیت میں بھی مضمر ہے. اس endorphins کی پیداوار جس phenethylamine، پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، چاکلیٹ جسم میں serotonin سطح کو بڑھاتا ہے - خوشی کے ہارمون.

کیلوری چاکلیٹ

ڈارک چاکلیٹ کو دیکھ کر، ایک بل بورڈ پر لٹکا دیا جو ایک تصویر، صرف ان کے اعداد و شمار کی پیروی کرنے والوں کے لیے اس ونمرتا کے لئے دکان چلانے نہیں ہے. ہمیں یہ یاد رکھنا ضروری ہے اس کی مصنوعات کے فربہ اور اعلی ہے. 500 kcal سے زیادہ چاکلیٹ کی ایک سو گرام. اگرچہ اس کی تشکیل میں کوکو پھلیاں اور بہت کم additives کے ایک اعلی کے مواد - چینی (0.2٪)، مکھن، 65 فیصد چینی کی پر مشتمل ہے جس میں ایک سفید یا دودھ چاکلیٹ، کے ساتھ مقابلے میں. لیکن یہ بھی مفید goodies کے ایک چھوٹا سا ٹکڑا شخصیت کو نقصان نہیں کرے گا کہ نوٹ کرنا اہم ہے، لیکن یہ آپ کو خوش کرے گا.

تلخ چاکلیٹ اجزاء

GOST تلخ چاکلیٹ کے مطابق کم از کم 55٪ کوکو اور کم از کم 33٪ کوکو مکھن استعمال صرف confection بلایا جا سکتا ہے. کوکو مکھن متبادل (سبزی ٹھوس تیل) استعمال کرنے کی اجازت ہے، لیکن ان کی رقم چاکلیٹ کی مصنوعات میں کوکو کی کل مواد کے 5 فیصد کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے. یہ بھی شکر، lecithin نے اور ونیلا کی تھوڑی سی مقدار پر مشتمل ہے. مینوفیکچررز ایک کڑوا میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے چاکلیٹ دودھ چربی اور دودھ. سب کے بعد، اس کی افادیت کوکو مصنوعات میں فی صد مواد پر منحصر ہے: اعلی یہ بہتر ہے. یو خریدتے ہیں، صرف ڈارک چاکلیٹ، جس کے استعمال کے سائنسدانوں کی طرف سے ثابت کیا گیا ہے. بس احتیاط سے اس کی ساخت کی خریداری کرنے سے پہلے جانچ پڑتال کرنے کے لئے یاد ہے. چاکلیٹ کھائیں اور صحت مند اور خوش ہو، لیکن پیمائش معلوم ہے.