تندور میں ٹراؤٹ کی تیاری

ٹراؤٹ برتن سب سے زیادہ ٹینڈر اور مفید ہیں. یہ مچھلی صرف پہاڑوں میں صاف اسٹریمز میں رہتا ہے، اور دریاؤں، جھیلوں میں ہے اور آپ کو گوشت کے بہت سے شائقین کو چکھنا پڑتا مچھلی کی. ٹراؤٹ تندور میں یا ایک ورق، بھون، ابال، اور زیادہ میں پکایا جا سکتا ہے. تندور میں ٹراؤٹ کی تیاری سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں سنبھالی ہے.

ٹراؤٹ سبزیوں کے ساتھ پکایا

اجزاء:

ٹراؤٹ - 500 G؛

ڈل - چند sprigs کے؛

نیبو - 1 PC؛

بلغاریہ مرچ - چند ٹکڑے ٹکڑے؛

ٹماٹر - چند ٹکڑے ٹکڑے؛

دخش - چند ٹکڑے ٹکڑے؛

تلسی، نمک

شروع کرنے کے لئے، آپ کو مچھلی، چھیل vypotoroshit اور سر کو دور کرنا ضروری ہے. اس کے بعد اچھی طرح دھو کر خشک. نیبو سلائسین کاٹا اور پہلے سے تیار ورق کے ایک ٹکڑے پر بندوبست. چھوٹے incisions بنانے اور نمک کے ساتھ اسے رگڑنا کرنے کے لئے مچھلی پر، پھر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. نیبو سلائسین پر ٹراؤٹ ڈال.

پھر مچھلی کے لئے سبزی toppings کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. ایسا کرنے کے لئے، مرچ اور ٹماٹر سلائسین، اور پیاز نصف بجتی میں کاٹ. toppings کے تلسی اور نمک ذائقہ شامل کریں، اس کے بعد اچھی طرح ملا. بیلی مچھلی کے ساتھ بھرنے پکایا بھرے سبزیاں. dill کے sprigs کے ساتھ اوپر اور ورق میں لپیٹ. 45 منٹ (180 ڈگری) کے لئے تندور میں ڈال دیا.

جب ٹراؤٹ پکایا جاتا ہے، آپ اسے چند منٹ کے لئے کھڑے دینے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر ڈش میں ڈال دیا. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تندور میں ٹراؤٹ کھانا پکانے آپ کا زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے، اور اس کے حیرت انگیز ذائقہ اپنے تمام مہمانوں کو خوش کرے گا.

پنیر کے ساتھ تندور میں ٹراؤٹ

تندور میں ٹراؤٹ کی تیاری - یہ ایک بہت ہی آسان اور مزیدار ہے! اجزاء:

ٹراؤٹ - 1 کلو؛

پیاز - 3 پی سیز؛

نیبو کا رس؛

سفید مرچ ؛

ٹماٹر - چند ٹکڑے ٹکڑے؛

پنیر - 200 جی؛

سبزیوں کا تیل؛

نمک، dill، اجمود

مچھلی صاف اور پنکھ کاٹ کیا جانا چاہئے. کھالیں سے آلو چھیل. 200 ڈگری کے لیے اس تنور میں حرارت. پھر ٹراؤٹ کے ٹکڑے پر کاٹا اور مساوی موٹائی ہر ایک نمک چھڑک. پھر سفید مرچ اور لیموں کا رس شامل کریں. بیکنگ کے لئے سڑنا کے نیچے سبز اور پیاز پھیل گیا. ٹاپ فراہمی دوبارہ مچھلی اور پیاز پرت. اس کے بعد، ٹماٹر پھیل سائٹ میں کاٹا اور تندور میں فارم ڈال دیا. پہلے سے 12 منٹ کے بعد مچھلی تیار ہے. اس کے بعد، ہم مائکروویو میں 8 منٹ کے لئے آلو ڈال اور مچھلی میں شامل کریں. اب ہم grated پنیر کے ساتھ سب کچھ چھڑک اور چند منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں. اور پنیر browned ہے صرف اس وقت جب، یہ مچھلی کو دور کرنا ممکن ہے.

اسی طرح میں آپ کو تیار کریں اور تندور میں ٹراؤٹ کے پارچے کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کے پارچے کو پورے مچھلی کی جگہ لے سکتے ہیں. یہ سبزیاں اور سبزیوں کے سلاد کے ساتھ ایک ٹراؤٹ کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

تندور میں آلو کے ساتھ ٹراؤٹ

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے بھی ٹراؤٹ fillet کے یا پوری مچھلی کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس میں سے ٹکڑے بہت چھوٹا نہیں ہونا چاہئے. اجزاء:

تازہ یا محفوظ کی ہوئی ٹراؤٹ (پارچے استعمال کیا جا سکتا ہے) - 800 G؛

دخش - چند ٹکڑے ٹکڑے؛

الو - 1 کلو؛

پنیر - 250 جی؛

میئونیز؛

نیبو - 1 PC؛

سورجمھی تیل؛

اجمود، نمک، کالی مرچ، مصالحے

سب سے پہلے آپ آلو چھیل اور بجتی ہے اور پیاز نصف بجتی میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. ٹراؤٹ ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد یہ 200 ڈگری تک گرم ہے تاکہ تندور کی باری ہے. اس وقت، نمک کے ساتھ ٹراؤٹ کے ٹکڑے اور مصالحے شامل کریں. اس کے بعد، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. بیکنگ شیٹ پر، تیل، آلو اور پیاز پھیل گیا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

آپ ٹراؤٹ پارچے کھانا پکانے کے لئے استعمال کرتے ہیں، تو پھر آلو کے اوپر سلائسین باہر پوشیدہ ہے. اور پورے مچھلی، تو پھر آپ اسے ہڈیوں سے ہٹانے چاہئے اور جلد چھوڑ دیا جا سکتا ہے. یہ سب کچھ ایک بار پھر پیاز کی نصف بجتی ہے کے ساتھ چھڑکی. اجمودا coarsely کاٹ اور سب سے اوپر پر چھڑکی. پھر grated پنیر پھیلا اور میئونیز کے تمام lubricates ہے. ایک اور 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا واپس پنیر کی سطح پر ایک سونے کی پرت ہے جب تک.

اس طرح میں تندور میں ٹراؤٹ کی تیاری میں تھوڑا وقت لگے گا، لیکن ذائقہ صرف شاندار ہے. یہ گرم مچھلی کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.