کیا وٹامن گوبھی میں موجود ہیں؟ جسم کے لئے تازہ اور sauerkraut کے استعمال

گوبھی کے مخصوص نام - بریسکا کی - (- "شگاف"، "بحران" یونانی "Brasso" سے) کی وجہ سے اس بلا سبقت ھستا خواص پر ظاہر ہوا. یورپیوں آلو دریافت سے پہلے، اس پلانٹ کو ان کی میز پر اہم آمدورفت میں سے ایک تھا. روسی انسانی مینو crunchy میں سبزیوں کے بغیر تصور نہیں کیا جا سکتا. گوبھی میں کیا وٹامن؟ پیکر کو اس کا فائدہ کیا ہے؟ کس شکل میں اس کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے؟ ان سوالات سے سب آپ کے مضمون میں جواب مل جائے گا.

گوبھی میں موجود وٹامن

(سرخ، برسلز، بیجنگ، گوبھی، Savoy کے گوبھی، گوبھی شامل، Kohlrabi،) گوبھی کی قسم کی ایک قسم کے کسی بھی پیٹو کی غذا غنی کر دے گا. وٹامن کا یہ گودام میکرو اور غذائیت انسانی جسم phytonutrients لئے سب سے قیمتی مشتمل ہے. وریدوں میں غذائی ریشہ کی وجہ سے کولیسٹرول کی کوئی جمع ہے.

گوبھی میں کیا وٹامن؟ وٹامن سی کے ایک اعلی مواد، P، خون کی وریدوں کو مضبوط اسکیمیک دل کی بیماری اور دیگر بیماریوں کو روکتا ہے. پوٹاشیم نمک پلانٹ میں گردے کی بیماریوں کے لئے اہم ہے جس میں اضافی سیال، کے اخراج کو اتیجیت کرتا ہے. تقریبا کوئی purines gouty ذخائر اور gallstones کی موجودگی کو فروغ دے، نہیں ہے.

یہاں تک کہ گوبھی میں کچھ وٹامن؟ اس سبزی کی قدر اس میں نایاب موجود ہے وٹامن U، آنتوں mucosa کی حفاظت کرتا ہے. کم کی وجہ سے گوبھی کی گرمی مواد وزن کم کرنا چاہتے ہیں لوگوں کے لئے مفید ہے.

حیاتیات کے لئے مفید sauerkraut کے ہیں؟

جسم کے لئے sauerkraut کے فوائد کیا ہیں؟ ماہرین کا خیال ہے بہت بڑا ہے کہ یقین دلاتا ہوں! صرف ایک خدا داد - موسم سرما میں جسم وٹامن اس کی مصنوعات کی ضرورت ہے. خود کے لئے جج:

1. ascorbic ایسڈ کی مقدار (وٹامن سی) اس کی مصنوعات کے 30 سے 70 ملی گرام فی 100 جی سے (خمیر سے طریقہ کار پر منحصر ہے) کے تقریبا روزانہ کی شرح ہے.
2. پوٹاشیم فی دن معمول کا پانچواں حصہ پر مشتمل ہے. میکرو عنصر کی موجودگی، بلڈ پریشر، پٹھوں اور اعصابی خلیوں کو باقاعدہ دل کی تقریب اور خون کی گردش normalizes ہے. پوٹاشیم بھی نقصان دہ کولیسٹرول کے خلاف وریدوں کی حفاظت کرتا ہے.
3. وٹامن اے، بی، مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر کے enveloping کا اثر، کشیدگی میں شراکت. وٹامن B6 پروٹین مرکبات کے وپاٹن لئے ضروری ہے. وٹامن K، U (metilmetianin)، کھانے کے عمل انہضام میں مدد ملتی دمہ رد عمل سمیت الرجی کی ترقی، کو روکنے کے.
4. وٹامن PP (nicotinic ایسڈ) کی کثرت بال اور ناخن کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا.
5. لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی peristalsis کو بہتر بناتا ہے کہ خمیر کے ساتھ ابال کے عمل میں پائے جاتے ہیں.

مزید برآں، نمکین میکرو اور microelements کے (کیلشیم، فاسفورس، سلفر، میگنیشیم، کلورین، آئرن، زنک، کوبالٹ، fluoro) میں امیر سبزی.

مفید sauerkraut کے ہونے کے لئے

جسم کے لئے sauerkraut کے فوائد کیا ہیں؟ ایسا لگتا ہے کہ غذائی اجزاء، خمیر میں جمع کیے جاتے ہیں اپچاراتمک علاج کرتے باہر کر دیتا ہے.

1. کم کیلوری، لیکن ایک متناسب مصنوعات (100 جی کے مطابق 27 ککال) کے طور پر، جو زیادہ وزن والے افراد کے لئے مفید ہے. جسم میں تیزاب tartronic کا شکریہ چربی جمع نہیں کرتے.
2. sauerkraut کے کبج، فاسد پاخانہ سے شکار ہیں ان لوگوں کی خوراک میں شامل کیا جانا چاہئے: یہ پیٹ اور عمل انہضام کی مناسب آپریشن کے لئے حصہ ہے. خاص طور پر مفید یہ رس.
3. آیوڈین کی موجودگی آئوڈین کی کمی کے ساتھ لوگوں کے لئے اہم ہے جس endocrine نظام پر فائدہ مند اثرات ہیں.
4. اس طرح استثنی دعوت بڑھانے اور اشتعال انگیز بیماریوں کی روک تھام.
5. کا ایک مرکب sauerkraut کے رس اور ٹماٹر جسم giardia سے بے دخل کرنے کی سفارش کی.
6. "بیرل کے وٹامن" کی مدد سے عمر بڑھنے کے جلد کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں. ہفتہ وار "نمکین" چہرے کا ماسک، عمر سپاٹس، freckles کے، ٹھیک لائنوں کے خاتمے کے لیے مفید ہے، جلد سر فراہم کرتا ہے.
7. فیٹی ایسڈ نطفہ سرگرمی مردوں میں پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ کم کر دیتا ہے بہتر.
8. پروڈکٹ کا جوس - نشہ ایک سچے دوست.
9. یہ خیال کیا جاتا ہے sauerkraut کے میں موجود انفرادی اجزاء کینسر کے خلیات کی ترقی کو روکنے کے ہیں.

sauerkraut کے سفارش کی نہیں ہے

روسی قومی ڈش، اس کے تمام undoubted فوائد کے لئے، درج ذیل صورتوں میں استعمال نہیں کیا جانا چاہئے:

• پیٹ کا زیادہ املتا کے ساتھ لوگوں؛
• gastritis، گیسٹرک السر exacerbation کے؛ گیسٹرو آنتوں کے مسائل کے ساتھ مریضوں میں postoperative مدت میں؛
• urolithiasis کے، گردوں کی ناکامی (مصنوعات میں نمک کے اعلی مواد کی وجہ سے)؛
• آپ کے بچے میں درد سے بچنے کے لئے نرسنگ ماؤں کے لئے سفارش کی نہیں؛
• آپ کی مصنوعات کو انتہائی حساس ہیں.

بڑی مقدار میں sauerkraut کے کھانے اپھارہ، پیٹ بھرا ہے. احتیاطی تدابیر ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ لوگوں کے لئے اس کا علاج کرنا چاہئے.
معلومات: آپ خمیر کے ساتھ نمک اور چینی شامل نہیں کر سکتے. The Cranberries کی سنیک ایسڈ، انگور دے - مٹھاس. Malosochnuyu گوبھی پانی (نصف ایک گلاس) کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے. دن جو جوی کے تحت کیا جا رہا ہے کے دوران، اس کے بعد کاربن ڈائی آکسائیڈ کی رہائی کے لئے چھیدا - اور ڈش تیار ہے.

گوبھی: وٹامن

بہت سے لوگ تعجب: میں کیا وٹامن گوبھی؟ نصف روزانہ کی ضرورت (100 جی کے مطابق 45 مگرا) - اس سبزی میں وٹامن سی کے اعلی مواد ممتاز: ماہرین تفصیل کے سوال کا جواب کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اس کے ابتدائی گریڈ 20 مگرا، بعد میں میں سب کچھ - 70 مگرا تک. اس کے علاوہ سبزیوں دیگر مفید اجزاء میں امیر ہے:

• وٹامن ای خون کی وریدوں کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے؛
• پوٹاشیم (375 جی 100 روپے فی مگرا)، خون کے تککی کی موجودگی روکتا قلبی بیماریوں میں مفید ہے.
• کیلشیم کی موجودگی (100 جی کے مطابق 70 مگرا) مضبوط ہڈیوں اور صحت مند دانت، ناخن، بال کا سبب بنتا ہے.

78 ملی گرام سوڈیم - - 18 مگرا، لوہا - 1.4 مگرا میگنیشیم کی مصنوعات کی 100 جی اس میں 23 ملی گرام فاسفورس شامل تھا.

موٹے ریشوں کی تعداد میں رشتہ داروں گوبھی لیڈز کے علاوہ، زہریلا، carcinogenic مادہ excretes.

نوجوان گوبھی کے استعمال

گرمی کا علاج سبزیوں کے مقابلے میں تازہ گوبھی وٹامن زیادہ. نوجوان گوبھی منفرد کمپاؤنڈ حامل ہے - sulforaphane، جس کے تحت carcinogenic مادہ کے جسم پر بے اثر اثرات. histidine کی موجودگی اس میں الرجک رد عمل کی ڈگری کم کر دیتا ہے، اس کے علاوہ، سبزی انیمیا، گٹھیا، gastritis کے، کارڈیک بیماریوں کے علاج میں مفید ہے.

نوجوان گوبھی وٹامن سی، ایچ، ای، K، پی پی، ڈی، وٹامن بی (B1، B2، B3، B12) سے مالا مال ہے. فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن، فولک ایسڈ، میگنیشیم کے نوجوان سبزیاں اہم مواد، اسی طرح امینو ایسڈ (threonine، lysine، methionine) میں. مزید برآں، ایک بڑھتی فائبر اور پروٹین کی بیٹ، گاجر اور شلجم بڑی تعداد کے ساتھ مقابلے میں نہیں ہے.

کاربوہائیڈریٹ میں کم تازہ سبزیوں، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مفید برتن. نوجوان پتیوں سے رس حصہ کو گیسٹرک جوس کا اضافہ سراو قبض کے لیے مفید ہے. اس کے استعمال کو متاثر کیا گیسٹرک اور آنتوں کی دیواروں شرط السر سے زیادہ جلد مدد ملتی ہے. تازہ پتے بواسیر، سر درد کا علاج. گوبھی پتی کے ذریعے لوک ادویات بہرا پن اور بے خوابی کے ساتھ جدوجہد، یہ جلا دیتی ہے کا استعمال کرتا ہے، دھبے، جلد irritations.

گوبھی: وٹامن

دوسرے پرجاتی کے ساتھ مقابلے میں، گوبھی سب سے زیادہ آسانی سے جسم کو جذب جلدی ہضم، اور عمل انہضام کی نالی کے مسائل کے ساتھ لوگوں کے بچے کی خوراک اور غذا کے لئے زیادہ مناسب ہے. اس کے استعمال پیٹ کے السر اور آنتوں کے لئے کی اجازت ہے. اس میں سلفر کے مواد - قولون اور ملاشی میں کینسر کی راہ میں رکاوٹ.

گوبھی ھٹی میں سے بہت ascorbic ایسڈ کے طور پر تقریبا دو مرتبہ ہے. وٹامن سی کو کم استثنی کے تحت ضرورت آکسیکرن اور کمی کے عمل، معمول پر لانے کے لئے ضروری ہے.

گوبھی میں کیا وٹامن اور حیاتیات کے لئے ان کے فائدہ کیا ہے؟ سبزیوں میں وٹامن اے کی بڑی مقدار، خاص طور پر بچوں اور نوعمروں کے جسم میں سیل کی ترقی کے ساتھ مدد ملتی ہے. کیروٹین بھی اتیجیت جگر کی سرگرمیوں کی اپکلا خلیات لبلبے کے مناسب کام کاج کے لئے ضروری ہے.

وٹامن بی، پی پی، معدنی نمک اور پروٹین گوبھی میں رچ - غذائی مصنوعات کی سفارش کی.

اب آپ گوبھی میں وٹامن کیا پتہ. ایک تازہ اور نمکین فارم اس سبزی میں - ایک قابل قدر غذائی مصنوعات، جنرل "اچھی اسپرٹ" کے لئے ضروری ہے، اور بہت سے امراض کی روک تھام کے لئے.

صحت مند رہو!