جب یہ قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے سب سے بہتر ہے؟ سفارشات

کچھ لوگوں کو یہ سب سے بہتر ہے جب نہیں جو خصوصی اہمیت دے، قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے کے بارے میں سوچتے ہیں. ایسا لگتا ہے کہ یہ معلومات اس کے ساتھ ساتھ مصنوعات کی حتمی ذائقہ کے لئے کے طور پر، بہت اہمیت کا حامل بھی ہے باہر کر دیتا ہے، اور اس کے فائدے کے لیے.

sauerkraut کے فوائد

مذکورہ بالا میں موسم سرما سبزیوں کی کٹائی نہ صرف انتہائی سوادج ہے، لیکن بہت مفید ہے. یہ پتہ چلا ہے کہ sauerkraut کے اس طرح کہ خصوصیات ہے:

• یہ ایک ٹانک اثر ہے؛
• یہ سوزش اثر ہے؛
• ایک بہترین پر antimicrobial، کینسر اور ینالجیسک ہے؛
• عمل انہضام کے نظام اور پورے نظام کے کام کاج کو بہتر بناتا ہے؛
• یہ ایک ریچک کے طور پر کام کرتا ہے.

سبزیوں کے بہت سوادج نکلے اور ان کی خصوصیات کو برقرار رکھا کے لئے، بعض اوقات ہیں یہ بہتر ہے جب قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے. آپ کو "ناپسندیدہ" دنوں میں اس عمل سے باہر لے، تو پھر workpiece کے تیزی سے خراب اور سڑنا کے ساتھ احاطہ کرتا ہو جاتے ہیں، اس کے علاوہ، بالکل بیسواد اور unwholesome ہے.

جب یہ قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے سب سے بہتر ہے؟

دیر سے موسم خزاں - یہ گوبھی کا وقت ہے. یہ ھٹی گوبھی بنانے کے لئے ایک اچھا وقت ہے. زیادہ تر مقدمات میں، ایک خاص دن کو ایک مقررہ عمل کے لئے منتخب نہیں کیا جاتا ہے. اور بے فائدہ! اس سے یہ بہتر ہے جب قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے دن ہیں کہ باہر کر دیتا ہے، تو یہ زیادہ کرکرا اور سوادج ہو جائے گا. اور اس عمل کو بہت ہفتے کے کچھ عرصے میں ناپسندیدہ بنانے کے لئے.

ماہرین کا کہنا ہے کہ waxing چاند، بہترین وقت ھٹی گوبھی بنانے کے لئے - اس کے 5-6 دن. یہ بھی خاص اہمیت کے دن ھٹی گوبھی بنانے کے لئے ہے جس پر. اس عمل کے لئے زیادہ مناسب پیر، منگل اور جمعرات (نام نہاد تصور کیا جاتا ہے مردوں کے دن).

سوادج اور ھستا sauerkraut کے چاند طرح کے مکر، دخ، لیو، ورشب اور برج حمل کے طور پر رقم سائیکل کے ذریعے گزر جاتا ہے جب واپس تبدیل.

ھٹی گوبھی بنانے کا طریقہ سیکھیں

کس طرح ھٹی گوبھی سردیوں میں بنانے کے لئے؟ ایک ہدایت اس سبزی کا کرنا preform کافی آسان ہے اور کسی بھی پیچیدہ اجزاء پر مشتمل نہیں ہے. یہ ضروری ہوگا کہ:

• گوبھی؛
• گاجر؛
• مصالحے (بے پتی، راک نمک، کالی مرچ، ہارسریڈش اور currant پتے، چند سونف شاخوں کو کالی مرچ).

کس طرح ھٹی گوبھی بنانے کے لئے موسم سرما میں؟ کافی صرف، آپ کو مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل ہو.

گوبھی، دھویا اوپری پتیوں کے صاف اور موٹی بارے میں 5 ملی میٹر کاٹنا.

گاجر دھو لیں اور چھیل. اس پیسنے موٹے grater کے لئے فٹ.

ٹینک کے نیچے، گوبھی شامل کریں گے جس میں، یہ ضروری ہے کہ اوپر مصالحہ جات کا حصہ باہر پوشیدہ ہے. گوبھی اور گاجر مکس، نمک اور peremyat ہاتھوں. اس کے بعد، کئی تہوں ایک بیرل یا ٹب میں سبزیاں رام کرنے کی ضرورت ہے.

اوپر سے یہ جوئے ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، جس کے کردار کو بہت اچھی طرح سے ایک بڑی سادہ پتھر ادا کر سکتے ہیں.

اس جھاگ گوبھی کے ابال کے دوران قائم کیا جاتا ہے کہ دور کرنے کے بھولنا نہیں اہم ہے. ایک ہفتے بعد، نمکین سبزیاں محفوظ طریقے سے کھایا جا سکتا ہے.

sauerkraut کے: کچھ تجاویز

قمری کیلنڈر پر ھٹی گوبھی بنانے کے لئے جب آپ سوچ رہے ہیں تو، مندرجہ ذیل سفارشات یاد رکھیں:

• ماہتاب - اس کے اس عمل کے لئے غلط وقت ہے. گوبھی بہت املیی اور نرم، جلد خراب ہو جائے گا.
• یہ ہفتے کے دنوں میں خمیر اگر چاند طرح مین، کنیا اور کینسر کے طور پر رقم سائیکل کے ذریعے گزر جاتا ہے جب یہ، سبزیوں سڑنا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. گوبھی کو مکمل طور پر بیسواد بدل جاتا ہے اور مختصر رکھا جاتا ہے.
• اس خاتون ماہواری کے دوران ھٹی گوبھی بنانے کے لئے سفارش کی نہیں ہے.
• اس عمل میں آپ کو غیر iodized نمک کا استعمال نہیں کر سکتے.
• گوبھی، فی بیرل میں نمکین، یہ اکثر کھلی کرنے کے لئے ناپسندیدہ ہے. یہ ابال کے عمل کو تیز کردیا ہے اس کے علاوہ، ایک سبزی صرف سوھ یا میری دادی کے طور پر، "تباہ" کر سکتا ہے.
• شعر دنوں، کینسر اور کنیا ٹینک سے cabbages کے حاصل کرنے کے لئے کی اجازت نہیں کر رہے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ بیکٹیریا کی تشکیل اور ایک تیز رفتار سبزی خشک کرنے والی باہر میں شراکت کر سکتے ہیں.

sauerkraut کے انسانی جسم کے لیے انتہائی مفید ہے. اس کی خصوصیات کو محفوظ کرنے کے لئے، یہ کچھ آسان سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے. پہلا قدم ھٹی گوبھی بنانے کے لئے کس دن، اہم ہے. دوم، غلطیوں میں سے کچھ کھانا پکانے کے عمل میں گریز کیا جائے.