جلدی اور آسانی: pies کے لئے خمیر آٹا بغیر

اخمیری آٹا pies اور cheesecakes ھٹی کریم پر زیادہ تر تیار کی خمیر کے بغیر. بےخمیری لئے سب سے زیادہ عام ہدایت pies کے لئے آٹا مندرجہ ذیل ہے: ایک میز یا کاٹ بورڈ پر آٹے sift. پہاڑی ریسس جس میں مکھن، ھٹی کریم، چینی اور نمک پھیلانے ہوتا ہے. یہ بھی انڈے بید اور آٹا ساننا - یہ ایک گیند میں لپیٹ اور یہ زیادہ لچیلا بنانے کے لئے ریفریجریٹر میں 40 منٹ میں ڈال دیا جانا چاہئے. مصنوعات کی کھپت: پاؤنڈ آٹے میں 200 ملی کریم، انڈے کے ایک جوڑے، ایک تیل کے 60 G (1/4 پیک)، 1 چمچ لے جانا چاہئے. ایل. چینی اور 1 گھنٹے. ایل. نمک. یہ جانچ حجم 20 چھوٹے بیکنگ pies کے یا cheesecakes کے لئے کافی ہے.

خمیر کے بغیر کیک کے لئے آٹا کی میعاد ختم ہونے کے بعد، ریفریجریٹر سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اس کی موٹائی 0.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، تا کہ نافذ کیا. سپیشل گلاس ریسس یا سلائسین کاٹ گانٹھ میں آٹا تراشنا کچل دیا جاتا ہے، اور پھر دوبارہ نافذ کیا اور کٹ حلقوں. ہر دائرے پیٹا انڈے کے ساتھ smeared کیا جاتا ہے، اور پھر اسے پڑھنا ڈال رہا ہے. Zaschipyvayut دائرے اور قائم پیٹی شکل مطلوبہ. بیکنگ کیک پر پھیلاؤ، فرق 1 سینٹی میٹر، ان کی سب سے پیٹا انڈے روغن اور ان کے درمیان 15 منٹ کے لئے سینکا ہوا تھا تا کہ. تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے. اگر آپ چاہیں، اس طرح پیٹی بیکڈ نہیں کیا جا سکتا، اور صرف ایک پین میں بھون.

بےخمیری کی تیاری کی دوسری مختلف ھٹی کریم کے ساتھ آٹا اگلے pies کے لئے. تیل کے 100 گرام چینی کی ایک ہی رقم کے ساتھ triturated کیا گیا تھا. بڑے پیمانے پر شکست، ایک، دو انڈے polstakana کریم کی طرف سے شامل کیا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ آٹا پاؤنڈ، جس میں پہلے سے ڈال 0.5 ایچ متعارف کرایا. L. سوڈا. یہ آٹا پچھلے ہدایت پر پکایا سے زیادہ میٹھی ہو جائے گا. اس سے بنا مصنوعات کے crumbly باہر کر دیا کے لئے، سائٹرک ایسڈ شامل - عدد ¼ .. اس کی پہلے سے پتلا پانی کے ساتھ، گوندھنے کے آخر میں ڈالا جاتا ہے. یہ آٹا بھی ایک گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کرنے کے لئے سمجھا جاتا ہے: پہلے سے ٹھنڈک، جو مقابلے میں کاٹ نکالا نہیں ہے بہتر ہے، اور ہاتھوں کو نہیں رہنا ہے.

آٹا ڈال پنیر، پھل یا بیر کے ایک حلقے پر عوامی cheesecakes کو تیار کرنے کے لئے. اس صورت میں اس کے کنارے zaschipyvayut نہیں ہے، لیکن صرف لپیٹ. Cheesecakes، کے ساتھ ساتھ بے خمیری آٹا کے کیک، 15 منٹ پکانا. بیر پہلے سے دھویا اور obsushivayut چھلنی. دہی، سوھا ہے اس کے بعد ایک کچے انڈے اور چینی کے ساتھ ملا، vanillin شامل کریں.

کریم کے بغیر - ایک اور ہدایت ہے جس میں آپ pies کے لئے خمیر نہ آٹا تیار کر سکتے ہیں نہیں ہے. اس صورت میں یہ ایک چھوٹی سی رقم (50 جی) شراب یا شراب میں ملا ہے. یہ نرم اور ملائم، روزہ بدل جاتا ہے اور اچھی طرح سے کے ذریعے بیکڈ اتنا آٹا پکایا جاتا ہے. ایک شیلف لے آٹے پر، 250 G (1 پیک) مکھن، 2 چمچوں. ایل. شوگر، برانڈی کے 50 ملی لیٹر اور 0.5 گھنٹے. ایل. نمک.

کی بے خمیر آٹا تیار کیا اور بڑی ہو سکتی ہے، مختلف بھرنا کے ساتھ کیک neportsionnye. مزیدار اور اصل قددو پائی دیتا ہے. بھرنے قددو (400 G)، بیج اور جلد، گھسنا سے پاک نمکین اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیا سوھا، چینی کے ساتھ گھل مل گیا تھا کو تیار کرنے کے لئے. آٹا کی نافذ کیا جاتا ہے یا ایک بڑے دائرے ایک مستطیل میں قائم ہے. اس کے وسط میں قددو پڑھنا ڈال. کناروں چوٹکی اور ایک کانٹا کے ساتھ سب سے اوپر چند بار پنچر کرنا ہے. + 200-220 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے سینکا ہوا قددو پائی.

pies کے لئے خمیر نہ آٹا، vertuty نامی ایک روایتی مالڈووا اور یوکرائن پائی کے طور پر تیار استعمال کرتے ہوئے. آٹا ایک مربع تشکیل میں نافذ کیا جاتا ہے کھانا پکانا کرنے کے لئے، اس کے وسط میں چکنا تیل رکھ دیا یا میٹھی پنیر دہی اور پوری سطح پر بھرنے میں تقسیم کیا جاتا ہے. رول فارم میں پلاسٹ زخم، آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں رکھا اور 200 ڈگری پر پکایا جاتا ہے. میز پر خدمات انجام دیں، ٹکڑوں میں کاٹا اور پگھلا مکھن کے ساتھ ان کو پانی دینے کے.

کے لئے ان کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے کیک، pies اور cheesecakes جلدی مزیدار گھر کیک پکانا کر سکتے ہیں - یہ خمیر میں کلاسیکی ٹیسٹ سے بھی بدتر ہو جائے گا، لیکن اس کی تیاری میں بہت کم پریشانی کی ضرورت ہے.