دہی ہدایت کرنے کے لئے سادہ اور پیچیدہ پینکیکس

پینکیکس - پانی، دودھ یا دہی میں گوندھا جاتا ہے جس میں ٹیسٹ مائع کی ایک ڈش. پینکیکس آٹا اور انڈے شامل - ان اہم اجزاء ہیں. اس کے برعکس، پینکیکس، ہیش browns ڈش ایک سرسبز بنانے کے لئے جو بیکنگ سوڈا اور خمیر، شامل کرنے کے لئے. اس - کئی ترکیبیں oladushek موجود ہیں کے kefir ساتھ پینکیکس ہدایت، اور ھٹی کریم، اور دودھ، اور جمایا دودھ. اور اس کے علاوہ، ھٹی دہی یا چھاچھ پینکیکس، شاندار حاصل کر رہے ہیں. آمدورفت کے اختیارات پر غور کریں - کے kefir ہدایت کے ساتھ پینکیکس:

1. دہی 1 لیٹر، تازہ خمیر 3 چمچوں چینی، 2 انڈے، نصف چائے کا چمچ نمک 4 کپ میدہ اور تیل کے 30 گرام: یہ مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہوگی.

گرم دہی میں خمیر کو تحلیل کر ان سے چینی اور نمک شامل کریں، مناسب طریقے سے سب کچھ ملا. انڈے مارو اور احتیاط دہی میں ڈال. lumps کی تشکیل سے بچنے کے لئے، آٹے بتدریج ہونا چاہیے میں شامل کریں. مطلوبہ مستقل مزاجی تک آٹا ساننا آٹا موٹی کریم کی طرح ہونا چاہئے. اس کے بعد آپ کو یہ منحصر ہے کہ یقینی بنانے کے لئے کسی گرم جگہ میں آٹا ڈال کرنے کی ضرورت ہے. دونوں اطراف پر ایک پین اور بھون میں پینکیکس ڈال کرنے کے لئے آٹا ایک چمچ کے ساتھ تیار ہے جب.

اس طرح کے kefir پینکیکس ہدایت بہت آسان ہے. آپ کو پتہ ہونا چاہئے آٹا خمیر میں شامل نہیں ہے تو، دہی شامل کریں اور ابال دینے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.

1. ایک اور دہی ہدایت پر پینکیکس تھوڑا مختلف ہے. ایسا کرنے کے لئے، دہی تازہ نہیں ہے لے، اور چند دنوں کے لئے کھڑے ہو گئے. کھانا پکانے سے پہلے اسے گرم کرنے کے عمل کو آہستہ آہستہ اور احتیاط سے کیا جانا ضروری ہے. کرنے کے لئے اچھی طرح سے کے kefir بڑھ، یہ آہستہ آہستہ گرم پانی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. دہی بہت ھٹا نہیں ہے، اور سوڈا بہت کم کی ضرورت ہوگی. دہی کا ایک گلاس تقریبا دو چمچوں کے بارے ¼ کپ گرم پانی، نمک اور چینی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. چینی کے رنگ اور ذائقہ oladushek اثر انداز ہوتا ہے کہ یہ، روشن رنگ پینکیکس ہو جائے گا کے مقابلے میں. انڈے بلے باز میں شامل کریں اور مناسب طریقے سے سب کچھ ملا. آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرانے اور سیال ملے، لیکن نہ بلے ہموار ہے. آٹا بیکنگ سوڈا quicklime میں شامل کریں. تمام آٹا مرکب، اور دونوں اطراف کے گرم کڑاہی پر پکانا پینکیکس.
2. ایک عام ہدایت سوادج oladushek صحیح اجزاء پر انحصار کرتا ہے. تم کھانا پکانا کر سکتے پنیر سے پکوڑے بہت آسان ہے جس میں ایک ہدایت. یہ ضروری ہوگا - مکھن چربی دہی کے بارے میں 500 گرام، 5 انڈے، آلو نشاستے، 2 کپ ھٹی کریم، 4 چمچوں آٹا، نمک کے 2 چمچوں کے 100 گرام.

اور ہموار تک مکھن 40 گرام پیسنا دہی کے ساتھ مکس صفایا کیا جائے. ایک موٹی جھاگ میں بیٹ انڈے اور تیل اور پنیر کو احتیاط کا اضافہ. مرکب میں شامل ، آلو نشاستے اور دوبارہ اچھی طرح ملا. پیٹس کے فارم آٹے میں مستقل مزاجی رول تیار کیا، اور گرم کڑاہی کے دونوں اطراف پر فراانگ. ختم پینکیکس ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کی.

1. آپ پنیر اور پاستا کے علاوہ کے ساتھ مزیدار ہدایت oladushek بنا سکتا ہے. مطلوب - پنیر کے 500 گرام، سویاں کے 100 G، 2 چمچوں چینی 4 انڈے، مکھن کے 75 G، نمک.

سویاں فوڑا اور ٹھنڈا، grated پنیر، نمک، انڈے yolks اور چینی کے ساتھ اس کا اختلاط. انڈے پر پروٹین whisk ایک اور متعارف کرانے کے نتیجے میں بڑے پیمانے آہستہ ہے. ایک کڑاہی میں Preheat اور مکھن شامل کریں. ایک چمچ کی مدد سے دونوں اطراف کے چند منٹ کے لئے پین اور بھون میں کیک ڈال دیا. ختم پینکیکس ھٹی کریم اور پگھلا مکھن کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

پینکیکس - ایک پاک کی مصنوعات، خاندان کی میز کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. ایک سادہ ڈش کے طور پر پینکیکس جا سکتا ہے اور اس میں بعض اجزاء کے علاوہ کی طرف سے مینو کے مختلف کر سکتے ہیں بھی پینکیکس بھرے مشروم، گوشت یا دیگر مصنوعات سے ہو سکتا ہے.