کتنی پکی پھلیاں، اور یہ بھیگی کیا جانا چاہیے کہ آیا

بینس legume خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہاں تک کہ قدیم یونان اور روم کے شہروں میں، اس کی ثقافت سے بڑھ رہی ہے، اور یہ آبادی کے درمیان بہت مقبول تھا. تاریخ کرنے کے لئے، اس کی ثقافت دو سو سے زیادہ پرجاتیوں میں نمائندگی اور ہر جگہ کاشت کیا جاتا ہے. کئی قومیں اہم آمدورفت میں سے ایک کے طور پر سیم کے استعمال.

سیم کے ایک حصے کے کے طور پر بہت بہت مفید ہے. پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے علاوہ، یہ ایک ہے غذائی ریشہ، pectins. یہ وٹامن اے اور گروپ بی، وٹامن ای، نیاسین، فولک ایسڈ کی موجودگی کا ذکر کیا ہے؛ میکرو اور مائکرونیوٹرینٹس: فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم، سوڈیم، آیوڈین، مینگنیج، کوبالٹ، لوہا، تانبا، فلورائڈ، molybdenum اور زنک. کیلوری سیم عظیم نہیں ہے: اوسط کی مصنوعات کی 100 جی کے بارے میں تین سو ککال حاصل کی جاتی ہے.

ابن سینا کے بارے میں لکھا سیم کے فوائد ان کی تحریروں میں. پھیپھڑوں کی بیماری، ذیابیطس، arrhythmia کے، arteriosclerosis کی، گٹھیا، تپ دق، گردوں کی بیماری، جگر اور پیٹ، اور کل کی نالی، کم املتا کے ساتھ gastritis: یہ مختلف بیماریوں میں اس ثقافت ہے کے لئے مفید ہے. پھلیاں سے آمدورفت غذائی گروپ ہیں. اگر آپ باقاعدگی سے کھانے میں جو بسم تو، یہ نمک تحول،،، جسم میں معمول پر گیسٹرک جوس کے سراو میں اضافہ جینیٹورینری نظام کے کام کو منظم اعصاب کو پرسکون کرنے میں مدد ملتی ہے. گاؤٹ اور ورم گردہ میں مبتلا بڑھاپے میں لوگ، لوگوں کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی پھلیاں. gastritis کے یا السر کے ساتھ لوگوں کو.

تیزی حالیہ برسوں میں، گوشت کے پکوان، مچھلی، مرغی کی بجائے عام سیم سائڈ ڈش کی. فرانس میں تقریبا ہر جگہ بجائے سائڈ ڈش کے سبز پھلیاں خدمات انجام دیں.

کس طرح اس کی تیاری اور کتنا پکی پھلیاں سکتے ہیں؟ اس کارروائی کے دوران پھلیاں تقریبا بھی بند کے بعد اس مفید خصوصیات سے محروم نہیں کرتا بہت ہی اچھا ہے. پھلیاں اور asparagus سیم pods، ایک گارنش کے طور پر یا ڈش میں اضافہ کے طور پر ایک ممکنہ استعمال.

کتنے پھلیاں بروکولی پکایا؟ معمول پھلیاں (پھلیاں) کے ساتھ مقابلے - بہت طویل. کبھی کبھی یہ صرف یا چند منٹ scald سے ابلتے پانی کے ساتھ ایک کٹوری بھرنے کے لئے کافی ہے. اس کے بعد یہ زیتون کا تیل کے ساتھ پین بھون اور ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کرنے کے لئے ممکن ہے. تم سیم کو کریم چٹنی بنا سکتا ہے. انہوں نے کہا کہ یقینی طور پر ذائقہ کے دور قائم اور کوملتا اضافہ کر دیتی ہے.

کتنی پکی پھلیاں (پھلیاں)؟ یہ عمل زیادہ وقت لگے گا. یہ بڑھ اور کافی پانی جذب ہے کہ پھلیاں راتوں رات لینا سب سے بہتر ہے. جس کے بعد کھانا پکانے کے عمل ججب کے بغیر ان لوگوں کے مقابلے میں کم ہو جائے گا، اور یہ صرف تیس چالیس منٹ لگتے ہیں.

اس کیس میں 10 گھنٹے، کتنے پکی پھلیاں - اگر آپ کو راتوں رات یا 6 کے لئے لینا نہیں ہے تو؟ ججب جبکہ جسم اور خاتمے کے لئے بہت نقصان دہ ہیں جو ایک دوسرے کے ساتھ oligosaccharides جو ساتھ کئی گھنٹے، اور. لہذا یہ سیم لینا سب سے بہتر ہے: اور کم وقت یہ مرکب کرنے کے لئے لے جائے گا، اور نقصان دہ oligosaccharides جو تباہ کر دیا.

میں نے سیم کب تک کھانا پکانا چاہئے، اور کس طرح بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے مرکب کرنے کے لئے؟ کچھ گر نرسیں جب کھانا پکانے کے باورچی خانے میں مدد مل سکتی ہیں. پانی ایک برتن میں ایک فوڑا آتا ہے ایک بار، یہ نالی اور سرد بھرنے کے لئے ضروری ہے. ذائقہ آپ کو کھانا پکانے کے دوران کر سکتے ہیں کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، تیل کی ایک چھوٹی سی سبزی (زیتون، انگور، دوسرے الفاظ میں، کیا استعمال) کا اضافہ. یہ پھلیاں ہلچل جب تک کہ وہ پکایا جاتا ہے ضروری نہیں ہے!

ایک اور چال سوال ہی نہیں ہے: کتنے پکی پھلیاں؟ کھانا پکانے سے بھی کم وقت لگا لیے، آپ کو درجہ حرارت کا فرق کا استعمال کر سکتے ہیں. سیم کے ساتھ پین میں پانی ابالنے کے لئے شروع کرتے ہیں تو، یہ ٹھنڈا پانی کے ایک گلاس کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ عمل 3-4 بار کھانے پکانے کے لیے دہرایا گیا ہے. ہمیں امید ہے کہ سیم stirring کے بغیر، درمیانے گرمی پر پکا یاد رکھنا چاہئے.

اس طرح، سوال کے جواب میں پھلیاں کھانا پکانا کرنے کا کتنا، آپ اس کو مختلف طریقے سے جواب دے سکتے ہیں. بنیادی طور پر، یہ سب سے زیادہ پھلیاں پر منحصر ہے اور یہ بھیگی ہے یا نہیں. کسی بھی صورت میں، تیار سیم کی ایک ڈش کے خاندان اور مہمانوں کے ہر رکن کے لئے مزیدار اور اچھا ہے.