زیتون کا تیل "MONTIGNY": تفصیل، ساخت، خصوصیات اور جائزے

زیتون کے تیل کے فوائد کے بارے میں لفظ دہرانے کی ایک بار پھر کوئی ضرورت نہیں ہے. یہ اتنی اچھی طرح سے جانا جاتا ہے. زیتون کا تیل کھانے پکانے کے لیے بلکہ کاسمیٹکس میں نہ صرف استعمال کیا جاتا ہے. بالوں کی خوبصورتی کے لئے خاص طور پر قابل قدر اس کی مصنوعات. کریمیں، زیتون کا تیل جلد کو ہموار اور کومل ہوتا ہے. اور آپ اکثر کھانے میں اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں تو، ناخن مضبوط، صحت مند دانت، اور بال چمکدار اور شاندار ہو جائے گا.

ملکوں میں - زیتون کا تیل کا سب سے بڑا پروڈیوسر (سپین، یونان، اٹلی)، ایک ٹھیک شراب کے طور پر مصنوعات سے رجوع کریں. یوں تصور DOC (مذہب) قابل عمل ہے. خفیہ "معیار نژاد کی طرف سے کنٹرول کیا" اس مخفف کے لئے. یہ کتائی نہ صرف اور بیر کی پروسیسنگ کے حالات، بلکہ خطے، زیتون کا تیل پیدا کیا جاتا ہے جہاں اہم ہے. "MONTIGNY" - یہ برانڈ، ہم آج تمام توجہ وقف کرے گا. کس قسم کے پروڈیوسر کا؟ ان کی حد کیا ہے؟ روس میں برانڈ کی اضافی کنواری زیتون کا تیل کتنی ہے؟ ان سوالات کے لئے، ہمارے مضمون کا جواب دے گا.

مینوفیکچرر کی معلومات

بہت بڑا قومی کارپوریشنز، اسپین، اٹلی اور یونان میں زیتون کا تیل کی پیداوار کی درآمدات کا بڑا حصہ پر قبضہ ہے جس کے ساتھ ساتھ، چھوٹے ہیں، ہم کہہ سکتے خاندان، کاروبار. ان میں سے ایک Monini برانڈ تھا. یہ 1920 Dzefferino MONTIGNY، جس امبریا علاقے میں، Spoleto کے شہر میں کھولی (جنوبی اٹلی)، پیداوار اور خوراک کی مصنوعات کی فروخت کے لئے ایک چھوٹی سی کمپنی میں قائم کیا گیا تھا. دس سال بعد، وہ دیگر علاقوں چھوڑ دی اور زیتون کے تیل پر خصوصی طور پر توجہ مرکوز کی.

دوسری عالمی جنگ کے بعد خاندان کے کاروبار کے پتوار پر چار بیٹوں Dzefferino گلاب. ان کی جدت طرازی حقیقت میں پر مشتمل ہے زیتون کا تیل "MONTIGNY"، ایک یا دو لیٹر ایک گلاس کنٹینر میں جاری کیا گیا تھا کہ دیگر کمپنیوں دکانوں بڑے کنٹینرز، ان بوتلوں میں تیل کے خریداروں گرا جس سے فراہم کی ہے جبکہ. 60s کے بعد سے بھائیوں اٹلی کے دیگر علاقوں میں زیتون کے باغات کی خرید شروع کر دیا. کمپنی کے بانی کی عظیم پوتے - اب خاندان کی ملکیت کمپنی کے بھائی اور بہن Dzefferino اور ماریا فلورا کی قیادت میں.

برانڈ روسی زبان میں "MONTIGNY"

خاندان کی ملکیت کمپنی ہمیشہ کچھ چھوٹے یا تیسری شرح مطلب یہ نہیں ہے. کمپنی کے صرف ایک سو فیصد جینس MONTIGNY کے ارکان کے ہاتھوں میں مرکوز ہے. لیکن خاندان کے ماہرین تیل کی پیداوار اور متانت کے مختلف شعبوں سے blends کے معیار زیتون جانچ کر رہے ہیں جہاں ایک سائنسی لیبارٹری، ہے. اس کے علاوہ آپ کے باغات، گوداموں، مینوفیکچرنگ کی سہولیات، ایک سو اور سٹینلیس سٹیل ٹینکروں کے ستر ہے.

صرف اٹلی میں، یہ زیتون کا تیل کی 18.3 ملین لیٹر فروخت. چھ اور مصنوعات کی ایک نصف ملین لیٹر کی برآمد. "MONTIGNY" زیتون کا تیل دنیا بھر میں پچاس ممالک میں آتا ہے. روسیوں، کمپنی "Ameria" کی سرکاری ڈسٹریبیوٹر کی بدولت 1995 سے produktsiny Monini سے واقف حاصل کرنے کے قابل تھے.

مصنوعات کی رینج

گزشتہ صدی کے 90 مطالعہ میں کمپنی کے بانی کی عظیم-پوتے، اس کے اجداد کی سرگرمیوں کو واپس کرنے کا فیصلہ کیا. وہ مصنوعات کی رینج میں توسیع کی ہے. تاہم، زیتون کا تیل کی پیداوار سے زیادہ نہیں چھوڑا جاتا ہے. اٹلی میں یہ بہت زیادہ تعریف کی ہے اور اکثر pesto کے کھایا. اس کا بنیادی جزو باریک زیتون اور زیتون کا تیل کٹی رہا ہے. MONTIGNY pesto کے کی ایک قسم، کے ساتھ کیا کے طور پر انگور اور نیبو پیدا.

روسی صارفین کی برانڈ کے balsamic سرکہ خرید سکتے ہیں. نیبو کا رس، انگور کے بیجوں کا تیل اور مماثل مصنوعات کے ایک اعلی حراستی کے طور پر دستیاب ہے. زیتون پیسٹ (pesto کے) کی وسیع کافی انتخاب. تم نہ صرف خرید سکتے ہیں ایک قدرتی تیل، بلکہ مختلف additives کے ساتھ ذائقہ - مصالحے، سبزیاں یا جڑی بوٹیوں. کمپنی ڈبے زیتون کی پیداوار.

تیل کی رینج

کمپنی کی سرگرمیوں کو وسعت توجہ MONTIGNY خاندان کے دائرہ کار جیتون نچوڑ ادائیگی کرتا ہے اس حقیقت کے باوجود. فیکٹری میں ہر دن، Spoleto کی Umbrian کی شہر میں واقع ہے، تیل کی ایک لاکھ بوتلوں کے گرد بھری ہے. معیار کی ضروریات بہت سخت ہیں. ہر بیسویں چکھنے کے لئے بوتل uncork. نمونہ کے معیار کے آرٹ کو پسند نہیں کیا تو، پوری کھیپ فروخت سے ہٹا دیا جاتا ہے.

زیتون کا تیل کے حوالے سے، کمپنی کی مصنوعات کے بارے میں دس قسم کی پیداوار ہے. ان میں اعلی قیمت کے علاقے کی مصنوعات ہیں. یہ سب سے بڑھ کر، زیتون کا تیل اضافی Vergin DOP لیکن وہاں سستی مصنوعات ہیں. روسی صارفین کے لیے سستی زیتون کا تیل "MONTIGNY Classico کے" اور "ای بی Delicato" ہے. اس کمپنی سے سستا کی مصنوعات - Monini Anfora. ایسا لگتا ہے کہ زیتون کا تیل بہترین ایک گلاس کنٹینر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے نام سے جانا جاتا ہے. سو انہوں نے اپنے قیمتی غذائی خصوصیات سے محروم نہیں کرتا. اور کمپنی "MONTIGNY" گلاس میں چھوٹے جلدوں میں اس کی مصنوعات کے تمام پیدا.

اضافی Vergin DOP

"اضافی کنواری" تیل کیا ہے؟ اس کے لئے، سب سے زیادہ پکا ہوا اور رسیلی زیتون کا استعمال. انہوں نے ایک ہی دن میں، جب فصل پر زور دیا. سب کے بعد، زیتون - بیر شرارتی. نکالنے کی ٹیکنالوجی "اضافی کنواری" خود انسانی تہذیب جتنی پرانی ہے. زیتون صرف دباؤ نچوڑنا. تیل اس طرح حاصل فلٹر کیا جاتا ہے اور فوری طور پر بوتل. زیتون کا درخت بیر پر کوئی دیگر اثرات باہر کیا نہیں کر رہے ہیں.

مخفف DOP کا مطلب زیتون کی فصل کو امبریا میں یا صرف سسلی میں کمپنی کے باغات پر جمع کیا گیا ہے کہ - ان تفصیلات لیبل پر مخصوص کر رہے ہیں. سب کے بعد، بہترین تیل پھل، اسی علاقے میں جمع کر رہے ہیں جس سے حاصل کی. "اضافی کنواری" دیوروں لذیذ زور دیتا ہے جس کا رنگ اور ایک مخصوص تلخ ذائقہ. یہ - بہترین "MONTIGNY" زیتون کا تیل. فی لیٹر ایک ہزار ایک سو روبل - اس کی قیمت اس وجہ سے بہت زیادہ ہے. یہ تیل پیکیجنگ 1 لیٹر، 0.5 لیٹر اور 0.25 میں چھٹی کر دی گئی. سہولت سلاد کے ساتھ چھڑکاو کے لئے سپرے (0.2 L) کی شکل میں اسے خرید.

"MONTIGNY EB Classico کے"

اب ہمیں اس برانڈ کی مصنوعات کے دیگر سستا اقسام پر غور کرتے ہیں. "MONTIGNY Classico کے" جائزے ان لوگوں تلخ ذائقہ خصوصیت "اضافی کنواری" زیتون کا تیل پسند نہیں ہے کے لئے مثالی آپشن کہا جاتا ہے. یہ بھی بہتر. ، علاج کو گرم کرنے کی وجہ سے ہے جس کو اس سے بھی تھوڑا سا تیل حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے مسخر پہلی نکالنے بیر کے بعد. لیکن کوئی کیمیکل استعمال نہیں کر رہے.

حقیقت یہ ہے tannins کے پہلے دبانے میں چھوڑ دیا کہ وجہ سے، تیل بہت نرم اور نازک ذائقہ بہت کڑوا ہے. مصنوعات کے رنگ سبز، اور پیلے رنگ نہیں ہیں. وہ سلاد اور تیار کھانے بھرا جا سکتا ہے. فی لٹر نو سینٹس - اس پروڈکٹ کی قیمت "اضافی ورجن" کے مقابلے میں کسی حد تک سستا ہے.

"MONTIGNY EB Delicato"

اس تیل کی ساخت خاص طور پر برآمد کے لئے ماہرین کی طرف سے تیار کی گئی تھی. پیپلز بحیرہ روم کے کھانے کے عادی نہیں ہیں وہ، تجربہ کار "اضافی کنواری" مسالیدار-تلخ ذائقہ آمدورفت کی تعریف نہیں کر سکتے ہیں.

"Delicato" - بھی بہترین تیل. یہ ٹھنڈا دبا تکنیک کی طرف سے تیار اور موضوع rafinizatsii نہیں ہے کر رہا ہے. یہ تیل "اضافی ورجن" کے تمام فوائد ہیں، لیکن کوئی تلخ ذائقہ ہے. جائزے آپ کو طبی مقاصد میں ہیں تو اس کے خالص شکل میں ایک چمچ زیتون کا تیل کھاؤ کہ نوٹ کریں، اسے اس برانڈ کا انتخاب کرنے کے لئے بہترین ہے. حقیقت یہ ہے کہ "MONTIGNY Delicato" کی بنیاد پر - بہتر زیتون کا تیل، سرد دبایا، یہ بہت مہنگی قیمت ادا کرنی پڑتی. ایک لیٹر کی قیمت - ایک ہزار ایک سو روبل.

بہتر زیتون کا تیل "MONTIGNY"

کنزیومر جائزے اس کی مصنوعات فراانگ کے لئے ناگزیر تعریف کی. آپ پوچھ سکتے ہیں: "کہ زیتون کا تیل سورج مکھی یا مکئی سے بہتر ہے اس معنی میں کیا ہے؟" زیادہ درجہ حرارت ناراج. ایک بڑی ہیٹنگ کے لئے دوسرے تیل ان کی خصوصیات کو تبدیل کرنے اور carcinogens کے پیدا کرنے کے لئے شروع.

ایک مرکب کی مصنوعات - "MONTIGNY" سے "Anfora". انہوں نے کہا کہ بہتر زیتون کا تیل کے نوے فیصد ہے. لیکن یہ کے دیگر 10٪ - پاک "اضافی کنواری". اس طرح تیل ساخت نہیں فراانگ کے دوران نقصان دہ مادہ کے صرف شکلوں، لیکن کی وجہ سے کھانے کا ذائقہ تبدیل نہیں کرتا. یہ جھاگ نہیں کرتا ہے اور اعلی گرمی کے علاج میں سسکارنا نہیں کرتا.

چار سو پچاس روبل - زیادہ زیتون کا تیل "MONTIGNY" (500 ملی) کے طور پر قابل. قیمت ایک عظیم مصنوعات اٹلی سے آتا ہے کو خریدنے کے لئے بہت مناسب ہے. اور ذائقہ زیتون کا تیل سے محبت کرنے والوں کے لئے، فرم "MONTIGNY" ناموں کی کوئی دس سے کم اس طرح کی مصنوعات کا ایک انتخاب ہے.