سبزیوں کے ٹکڑوں کے راز. کس طرح موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی کو رکھنے کے لئے؟

موسم سرما میں تازہ ککڑی - یہ ایک حقیقی ونمرتا ہے. ہر کوئی اس سبزی کو بہت جلد خراب اور wilts ہے کہ جانتا ہے. ایک طویل وقت کے لئے ککڑی تازہ محفوظ کریں بہت مشکل ہے، لیکن یہ ممکن ہے. کس طرح سے؟ یہ ہم عنوان سے اس مضمون میں بات چیت کریں گے کہ کیا ہے "کس طرح موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی کے تحفظ کے لئے؟" کا مطالعہ آپ کی توجہ کے لئے معلومات جمع کروائی ہے اور آپ کی خدمت کرنے کے لئے اسے لے لو.

کو بچانے کے لئے پھل تیار

آپ کو جاننے سے پہلے تازہ کھیرے اور ککڑی کو محفوظ کرنے کا طریقہ موسم سرما میں، چلو اس سبزی کے جو نقول طویل مدتی بچت کے لئے موزوں ہیں اس کے بارے میں بات کرتے ہیں.

یہ آپ کو ایک طویل وقت کے لئے برقرار رکھنے کے لئے موسم بہار اور موسم گرما میں پھل کے قابل ہو جائے گا کہ امکان نہیں ہے. مستقبل کے استعمال فصل میں کھیرے اور ککڑی کے لئے تیاری کے لئے. صرف پورے جمع کرتے ہیں، گھنے، روشن سبز نمونوں سائز میں درمیانے درجے ہیں. تاکہ پھل طویل تقریبا دو سینٹی میٹر کے petiole پر ہے سبزی بش سے دور کو توڑنے. آپ کو مارکیٹ میں کھیرے اور ککڑی خرید رہے ہیں، اس حقیقت پر توجہ دینے کی بات کا یقین ہو. جنین کوئی petiole کے ہے تو، ایک ککڑی جلدی مرجھا. اگلے سبزیوں کے ساتھ کیا کرنا ہے؟ ہم مندرجہ ذیل معلومات سے اس کے بارے میں سیکھتے ہیں.

کیسے تھوڑی دیر میں کھیرے اور ککڑی کو بچانے کے لئے؟ مؤثر طریقوں میں سے تفصیل

• مٹی یا چینی مٹی کے برتن پھل جوڑ اور صاف، خشک sieved دریا ریت کے ساتھ ان کو بھرنے. ایک تنگ ڑککن کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ اور تہھانے میں اسے زمین میں دفن کرنا.
• مہینے میں کھیرے اور ککڑی کے دوران ٹھنڈے پانی میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. پھل اوپر کی طرف سے ان پوائنٹس کے ساتھ ایک وسیع برتن میں ایک دوسرے سے مضبوطی سے اگلی سیٹ. سبزیاں بہت ٹھنڈا پانی ڈالو 5-8 سینٹی میٹر کے لئے (ترجیحا اچھی طرح سے ایک چشمے سے یا). باقاعدگی سے، دو یا تین بار ایک دن، تازگی مائع.
• کس طرح تازہ کھیرے اور ککڑی کو رکھنے کے لئے موسم سرما میں؟ یہاں ایک اور پرانا نسخہ ہے. ایک صاف ستھرا تولیہ اور obmazhte تازہ چکن پروٹین کے ساتھ ہر پھل خشک. سبزیاں چھوڑ دو، خشک ایک لکڑی کے خانے یا تہھانے میں CASTORS پلاسٹک اور سٹور کا ایک سیٹ میں ڈالتے ہیں.
• سرکہ آپ کو دو ماہ کے بارے میں نقصان نہ پہوبچانےوالا پھل کو بچانے میں مدد کر سکتے ہیں. کس طرح اس طرح سے موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی کو رکھنے کے لئے؟ oxidized نہیں ہے جس برتن کے نیچے، میں، ڈال سرکہ (9 فیصد)، سیٹ ٹاپ دھاتی گرڈ یا چھلنی. موقف پر کھیرے اور ککڑی رکھو اور ایک تنگ ڑککن کے ساتھ احاطہ. کنٹینر کے اندر گیس ماحول کے پھل کی بچت کے لئے سازگار قائم ہے.
• مستقبل میں کھیرے اور ککڑی بینک میں ہو سکتا ہے کے لئے تیار کرنے کے لئے. لیکن اس کے لئے، ہم یا نمکین بنانا یا pickling کے استعمال نہیں کرے گا. کس طرح preservatives کے بغیر ایک گلاس کنٹینر میں موسم سرما میں تازہ کھیرے اور ککڑی کو رکھنے کے لئے؟ اس صورت میں، ہم نے موم بتی کی مدد کرے گا. صاف، خشک پھل "کندھوں پر" تین لیٹر جار میں گنا گھسا. ایک چھوٹی سی موم موم بتی پھل کی چوٹی پر قائم کیا. Pohorje کھلی ڑککن کے ساتھ تقریبا 10 منٹ چلتے ہیں. یہ یقینی بنانے کے لیے کہ آکسیجن دور جلا دیا جاتا ہے. اگلا،، ٹوپی پلگ پلگ چنگاری جو بجھا نہیں کرتا تو، اور اندر اسے چھوڑ. اس سے جلانے کے لئے وہاں کچھ وقت ہو جائے گا. جب آکسیجن چلا گیا ہے، آگ بجھا رہا ہے. ذخیرہ شدہ کھیرے اور ککڑی، اس طریقے سے کاشت فرج یا تہھانے میں.

یہ سادہ تکنیک آپ کو چند ماہ کے لئے آپ کی پسندیدہ موسم گرما میں سبزیوں کی شیلف زندگی فراہم کرنے میں مدد ملے گی. اور تم نے صحیح کرتے ہیں تو، پھر نئے سال کی میز پر آپ کو تازہ اور سوادج اچار پیش کریں گے.