زرد مچھلی سے مزیدار کان

مچھلی کے سوپ مردوں کا بہت شوق ہے. میں نے اس کو اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں کارپ کا سوپ. یہ میٹھی پانی کی مچھلی وٹامن، معدنیات اور انسانی جسم کے لئے دیگر غذائی اجزاء کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے. اس کا گوشت سوپ کی ایک غیر معمولی ذائقہ دے، ایک چھوٹی سی پیاری ہے. ایک اور فائدہ - انڈے کی موجودگی تقریبا تمام سال دور. لیکن مچھلی کو اس کی خرابیوں ہے. کافی چھوٹا ہے، اور دوسرا - - سب سے پہلے چھوٹے ہڈیوں کی موجودگی، ڈش سے لطف اندوز ہونے کے عمل میں ایک اہم رکاوٹ ہو سکتا ہے. اب، چلو بس کو دیکھو سوپ بنانے کے لئے کس طرح کی تنقید سے.

نسخہ №1

زرد مچھلی سے کان ناقابل یقین ذائقہ اور بو ہے. اس کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کو خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے: ایک کارپ، سبز پیاز، dill کے، polpuchka بے پتی، کالی مرچ اور ذائقہ نمک.

ہدایت سوپ کارپ کے بہت آسان ہے. سب سے اہم بات - مچھلی کی تازگی. اور اگر آپ کو نوٹس، اس سوپ میں پہلے تقریبا ہر ڈش میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں آلو، شامل نہیں ہے. مچھلی ایک بار پھر کللا ترازو، گلفڑا اور viscera دور کرنے دھونا چاہئے، اور. Qarase کیویار ہیں، تو پھر ہم کھانا پکانے میں استعمال کریں گے. اس کے بعد، ایک پین لے مچھلی میں ڈال پانی شامل کریں اور ایک پلیٹ پر رکھ دیا. جب پانی فوڑے، یہ جھاگ شوربے کی سطح پر قائم کیا جاتا ہے جس کو دور کرنے کے لئے آگ کو کم کرنے، اور کبھی کبھار ضروری ہے. اب آپ باریک پیاز کاٹنا اور ابلتے شوربے میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. لیکن آپ کو آپ کے کان میں پیاز کو پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ ایک شوربے کٹ پیاز میں 20 منٹ اس سے باہر حاصل کرنے کے لئے پیش کیا اور کر سکتے ہیں. کافی، مچھلی کے لئے پکایا جاتا ہے 20 منٹ. ٹائمر ختم ہونے پر بمباری انڈے شامل کریں (اگر کوئی ہو تو)، نمک اور کالی مرچ. ایک اور 5 منٹ اور ڈال خلیج کی پتی، dill کے پسے کا انتظار ہے. آگ بند کر دیں، اور 10-15 منٹ کے بعد آپ کو آپ کے کھانے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. بس یاد رکھیں مچھلی بہت احتیاط سے کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. زرد مچھلی سے کان ناقابل یقین ذائقہ اور بو ہے.

نسخہ №2

اس اوتار میں مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے: ایک crucian کارپ، پیاز میں سے ایک سر، آلو تین درمیانے، 20 G چربی، لہسن، dill، بے پتی، نمک اور ذائقہ کالی مرچ.

کارپ سے یہ مچھلی کے سوپ مندرجہ ذیل تیار ہے:

1. مچھلی صاف ہے، انتڑیوں، گلفڑا ہٹانے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.

2. پین میں مچھلی ڈال دیا اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، وقت سے وقت کے لئے نہیں بھولنا جھاگ کو دور کرنے کے لئے. آپ کو ڈر چھوٹے ہڈیوں شوربے میں ہو سکتا ہے کہ ہیں تو، یہ نالی کر سکتے ہیں.

3. خام پیاز نصف میں کاٹا جانا چاہئے اور شوربے کا آدھا حصہ ڈال، اور 20 منٹ کے بعد سونف stalks کو بھیجنے کے لئے. 10 منٹ کے بعد، شوربے پیاز اور dill سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے.

4. اب وقت آلو کیوب میں کاٹ رہے ہیں. اور ذرا کمان کے دوسرے حصے shinkuem. مچھلی کو شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. نمک، کالی مرچ اور ڈال خلیج کی پتی.

5. بھرنے آپ باریک کٹی ضرورت بیکن، لہسن لونگ اور dill کے لیے. اگلا قدم - ایک مارٹر میں اس پیسنا کے سب. پکایا سوپ شامل کریں اور اڑےلنا 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں ایندھن بھرنے. تمام ڈش آپ کی میز پر اس کی خدمت کر سکتے ہیں، کے لئے تیار ہے.

کان زرد مچھلی سے - بہت مزیدار ڈش کی تیاری کے ایک نسبتا آسان طریقہ تعلق. لہذا، آپ کو اس سوپ ہر ہفتے اپنے چاہنے والوں کو خوش کر سکتے ہیں.