سب سے زیادہ مزیدار چاول کی چٹنی: کھانا پکانے کی ترکیبیں

چٹنی کے ساتھ خدمت کی ہے کہ منتخب کیا جاتا ہے جس میں چاول کلیدی اہمیت جیسے گارنش تیاری میں. آج ساس کی ایک بڑی اقسام ہیں، لہذا آپ کو ہر روز چاول پکاتی اور اس کے مختلف بھرنے کی خدمت کے لئے کر سکتے ہیں. اور ایک طویل وقت کے لئے ایک سائڈ ڈش ہر بار یہ نظر اور مختلف محسوس کرے گا، کیونکہ بور نہیں کرتے.

ویسے، کی تیاری چاول کے لئے ایک چٹنی کی دکان میں ہو سکتا ہے. انہوں نے کہا کہ فی الحال چند گھنٹوں جو صرف امیر اور سوادج ہو جاتا ہے. اور ریفریجریٹر میں سٹور میں 3 دن تک ہو سکتا ہے.

سب سے زیادہ مزیدار چاول سویا ساس کی بنیاد بھرنے جائے سمجھا جاتا ہے. اس کی تیاری کے لئے پین میں باریک کٹی گاجر اور پیاز، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ greased بھون کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مسلسل جمے سے ان کو روکنے کے لئے، سبزیاں ہلچل لئے اہم ہے. آخر میں، سویا ساس کے تین چمچوں (چائے کے چمچوں) کا اضافہ، اور ایک منٹ میں ایندھن ڈالنے باہر ڈال. چاول کے لئے اس طرح ایک چٹنی قسم "باسمتی" کے لئے سب سے بہترین آپشن ہو، لیکن کامل اور مختلف قسم کے باقی ہے گا. جنگلی چاول، کے ساتھ ساتھ آپ کے تمام پسندیدہ لانگ سمیت. اس کے علاوہ، اس کے ڈریسنگ چاول فہرستوں کے لئے ایک چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا.

گیس اسٹیشنوں ایک کوشش کے قابل ہیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. بہت سوادج سبز چٹنی چاول کے لئے. اس کی تیاری کے لئے ضروری ہے: سفید روٹی (تقریبا 3 چمچوں) شراب سفید سرکہ (2 چمچوں) تازہ اجمود، تازہ کیپرس یا کٹی جیتون، انڈے کی زردی پکا انڈے، لہسن، 2 مچھلی میں Anchovy یا نمک sprat، زیتون کا تیل کے ٹکڑوں ( 5 آرٹ ن.).

لہسن، anchovies اور کیپرس بہت باریک کاٹ کیا جانا چاہئے. روٹی crumbs ڈال ، شراب سرکہ نرم کرنے، اس کے بعد نچوڑنا اور انڈے کی جردی کے ساتھ رابطہ قائم. اس مرکب، لہسن، anchovies اور کیپرس، کٹی اجمود، نمک، زمین کالی مرچ شامل کریں. زیتون کے تیل میں ڈال اور چٹنی آہستہ آہستہ گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہلچل اس مرکب تھا.

بہت اصل نٹ اور چاول کے لئے مشروم کی چٹنی. اس کی تیاری کے لئے ضرورت ہو گی: گندم کا آٹا (2 چمچ اوپری حصے ..)، مکھن یا گھی (2 چمچ.)، تازہ دودھ (100 گرام)، پیاز، مشروم (100 گرام)، کیپرس یا اچار، balsamic سرکہ، گوشت کے شوربے، پسے ہوئے بادام، نمک، چینی، جڑی بوٹیاں (ذائقہ).

یہ چٹنی ایک کڑاہی میں ہلکا گولڈن براؤن تک آٹے سے گرم کیا جانا چاہیے بنانے اور پیاز بھون مکھن میں ٹینڈر تک کے لئے، پیاز کٹی capers اور مشروم شامل کریں. کچھ وقت کے لئے اچھا مرکب فوڑے، اور ایک کڑاہی میں کھانا پکانے کے اختتام پر، گری دار میوے اور آٹا ڈال دودھ، سرکہ اور شوربے ڈال. دوبارہ ابالنا، لیکن آگ زیادہ چٹنی اس کا ذائقہ کھو دیتے ہیں کے بعد سے، ضروری نہیں ہے. نمک کھانا پکانے کے اختتام پر، سبز اور کالی مرچ شامل کریں.

خاص مواقع کے لئے، آپ کے گھر کے مطمئن کرنے کے لئے یا، اگر آپ چاول، جس میں ایک غیر معمولی ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے کے لئے کیکڑے کی چٹنی بنا سکتا ہے.

وائٹ کھلی کیکڑے (300 گرام)، بھاری کریم (33٪)، گندم کا میدہ (3 چمچ.) خشک سفید شراب (کپ کے تیسرے)، زیتون کا تیل (2 چمچ.)، اور سیاہ تازہ زمین: مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے کالی مرچ.

کھلی کیکڑے ضرورت فوری طور پر زیتون کا تیل، کے بارے میں ڈیڑھ منٹ کے ساتھ greased ایک کڑاہی میں اعلی گرمی پر browned کرنے کے لئے. ان سے کریم شامل گرمی کو کم کرنے اور تقریبا 6 منٹ کے لئے کیکڑے باہر ڈال. آٹا شامل کریں اور موٹی چٹنی لاتے ہیں. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ذائقہ موسم.

چاول کی ترکاریاں ٹماٹر کی چٹنی کے گھر کے طور پر کم عام نہیں.

یہ :. ٹماٹر پیسٹ (50 گرام)، خوردنی تیل (.. 2 چمچ) سبزی یا چکن شوربے، گندم کا آٹا (ج 1 چمچوں)، پیاز، گاجر، لہسن، balsamic سرکہ کی ضرورت ہو گی کے لئے (1 چمچ )، مشروم (4 پی سیز.)، سفید مرچ، چینی، کالی مرچ، نمک، PROVENCE جڑی بوٹیوں (ذائقہ).

سبزیوں کا تیل بھوری روشنی سونے تک آٹے اور یہ کٹی پیاز، لہسن شامل کریں اور سب کچھ بھون. پین grated گاجر میں ڈال کے بعد، تیاری لانے اور ذائقہ اور موٹی تک ابالنا مصالحے اور چینی کے ساتھ چٹنی شوربے، موسم کمزور. کھانا پکانے کے اختتام پر ٹماٹر پیسٹ اور آگ کے ساتھ ایک چھوٹا سا سٹو شامل کریں. تمام چٹنی تیار ہے. انہوں نے کہا کہ اچھی طرح سے دونوں چاول کرنے اور کسی بھی دلیہ کو مناسب ہے.

اب ہم جانتے ہیں کہ ایک چٹنی بنانے کا طریقہ چاول کے لئے، آپ کو اپنے باورچی خانے میں استعمال اور اجزاء کے تناسب کو تبدیل کرنے یا مشہور چٹنی میں شامل کرنے کیلئے، ساس کی مختلف حالتوں آزما سکتے ذوق اور پر توجہ مرکوز کچھ نیا ہے، ذاتی ترجیحات ان گھرانوں کی.