سوادج موسم گرما میں ترکاریاں: میٹھی مرچ کے ساتھ تین کی ترکیبیں

کس طرح ایک مزیدار موسم گرما ترکاریاں کھانا پکانا؟ یہ آسان ہے! مثال کے طور پر تصویر میں ایک کثیر رنگ گھنٹی مرچ کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ہمیشہ حیرت انگیز روشن اور صحت مند ڈش ملتا ہے. یہ مضمون ایک مزیدار پیش گرما سلاد تصاویر کے ساتھ. مجوزہ ترکیبیں پر کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، اور شاید ان میں سے کم از کم ایک آپ لطف اندوز ہوں گے.

سوادج موسم گرما میں ترکاریاں "مختلف قسم کے" (تصویر 1)

ترکاریاں کے بنیادی ڈھانچے:

- دو مرچ (پیلا اور سرخ)؛

- دو پک ٹماٹر؛

- دو تازہ کھیرے اور ککڑی،

- سرخ پیاز کی نصف؛

- تازہ تلسی کے ایک گروپ؛

- سفید روٹی کے دو سو گرام؛

- تین میز. زیتون کا تیل؛

- عدد. نمک کے چمچ.

اجزاء بھرنے:

- لہسن کے دو لونگ؛

- آدھا چائے کا چمچ. سرسوں چمچ؛

- تین میز. چمچ 9 فیصد سرکہ؛

- دو ٹیبل. زیتون کا تیل؛

- آدھا چائے کا چمچ. نمک کی؛

- تازہ زمین کالی مرچ کی ایک چوٹکی.

تیاری:

1. کیوب 1،5h1،5 دیکھیں میں روٹی کاٹ اور نمک کے ساتھ ملا. ایک گہری کڑاہی میں، تیل حصہ گرم. سے browned croutons کے جب تک بھون، چھوٹے حصے میں بچھانے. ضرورت کے مطابق کچھ تیل اڑا.
2. مرچ، ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی چھوٹے سائٹ میں کاٹا.
3. پیاز اور باریک طویل سٹرپس میں تلسی کاٹنا.
4. لہسن باریک، ایک چھری سے کاٹ باقی اجزاء شامل کریں اور بڑے پیمانے پر ہے Whisk بھرنے whisk ایک.
5. toasted کے croutons کے اور ostyvshimi ساتھ ایک بڑے کٹوری میں تمام diced سبزیوں ملائیں. ذائقہ ترکاریاں ڈریسنگ ڈریسنگ ڈال اور 5-10 منٹ کے لئے مرکب.

مزیدار موسم گرما "confetti کی" ترکاریاں (تصویر 2)

ترکاریاں کے بنیادی ڈھانچے:

- چار مرچ (مختلف رنگوں)؛

- ایک پیاز؛

- سرخ سیم کی جز وقتی کپ.

اجزاء بھرنے:

- ایک نیبو کا رس؛

- تین میز. چمچوں خوردنی تیل؛

- عدد. چائے کا چمچ جیرا؛

- آدھا چائے کا چمچ. نمک کی؛

- آدھا چائے کا چمچ. شہد؛

- کی ایک چوٹکی لال مرچ ؛

- cilantro کے چند پتے (اختیاری).

تیاری:

1. پھلیاں پری پکانا. اس کے ذریعے لوپ، کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے دھونا، خلیجی پانی (1.5 L)، ابالنا. کیا آپ کو یقین ہے کہ اناج سوج نہیں کر رہے ہیں بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اضافی مائع اور ٹھنڈی نالی کے لئے ایک colander میں سیم نالی.
2. کیوب میں کالی مرچ اور پیاز کاٹ، پھلیاں اور چٹنی کے ساتھ اختلاط. اگر ضروری ہو تو، نمک اور ذائقہ مصالحے شامل کریں.

سوادج موسم گرما میں ترکاریاں "تربوز اور سبزیوں رینبو" (تصویر 3)

ترکاریاں کے بنیادی ڈھانچے:

- دو پیلے گھنٹی مرچ؛

- تین تازہ ٹماٹر؛

- موٹی قاش تربوز گوشت کا ایک گلاس؛

- ایک ککڑی؛

- ایک درمیانے سائز کی مولی - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛

- "Feta" پنیر کے ایک سو گرام؛

اجزاء بھرنے:

- دو ٹیبل. میئونیز کے چمچوں؛

- تین میز. زیتون کا تیل؛

- تازہ پودینے کے گروپ؛

- oregano کی ایک چوٹکی؛

- نمک کی ایک چوٹکی.

تیاری:

1. چھوٹے پلیٹیں - مرچ، ٹماٹر، کیوب، radishes کی میں ککڑی اور پنیر کاٹنا.
2. ٹکسال چاقو کاٹنا اور نمک، میئونیز، تیل اور oregano کے ساتھ اختلاط.
3. سبزیاں، تربوز سلائسین اور پنیر کی چٹنی ڈال. آہستہ، اجزاء کے سب سے نیچے اٹھا ترکاریاں اختلاط اور فوری طور پر خدمت.

تخلیقی رہو!

یہ سوادج موسم گرما میں سلاد کے لئے شاندار ترکیبیں نہیں ہے؟ موسم گرما کے ایک روشن اندردخش کی طرح! دوسروں کو ایک جزو لگایا، آپ آسانی سے آتے ہیں اور کالی مرچ مشتمل مزیدار پکوان کی ایک قسم کھانا پکانا کر سکتے ہیں. وٹامن پر اسٹاک!