سوادج پکوان - ایک کریمی چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ پاستا

آج ہم کے بارے میں بات کریں گے کیکڑے کھانا پکانا پاستا کے ساتھ. بہت سے اختیارات ہیں. ہم غور کریں گے پاستا کھانا پکانا میں کیکڑے کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی. یہ پاستا اور سمندری غذا کے ہر پرستار خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے کہ ایک بہت سوادج پکوان ہے.

اس کی خواہش - اس پاک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے، آپ کو آپ کو ایک کی ضرورت ہے کوئی خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے. تیاری کے لئے آپ کو صرف پاستا، کیکڑے، کریم، ٹماٹر کا پیسٹ، اور کورس کی، مصالحے کی ضرورت ہوگی. یہ سمندری غذا کے علاوہ کوئی خاص frills کے، ہے، نہیں.

لوگوں کے ساتھ مختلف پکایا پاستا ہے ایک کریمی چٹنی میں کیکڑے. کچھ ابلی سمندری غذا پیسٹ سے الگ، اور پھر مل کر. پہلی کیکڑے تلی ہوئی ہیں، اور پھر چٹنی کے ساتھ مکس لوگ جو ہیں. کس طرح تیار کرنے کے لئے کوئی بات نہیں، یاد کرنے کے لئے اہم بات یہ ہے کہ کیکڑے اعلی درجہ حرارت کے لئے طویل نمائش کو پسند نہیں کرتے ہیں. اب آپ کو کھانا پکانا، سخت یہ ان کے گوشت ہو جاتا ہے. مثالی کھانا پکانے کے وقت - تین سے سات منٹ سے سمندری غذا کے سائز پر منحصر ہے.

پہلے مرحلے - تیاری

پکا ہوا پاستا کی کسی ایک کا انتخاب کریں اور کوئی مسائل کے ساتھ پیدا کرنا چاہئے، لیکن کیکڑے ٹنکر کرنا پڑے گا. آپ کو ایک پاکیزہ حالت میں ان کو خریدا ہے تو، خدشات کم ہو جائے گا، دوسری صورت میں شیل، اندرونی پرت فلم اور سر کو ہٹا کر انہیں صاف کرنا پڑے گا. اس عمل کے بعد، کیکڑے ہمیشہ فلش.

ابھی ہیٹ ٹریٹمنٹ کرنے کے لئے جاؤ. مقدمات اندرونی فلم صرف کھولتے ہوئے کیکڑے کے بعد ختم کیا جا سکتا ہے جہاں سے ہیں یاد رکھیں کہ. آپ شیلفش بھون کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اس سے پہلے آپ کو ان پر کھولتا ہوا پانی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کے ایک واقعہ کیکڑے کے بعد لفظی جلد کی "باہر جاؤ".

ایک کریم کی چٹنی میں جھیںگی کے ساتھ پاستا

کس طرح پاستا منتخب کرنے کے لئے؟ اس صورت میں، تخیل پر تبدیل. اس سپتیٹی اور پاستا سے Farfalle (دخش) کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• کیکڑے کے 300 G (مصفا)؛
• 3 لہسن لونگ؛
• کالی مرچ (زمین)؛
• تلسی؛
• کریم (30٪ چربی) کے 200 G؛
• پاستا کی 400 جی.
• نمک؛
• پنیر (ترجیحا پنیر) کی 50 گرام؛
• ٹماٹر کے 200 G؛
• تیل (سبزی یا کریم).

کھانا پکانے کے عمل

1. ، ٹماٹر لے لو انہیں دھو، بڑے ٹکڑوں میں کاٹا. آپ چیری کا استعمال کرتے ہیں، وہ نصف میں کاٹا جا سکتا ہے.
2. تیل کے ساتھ سرخ گرم کڑاہی، پھر کیکڑے باہر پوشیدہ ہے. پھر نمک اور کالی مرچ ان. تین سے چار منٹ میں کیکڑے بھون مسلسل stirring.
3. پیل لہسن، ایک مارٹر میں نیچے رکھ دیا. پھر وہ اور پہلے سے کٹی ٹماٹر، کیکڑے شامل کریں. تین منٹ کے بعد، اس کے بعد کریم اور تلسی کا اضافہ. اس کے بعد چار منٹ آگ پر ڈش لینا، نہیں کھولتے ہوئے.
4. تقریبا دس منٹ کے لئے نمکین پانی میں پاستا ابال (ابال کے بعد) جاری. اس کے بعد، ایک ڈش پر پیسٹ پھیلاؤ اور ایک کریمی چٹنی میں اپنی کیکڑے پر ڈال. grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

مددگار اشارے باورچیوں

• آپ کو "صحیح" پاستا بنانے کے لئے چاہتے ہیں، یہ بلک میں پیک میں بجائے پاستا خریدنے کے لئے بہتر ہے. سب کے بعد، آنکھ میں، آپ بالکل، وہ بنائے جاتے ہیں آٹے کی کس قسم سے نہیں سمجھ سکتے. اس کے علاوہ، پیکیجنگ کب تک پاستا کھانا پکانا کرنے کا اشارہ کرتا ہے. ویسے، حقیقی سپتیٹی بہتر ڈائجسٹ سے زیادہ پکی.
• کس طرح تازہ کیکڑے کی شناخت کے لئے؟ وہ ہلکے رنگ سر اور کرل دم ہونا چاہئے. کیکڑے بہت زیادہ برف نہیں ہونا چاہئے. آپ کو اس طرح محسوس کریں، تو یہ اس طرح ایک خرید سے پرہیز کرنے سے بہتر ہے.

اختتام

اب آپ ایک کریمی چٹنی میں کیکڑے کے ساتھ پاستا کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ہم نے بھی آپ کو سمندری غذا کے ساتھ اس پاک شاہکار پیدا کرنے کے عمل کے ذریعے آپ کی مدد کرنے کے لئے کچھ عملی تجاویز دی.