سویٹنر: ذیابیطس کے مریضوں، ایک غذا پر کھلاڑیوں اور لوگوں کے لئے ایک مصنوعات

سویٹنر - یہ ذیابیطس، کھلاڑیوں اور ایک صحت مند اور مناسب غذائیت کی خواہش کرنے والوں کے ساتھ لوگوں کی غذا کا ایک لازمی حصہ ہے. کورس کے، استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری نہیں ہے، لیکن ایک ڈاکٹر کی طرف سے مشروع یا ماہر تغذیہ میٹھا ختم کرنے کے لئے ضروری ہے، اور آپ کو رہنے کے لئے کہ کس طرح کا تصور بھی نہیں کر سکتے ہیں، تو یہ آپ کو اس کے بغیر کی ضرورت ہے بالکل وہی جو ہے.

مٹھاس کیا ہیں؟ ٹھیک ہے، پہلی جگہ میں، وہ قدرتی (قدرتی) اور مصنوعی (مصنوعی) میں تقسیم کیا جاتا ہے.

کے لئے قدرتی متبادل چینی. پرجاتی. پیشہ اور cons

پودے، بیر، پھل اور بھی کچھ سبزیوں میں موجود ہے کہ قدرتی سویٹنر نہاد، کیونکہ. سب سے زیادہ عام قدرتی مٹھاس - fructose کے، شہد، sorbitol اور xylitol کی ہے. گلوکوز میں تبدیل کر دیا کے بعد انہوں نے ذیابیطس میں استعمال کیا جا سکتا ہے، وہ عملی طور پر حیاتیاتی کیماوی تبدیلی سست کی وجہ سے خون میں شکر کی سطح بلند نہیں کرتے.

fructose کے تاکہ ایک سویٹنر کے طور پر چھوٹے مقدار میں استعمال کیا جاتا چینی سے زیادہ میٹھی ہے. ذیابیطس کے مریضوں کے لئے اس کی وجہ یہ نہیں ہے، جائز ہے ، چینی میں اضافہ جو دل کے لئے مضر ہے اگرچہ. اس کا استعمال کیا جاتا ہے جب جسم میں داخل ہے کہ کیلوری کی تعداد، لہذا چھوٹے کہ کھلاڑیوں اور dieters کے لئے سب سے زیادہ قابل عمل آپشن ہے.

خوبانی اور پہاڑ راھ میں مرکوز ایک بڑی تعداد میں Sorbitol. یہ ذیابیطس کے مریضوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وزن میں کمی کے لئے بالکل مناسب نہیں ہے. یہ عملی طور پر کیلوری ہے کیلوری شکر، اور کم میٹھا 2-3 اوقات میں اس کا مزہ چکھو بار بار استعمال کے ساتھ، یہ بد ہضمی اور وزن میں اضافہ کا سبب بنتا ہے.

xylitol کی چینی کی گرمی مواد سے کمتر نہیں ہے، لیکن خون میں اس کی سطح پر اثر انداز نہیں کرتا. لہذا، یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے، لیکن کھلاڑیوں اور لوگوں کو وزن کم کے لئے اس کے استعمال ممنوع ہے. سب کے جسم میں چیاپچی عمل کو اتیجیت کرتا ہے، اور دانت تامچینی کی حالت میں بہتری ہے. منشیات کی طویل مدت کے استعمال میں ایک ضمنی اثر ایک گیسٹرک خرابی کی شکایت ہے.

سٹیویا - ساختہ سے جس مشروبات، پاؤڈر یا گولیاں، ایک چینی کے متبادل کے طور پر استعمال پلانٹ. آرام سے اس کا بنیادی فرق - تضادات کی ایک مکمل فقدان: یہ، کم کیلوری ہے میں شکر میں اضافہ نہیں کرتا ہے اور وزن میں کمی کو فروغ دیتی ہے.

مصنوعی سویٹنر. پرجاتی. پیشہ اور cons

مصنوعی sweeteners (slastiliny) کو متاثر نہیں کرتا خون میں شکر اور عملی طور پر کوئی کیلوریز پر مشتمل ہے. یہ کہ وہ ذیابیطس اور dieters کے لوگ کھا سکتے ہیں پتہ چلتا ہے. ان امتیازات کو نمایاں وہ چینی سے میٹھی اوقات کے سینکڑوں دسیوں میں ہیں کہ اس سے بھی ہے.

سیکرین کئی سو گنا چینی سے میٹھی، لیکن یہ کوئی کیلوری ہیں اور جسم کو جذب نہیں ہے. اس سب کے ساتھ یہ اس کے یہ بھی شامل ہے کے بعد سے، بہت شاذ و نادر ہی استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے ، carcinogens کے سنگین بیماری کی وجہ سے ہو سکتا ہے. یورپ میں، یہ طویل عرصے سے تردید کی گئی ہے.

مٹھاس سیکرین کو تھوڑا سا کمتر Cyclamate، لیکن یہ کیلوری میں بھی کم ہے اور وزن کم کرنے کے خواہش مند لوگوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. یہ چینی کے متبادل شاذ و نادر ہی اس کی سستی قیمت کے باوجود یورپیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. یہ گردے فیل، کے ساتھ ساتھ دوران حمل اور ستنپان کے ساتھ لوگوں کے لئے سفارش کی نہیں ہے.

Aspartame اور confectionaries بنانے کے لئے مشروبات کو میٹھا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ متبادل فینائل کیٹونوریا مبتلا لوگوں کے لئے ممنوع ہے.

Acesulfame پوٹاشیم مشروب اور بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ چینی سے زیادہ میٹھی ہے، اگرچہ، دوسرے چینی کے متبادل کی طرح یہ کیلوریز پر مشتمل نہیں ہے. ذیابیطس میں، یہ جو بعد سے تیزی سے جسم سے منظوری دے دی ہے اور خون میں شکر کی سطح میں اضافہ نہیں ہوتا، غذا میں استعمال کیا جا سکتا ہے. Acesulfame کئی نقصانات ہیں: جو دل اور مرکزی اعصابی نظام پر اثر انداز.

Sukrazit بھی ذیابیطس کے مریضوں کی اجازت دی. وہ جسم کو جذب نہیں ہے، اس میں شکر میں اضافہ نہیں کرتا، اور اس سیریز کے دیگر مصنوعات کے درمیان سب سے زیادہ اقتصادی. اجزاء میں سے ایک زہریلا sukrazita، لہذا صرف محدود مقدار میں اس کا استعمال.