تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کھانا پکانا کیا: دو مختلف اختیارات

کیا گوشت کیما بنایا ہوا کھانا پکانا کرنے کے لئے تندور میں؟ یہ سوال آپ کے خاندان کے کچھ بہت سوادج اور اچھا پکوان کے لئے کیا کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں میں خاص دلچسپی رکھتا ہے. یہ ایک خاص رات کے کھانے بنانے کا طریقہ کے لئے بہت سے اختیارات، گوشت اجزا میں سے صرف ایک چھوٹا سا ٹکڑا کو استعمال کرتے ہوئے سے ہیں کہ نوٹنگ کے قابل ہے.

آمدورفت کے مختلف ورژن: تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کھانا پکانا کیا

رسیلی اور مزیدار چکن cutlets

ڈش کے لئے ضروری اجزاء:

• breadcrumbs کے - حصہ گلاس؛
• سفید گوشت مرغی - 800 G؛
• بلب بڑی پیاز - 2 پی سیز؛
• اوسط انڈے چکن - 2 پی سیز؛
• سفید یا رائ بریڈ کے crumb ہے - ¼ معیاری "اینٹوں" کا حصہ؛
• تازہ دودھ کی چربی - روٹی نرم کرنے؛
• نمک، خشک dill کے، سیاہ allspice کو، leek کے تازہ - ذائقہ کا اضافہ؛
• سورج مکھی کے تیل - 120 ملی لیٹر.

کیما بنایا ہوا گوشت اور گوشت کی اشیاء تشکیل کی تیاری

کیما بنایا ہوا چکن کافی تیزی تندور میں سینکا ہوا. لہذا، کھانا پکانے cutlets کے لئے ہم سفید مرغی کے گوشت کا انتخاب کیا ہے. اس کے ساتھ ساتھ ہڈیوں اور جلد سے الگ دھونا واجب ہوگا، اور پھر پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی میں پیسنا. اس کے علاوہ، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر دودھ میں بھیگی crumb ہے سفید یا رائ بریڈ، خام انڈے، نمک، خشک dill کے، میٹھی مرچ اور کٹی leek کے رکھ چاہیے. اس کے بعد، تمام اجزاء آپ اختلاط اور patties میں ان کی تشکیل کی ضرورت ہے. کے علاوہ، ہر نیم تیار مصنوعات breadcrumbs میں رول کرنے کی ضرورت ہے.

علاج گرم اور میز پر کی خدمت

کیونکہ کیما بنایا ہوا چکن کوئی بڑے چربی مواد ہے، تندور میں بیکنگ سے پہلے قائم پیٹس خوردنی تیل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس کی چربی اس کے ساتھ بہت گرم پین sauté ہونا اور گوشت کی اشیاء کے لئے پیش کرنے کے لئے. ہر طرف ان کے بھون دو منٹ کے لئے اعلی گرمی کے لئے سفارش کی جاتی ہے. نیم تیار مصنوعات گلابی ہو جائے گا ایک بار، وہ ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا گیا اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بھیج دیا جائے ضروری ہے. تیار cutlets کی گارنش اور خدمت کے ساتھ ایک پلیٹ پر گرم کی ضرورت ہے.

مزیدار اور خوبصورت تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے "hedgehogs سے"

ڈش کے لئے ضروری اجزاء:

• دبلی بیف - 800 G؛
• بلب بڑی پیاز - 2 پی سیز؛
• لانگ اناج چاول - ½ کپ؛
• کیچپ، ھٹی کریم، تازہ جڑی بوٹیوں - میز پر فراہم کرنے کے لئے؛
• نمک، خشک dill کے، سیاہ allspice کو - ذائقہ کا اضافہ؛
• سورج مکھی کے تیل - 35 ملی لیٹر.

کیما بنایا ہوا گوشت اور گوشت کی اشیاء تشکیل کی تیاری

کیا تندور میں گوشت کیما بنایا ہوا پکانا ہے؟ ذہن میں آتا ہے کہ پہلی بات پکی ہوئی اور خوبصورت گوشت گیندوں ہے. ان کی تیاری کے لئے دھونا اور پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی میں دبلی ویل کاٹنا ضروری. اگلا، دوسرا آپ کیما بنایا ہوا گوشت کو پکا شامل کرنے کی ضرورت طویل اناج چاول، نمک، dill کے، کالی مرچ اور احتیاط اختلاط. اس کے بعد، تیار پڑھنا سے چھوٹے گوشت گیندوں بنانے اور تیل کی ایک greased شیٹ پر ڈال چاہئے.

علاج گرم اور میز پر کی خدمت

اس طرح ایک سادہ اور سوادج تیاری گوشت کی ڈش 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر 40 منٹ کے لئے. "ہاگ" بھون کے بعد، ایک گارنش کے ساتھ ایک پلیٹ میں منتقل کر دیا جائے ضروری ہے، اور پھر کیچپ، ھٹی کریم ڈال اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

اب آپ، تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کھانا پکانا کیا کھانے کے کمرے کے ٹیبل کے باہر اپنے پیاروں مکمل اور خوش ہیں تاکہ معلوم ہے کہ.