سکویڈ کے لئے ہدایت ترکاریاں

سکویڈ - کھانا پکانے میں کافی مقبول ہیں کہ سمندری غذا کی اقسام میں سے ایک ہے. وہ بھنا ہوا، مدہوش، ڈبے فارم کی مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں. اچھا ذائقہ سلاد ایک سکویڈ ہے.

آپ سکویڈ ترکاریاں پر جانے سے پہلے، وہ استعمال کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو دوسری صورت میں ذائقہ اور مصنوعات کے معیار کو خراب کیا جا سکتا ہے، کھانا پکانے کے چند قواعد کو جاننے کی ضرورت ہے.

منجمد سکویڈ fillet کے بہترین، ہوا میں پگھلایا کم از کم ٹھنڈے پانی میں. گرم پانی میں شاید برف پگھل رہی جب - سمندری غذا گلابی رنگت، ذائقہ تبدیل بھی ہو جائے گا.

اگلا، سکویڈ، چھیل دھونا اندر ہٹانے کے. اب آپ کھولتے ہوئے نمکین پانی میں کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں. یہ عام طور پر قبول کیا گیا ہے کہ سکویڈ کا ایک کلو پانی میں سے صرف دو لیٹر اور نمک کے 15-20 گرام ہے. کس طرح سکویڈ کھانا پکانا کرنے کا ترکاریاں؟ کوئی تین سے زیادہ - پانچ منٹ. ایک طویل کارروائی کرنے میں گوشت کی صورت میں سخت ہو جاتا ہے. تکمیل پر شوربے سے سکویڈ ہٹانے، ٹھنڈا.

سکویڈ ایک مائکروویو وون میں پکایا جا سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، ایک خاص ڈش، کٹی سکویڈ ڈالتے گرم پانی کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال، 2-3 منٹ کے لئے پر ڈال دیا. آمدورفت سے نکال دیں، ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا.

ایک ہدایت سکویڈ کی ترکاریاں آلو اور sauerkraut کے.

ابلا ہوا اور ٹھنڈا سکویڈ (پارچے) کے 500 G سٹرپس میں کاٹ. کھلی ابلا ہوا آلو اور گاجر کے 50 G، نمکین ککڑی کے 50 G کے 400 G، پتلی سلائسین میں کاٹا. سبز پیاز باریک ہے crumble. sauerkraut کے ٹوٹ کے 100 G، باریک کٹی. تمام سبزیاں، میئونیز یا ھٹی کریم کو یکجا. ڈش ایک سلائڈ باہر بچھانے پر پتیوں کے ساتھ سجانے کے ، لیٹش، گاجر کے سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی.

ساتھ سکویڈ کے لئے ہدایت ترکاریاں سبز پیاز اور سیب.

سکویڈ fillet کے تیار کی 500 جی، سٹرپس میں کاٹ. کٹا سبز پیاز کے 600 جی. تین یا چار سیب کی پتلی سلائسین میں کاٹا. تمام مرکب، بھرنے 200 جی ھٹی کریم، چھڑک dill یا اجمود.

چاول اور انڈے کے ساتھ سکویڈ کے لئے ہدایت ترکاریاں.

چاول ابال، کللا، ٹھنڈا کا ایک کپ. سکویڈ fillet کے فوڑا کے 300 G، سٹرپس میں کاٹ. انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے - کیوب میں کاٹ. ایک کٹوری چاول ڈال میں، سکویڈ، انڈے، شامل پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی، سبز پیاز. ھٹی کریم اور میئونیز چٹنی کے ساتھ موسم.

اناناس کے ساتھ سکویڈ کے لئے ہدایت ترکاریاں.

سکویڈ fillet کے ابال، ٹھنڈا کے 500 G، سٹرپس میں کاٹ. ڈبے میں اناناس (250 G) کے کیوب میں کاٹ دیا گیا تھا. اخروٹ (100 G) گھسنا کرنے کے لئے. پسے ہوئے لہسن میئونیز (1 لونگ) ملائیں. ترکاریاں کٹورا میں سکویڈ، اناناس باہر بچھانے اور لہسن میئونیز مرکب کے ساتھ اختلاط کرنا، اخروٹ کے ساتھ چھڑکی.

پنیر کے ساتھ سکویڈ ترکاریاں.

پکا ہوا سکویڈ (300 G)، ایپل، ککڑی، کیوب میں پنیر کاٹ. تمام ھٹی کریم اور نیبو ڈریسنگ کے ساتھ ملا (100 جی ھٹی کریم چمچ اور نیبو کا رس)

مشروم کے ساتھ سکویڈ ترکاریاں.

پکا ہوا سکویڈ (500 G) سٹرپس میں کاٹا گیا. تیل بھون مشروم (300 G). انڈے (2X) اور پنیر (200 G) کے کیوب میں کاٹ. تمام اجزاء ملائیں، میئونیز. سبز پیاز کے ساتھ چھڑکی.

سبز پیاز اور مٹر کے ساتھ سکویڈ ترکاریاں.

اس کے علاوہ، 2 سینٹی میٹر سٹرپس میں ہری پیاز کاٹ تیاری اور سکویڈ fillet سٹرپس (500 G) میں کاٹا، پھیلا مٹر. میئونیز.

کھیرے اور ککڑی، ٹماٹر اور croutons کے ساتھ سکویڈ ترکاریاں.

سکویڈ کا گوشت تیار کریں، سٹرپس میں کاٹ. کھیرے اور ٹماٹر سلائسین میں کاٹا. تہ میئونیز کے ساتھ پرت سکویڈ، میئونیز کے ساتھ ککڑی، سب croutons کے کے بعد ایک پرت،. ٹماٹر کے اگلے پرت، بھی lubricated کیا میئونیز. تھوڑا سا لینا ترکاریاں، اور پھر میز پر لانے کے لئے.

ان کے گوشت کو زیادہ آسانی سے جذب ہے، کیونکہ گھر مینو سکویڈ زیادہ صحت مند آپ کے جسم کو استعمال کرتے ہوئے. اس کے علاوہ، ان امینو ایسڈ میں سمندری غذا، پروٹین، وٹامن B6، اور معدنیات کی ایک بہت - فاسفورس، آئوڈین اور لوہا.