کریم "نپولین" - کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات

کیک "نپولین" - ایک میٹھی کہ بہت واقف بچپن. بہت سے خاندان میں، یہ، ایک چھٹی کے دن کے علاج کے لئے ایک لازمی امر تھا جو بیٹی کو ماں سے نیچے حوالے کر ایک ہدایت بنا. لیکن کبھی کبھی آپ کو روایتی کارکردگی سے انحراف اور کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں. سب کچھ جاننے والا ایک اچھا کیک کی کلید اب بھی کیک ہے، سال سے زیادہ ہدایت کرنے کی کوشش، آپ اسے چھوڑ دیں اور کریم کے ساتھ استعمال کرنا شروع کر سکتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق کریم "نپولین" کی ترکیبیں کی ایک قسم کے لئے، آپ کو ڈرامائی طور پر اس میٹھی کے معمول، واقف ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں. میں کریم کی سب سے زیادہ مقبول مختلف حالتوں، خصوصی اجزاء اور مہارت کی ضرورت نہیں ہے جن میں سے کچھ پیش کرتے ہیں.

کلاسیکی کیک "نپولین" (کسٹرڈ)

اجزاء. آٹا (5 کپ) دودھ (1 کپ)، کریم مارجرین (250 گرام)، ایک انڈا، نمک: آٹے کے لئے. کریم: دودھ (1.5 لیٹر)، آٹا (1.5 کپ)، چینی (2.5 کپ) مکھن (150 G)، انڈے (2 پی سیز).

تیاری. Shortcakes کی. آٹا میز پر، چھوٹے ٹکڑوں مارجرین میں کاٹ، تمام احتیاط سے ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے ہاتھوں پیسنا ڈریگن کے غصے. مکس کے وسط میں ایک وقفے کے ساتھ ایک پہاڑی کی تشکیل، میں وقفے آہستہ آہستہ انڈے اور نمکین کے ساتھ دودھ، پہلے سے ہلچل میں ڈال. سب بہت اچھی طرح سے ساننا آٹا وردی، ہموار، گانٹھ سے پاک ہونا ضروری ہے. حصوں میں ختم کر آٹا تقسیم. ایک سرونگ - یہ ایک کیک ہے. portioned کی ٹکڑوں گیندوں میں نافذ کیا اور کئی گھنٹے کے لئے فرج میں ایک دوسرے کے ساتھ شامل کریں. ، باہر لے جاؤ پتلی تہوں، 200 ڈگری پر 5 منٹ ہر ایک کے لئے پین، ایک کانٹا یا کئی جگہوں پر ایک چاقو پیئرس اور پکانا میں ڈال دیا جاتا ہے جس میں ٹھنڈا آٹا گیندوں بیلنا.

کسٹرڈ "نپولین" کے لئے

دودھ ڈالیں، یکساں طور پر تقسیم. Whisk کے آٹے کا آدھا حصہ (تقریبا ایک چمچ کے چھوٹے بیچوں میں اس کا اضافہ). دوسرے ہاف میں ہم آگ اور فوڑے پر ڈال دیا. دودھ ابالا جاتا ہے ایک بار، نصف میں ڈال آٹے پر whisking، اچھی طرح مکس کر آگ میں نتیجے میں بڑے پیمانے ڈال دیا. جبکہ آگ پر کریم کے ساتھ پین، یہ مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے. ابال کریم ممکن حد تک طویل ہونا ضروری ہے - یہ اس کا ذائقہ بہتر بنانے گا. آپ کو گرمی سے ہٹا دیں اس سے پہلے کہ، جھاگ انڈے، مکھن اور چینی میں whipped شامل کریں. یادگار مسلسل ہلچل.

کیک ٹھنڈا اور کریم ہے جب، کیک دوسرے کوٹ کے لیے کیک کے crumbs کے ساتھ چھڑک اور چند گھنٹے کے لئے لینا چھوڑ دیں.

کریم "نپولین" - "شینٹللی"

اجزاء: بھاری کریم (30 فیصد)، چینی، ونیلا.

کریم اور چینی، ہموار تک شکست دی. کوڑے کے اختتام پر ایک چھوٹا سا ونیلا شامل کریں. آپ کو حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو کے طور پر نہیں چربی کریم، پھر 30 فیصد کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا کریم شامل کرنا ضروری ہے pasteurized دودھ. وہ بری طرح کوڑے جائے گا کے طور پر کم چربی کریم کا استعمال کریں، سفارش کی نہیں ہے. fluff کے کیک، سب pritrusite زمین اخروٹ - اس طرح ایک باریک کریم اخروٹ جمع کرے گا کے ساتھ.

کریم "نپولین" گاڑھا دودھ کے ساتھ

اجزاء: گاڑھا دودھ (300 G)، ایک تیل (300 G)، vanillin.

مکھن، نرم تھوڑا ونیلا اور گاڑھا دودھ کا ایک چمچ شامل کریں. ایک مکسر کے ساتھ سب کو شکست دی، اور پھر گاڑھا دودھ کے چند spoonfuls کو شامل کریں اور مار پیٹ جاری رکھنے کے لئے. پورے گاڑھا دودھ کا استعمال نہیں جبکہ چند spoonfuls شامل کریں. کریم "نپولین"، اس ہدایت کے مطابق تیار کی ایک سرسبز ہو جاؤ اور ایک وردی مستقل مزاجی ہے کے لئے ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کو برانڈی، کسی بھی پھل liqueur کے، نیبو کا رس یا گری دار میوے کو شامل کر سکتے ہیں.

یہ بھی معیاری ہدایت اور تیاری کیک "نپولین" سے انحراف کرنا ممکن ہے، چینی کے ساتھ سیب puree کے پر کریم کی جگہ لے لے. یا کافی، شراب، وہسکی، چاکلیٹ کریم کے لئے ہمیشہ کی طرح ہدایت شامل کریں. یہ معمولی additives کے ڈرامائی طور پر ہمیشہ کی طرح goodies کے طور پر ذائقہ تبدیل کر سکتا ہے. صرف تجربات کے ذریعے یہ ہے کہ آپ اور آپ کے خاندان کو خوش کرے گا بہترین نتائج حاصل کر سکتے ہیں.