کوریا کے پکوان - ذائقوں کی دنیا

کوریائی آمدورفت حالیہ برسوں میں بہت مقبول ہو گئے ہیں. یہ غیر ملکی، غیر معمولی ذائقوں کی ایک خاص عنصر ہے. اس باورچی خانے میں مصالحے بڑی مقدار، خصوصیت برتن دے جو میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، ان کی تیاری میں اکثر آپ کو بہت زیادہ غذائی اجزاء کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ تیزی سے پروسیسنگ کے طریقہ کار استعمال کیا جاتا ہے. کوریائی آمدورفت تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. لیکن، کورس کے، تقریبا تمام ان میں سے اس باورچی خانے میں موروثی ایک مخصوص مارمکتا ہے.

ہم سلاد کے ساتھ توقع کے مطابق، شروع،. وہ بڑی تعداد میں نمائندگی کر رہے ہیں. سب سے زیادہ مشہور کوریا ترکاریاں گاجر کا بنا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کی مصنوعات کی ایک کلو کی ضرورت ہے. سبزیاں طویل پتلی سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے. یہ عام طور پر ایک خاص grater پر کیا جاتا ہے. پھر ایک کنٹینر میں گاجر شامل کریں اور پانی کے ساتھ بھرنے. ایک چھوٹی سی کے لئے روانہ ہونگے جبکہ ترکاریاں juicier تھا. اس وقت، آپ کو ایک پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ کر سکتے ہیں.

ہم پانی سے باہر گاجر ھیںچو اور اضافی نمی نالی کرنے دے. پھر ذائقہ چینی اور نمک کے دو چھوٹے چمچ جو شامل کریں. تمام قدرے گاجر چپٹی، ہاتھوں اختلاط. آگ پر پین رکھو اور اس پر گرم خوردنی تیل کی 50 گرام. یہ کب تک پہنچ ابلتے مرحلے ایک کٹی پیاز چھوڑ اور گرمی سے پین ہٹا دیں. پیاز کو جلدی اختلاط اور گاجر کے لئے تیل کے ساتھ اسے ڈال. 5 لہسن لونگ (سکتے ہیں، اگر آپ چاہیں، اور مزید) اور پریس سے یہ extrude کر، گاجر میں پاک. سیاہ اور سرخ مرچ کی اسی ایک چٹکی بھر کو شامل کرنے سے. اس کے علاوہ سلاد میں سرکہ کے 30 گرام ڈال. باریک تازہ cilantro کاٹ یا خشک کے دو چھوٹے چمچ لے اور گاجر شامل کریں. تمام اچھی طرح ملا. دو گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ڈریسنگ رنگنا.

آمدورفت کوریا کھانا کے مختلف نفاست اور ذائقے سے بھرپور. لہذا، کالی مرچ اور سرکہ کی رقم آپ کی صوابدید پر تبدیل کیا جا سکتا ہے. کوریا کے ٹیبل پر ہمیشہ بہت زور دیتا ہے جس میں ابلا ہوا چاول، پیش مسالیدار کھانا اور پیٹ پر ایک فائدہ مند اثر.

کوریا برتن اجزاء کی مختلف قسم کے ہیں. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک Cooksey ہیں. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو طویل نوڈلس یا اسپگیٹی ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر ٹھنڈا پانی اور ایک طرف رکھ دیا، احاطہ کرتا کنٹینر تولیہ سے دھو.

باقی اجزاء کی تیاری. باریک ککڑی، بہتر julienne کاٹ. متبادل طور پر، آپ کو مولی کا استعمال کر سکتے ہیں. اس کے لئے ایک چھوٹا سا نمک اور کالی مرچ شامل کریں، اور marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. 2-3 انڈے مارو پینکیکس کی طرح ایک آٹا بنانے کے لئے آٹے میں شامل کریں. ایک کڑاہی میں انہیں بھون. بھی پتلی سٹرپس میں کاٹ.

اب ہم ایک ناپا گوبھی لے اور کیوب (درمیانے درجے کے) میں کاٹ. ہم پین پر پھیلانے اور کالی مرچ کے ساتھ ابالنا. اس کے علاوہ یہ پکوان آپ کو ایک مسالیدار ٹماٹر کی چٹنی کی ضرورت ہوگی. تم اپنے آپ کو تیار کر سکتے ہیں. باریک ٹماٹر اور کاٹ گرم مرچ. ہم انہیں کچھ وقت کے لئے ایک saucepan اور ابالنا میں ڈال دیا. مرچ کی تعداد آپ کو چٹنی حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں کہ کس طرح تیزی پر منحصر ہے.

اب ہم شوربے تیار کرنا ہوگا. پانی کی ایک لیٹر لے لو اور چینی کی چائے کا چمچ اور نمک کے دو چمچ شامل کریں. سویا ساس کے اسی 50 ملی لیٹر پر ڈالو اور سرخ گرم مرچ sypem. تمام اچھی طرح ملا. (ذائقہ اور اپنے ذائقہ کے مطابق رقم کو ایڈجسٹ) ابھی acetic ایسڈ کے دو چمچ میں ڈال.

مندرجہ ذیل کے طور پر ڈش کی خدمت کرنا چاہئے: نوڈلز سوپ پلیٹ رکھو. ایک خوبصورتی ڈال کھیرے اور ککڑی، گوبھی، انڈے پینکیکس کے سب اور مسالیدار ٹماٹر کی چٹنی پر. اس کے بعد تمام تیار شوربے ڈال.

گننا کوریا آمدورفت بہت طویل ہو سکتا ہے. یہ استعمال کیا جاتا مصنوعات کی ایک بہت کے ساتھ ایک امیر کھانے کی ہے. مطلوبہ طور پر گھر میں ان پکوان کی تیاری میں، آپ کو ان کی نفاست کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.