سیب سے گھر کی شراب - ایک مزیدار پینے کے لئے ہدایت

گھر سیب سے شراب، ایک ہدایت ہے کہ تم پر پڑھتے ہیں، آپ کو مسلسل تجربات کر سکتے ہیں جس پر ایک کلاسک، سمجھا جاتا ہے. لیکن ایک آغاز کے لئے - پھل خود کے بارے میں تھوڑا سا. شراب آپ کو اس کے مختلف قسم کے کسی بھی استعمال کر سکتے ہیں. تاہم، اگر آپ کو ایک میٹھی پینے چاہتے ہیں، سیب اور مناسب منتخب. کئی شائقین یقین گھر شراب سازی: بہترین، سیب سے گھر ساختہ شراب تیار پھل کا ایک زوال یا موسم سرما قسم لینے کے لئے. سونف اور میں Antonovka - artisanal کی شراب کے رہنماؤں.

سیب احتیاط پختگی کے لحاظ سے منتخب کیا جا کرنے کی ضرورت ہے. نادان پھل مشروب کا ذائقہ ایسیٹک ھٹا، سڑا ہوا مال بچ کر شراب چالو کرسکتے ہیں. گھر سیب سے شراب (ہدایت کا مطلب ہے کہ کسی بھی تیاری) پاک اور پختہ پھل سے تیار رہنا چاہئے. نفیس سیب کیا ہیں، شراب بہتر ذائقہ. اس صورت میں، کہ پھل جن میں پینے کو تیار کریں گے دھو نوٹ کریں، کسی بھی صورت میں یہ ناممکن ہے! اس طرح وہ قدرتی خمیر ابال کے عمل کی جگہ لیتا ہے جس پر سے دھو رہے ہیں. زمین سے گندگی صاف اور پھل ایک خشک کپڑے سے ہو سکتا ہے.

سیب (ہدایت کی ضرورت ہے) سے بنا کوئی گھر شراب، یہ خصوصی پکوان تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. نہیں، تم پہیہ دوبارہ ایجاد کرنے کی ضرورت نہیں. بس ایک بوتل یا گلاس کے کسی دوسرے کنٹینر انتخاب کرتے ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں لوہے، ایلومینیم یا تانبے کا نہیں بنایا. ساتھ ساتھ مناسب تام چینی. یہاں یہ صرف اچھی طرح دھویا جائے کرنے کی ضرورت ہے. سب سے پہلے - صرف گرم پانی، پھر - بیکنگ سوڈا کا استعمال، برتن دیواروں کللا کے ساتھ نیک نیتی سے ہونا ضروری ہے جس کے ساتھ.

ایک اور لازمی آلے - ایک خصوصی ٹیوب. یہ ایک پانی مہر کہا جاتا ہے. - بوتل کے اندر، دوسرا - پانی کے ٹینک میں کم ہے جس میں ٹیوب کے دوسرے سرے پر ایک: دو سوراخ ہونے ٹیوب کے ساتھ یہ عام طور پر لکڑی ٹیوب.

تمام. آپ پانی مہر کے ساتھ برتنوں ہے، تو آپ کو پہلے ہی سیب سے بنایا ان کے اپنے گھر شراب بنا سکتے ہیں. نسخہ یہ صرف پھل اور چینی کی ضرورت ہوتی ہے. سیب تمام رس باہر نچوڑ کے لئے کی ضرورت ہے. یہ اس juicer کے لئے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. تازہ نچوڑا رس (صلاحیت بہت مختلف ہو سکتا ہے) ہماری خصوصی بوتل میں ڈالا جاتا ہے، ہائیڈرالک تالا بند کرنے اور خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیا. آئینے ٹیوب کے دوسرے سرے کے پانی کے ایک جار میں ڈالا. ابال کے عمل کو مسلسل کاربن ڈائی آکسائیڈ بہتا ہے جس سیال کی "perturbations کے"، پر واضح طور پر دکھائی دے رہا ہے.

تین یا چار ہفتوں کے بعد، گیسوں عملی طور پر اب کوئی کھڑے ہوتے ہیں تو، شراب کی پہلے ہی سے استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. تاہم، یہ صاف نہیں کیا گیا ہے، اور خاص طور پر مضبوط نہیں - سات یا آٹھ ڈگری، اور نہیں. طالو پر، شراب "ڈگری" کے ساتھ ھٹی compote کے کی یاد تازہ ہے. یہ مشروبات بہت سوادج اور مضبوط ہے بنانے کے لئے، یہ اچھی طرح سے ڈرین ہو جائے اور چینی مائع میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ کیا ہے، مضبوط شراب. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ فی مشروب کی لیٹر چینی کے ہر 20 گرام گھر شراب ایک ڈگری مضبوط بنانے. عام طور پر، گھر winemakers کے فی لیٹر چینی کی 100 گرام شراب، سیب میں شامل کریں. ایسے تناسب کے ساتھ، یہ ایک مہذب قلعہ (تقریبا بیس ڈگری)، اور ایک خوشگوار fruity ذائقہ ہے.

لیکن یہ سب نہیں ہے. ایپل شراب میں شکر دوبارہ اسی کنٹینر میں "کھیل" چاہئے کے ساتھ. اور اب سوادج اور زیادہ عظیم یہ ہے. بعض مالکان شراب ہے جب تک کہ ایک پورے سال انتظار کرنے کا انتظام "کی کافی." اور یہ اس کے قابل ہے. لیکن، کم از کم، اس عمل کو کم از کم ایک ماہ تک چاہئے.

اب جب کہ آپ کے بنیادی راز جانتے شراب بنانے کے لئے کس طرح سیب سے، استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس انداز اور رنگ کے ساتھ کھیل رہا ہے. یہ مشروبات میں، آپ raspberries، مصالحے، شہد کے تمام قسم کے، اور بہتر بنانے یا اس کے ذائقہ پر زور سکتا ہے کہ کسی دوسرے اجزاء شامل کرسکتے ہیں. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور، اور فرج میں ہو سکتا ہے.